長江流域甜瓜育苗技術

楊和平

育苗移栽是長江流域甜瓜栽培過程中應用非常廣泛的一項技術，靈活應用甜瓜的育苗技術可合理安排茬口，調整甜瓜的播種期和果實成熟期，有利于培育壯苗、栽培地全苗，是促進甜瓜早熟栽培、延后栽培的關鍵技術措施。

一、苗床準備

選擇地勢高燥、背風向陽、排灌方便、交通便捷的大棚或溫室或拱棚耕地作為甜瓜育苗苗床。播種前將耕地精耕細耙，取好周邊排水圍溝，耕地按2米的寬度包溝開畦，畦溝深13～15厘米、畦溝上部寬0.5米、畦面寬1.5米，整平畦面即成苗床。每1000個塑料營養缽或者65張塑料育苗穴盤需準備約11米2的畦面苗床。

二、育苗設施準備

甜瓜的保護地極早熟栽培，一般采用大棚或溫室套拱棚保溫，再加電熱線在寒冷時加溫育苗。早熟栽培則采用大棚或溫室套拱棚保溫育苗。春夏常規栽培則采用大棚或溫室或拱棚保溫避雨育苗。夏秋延后栽培則采用大棚或溫室或拱棚遮陽避雨育苗。播種前要相應地準備好大棚、溫室、拱棚、塑料薄膜、電熱線、無紡布、遮陽網等育苗配套設施，尤其是冬季和早春育苗，要在播種前5～10天覆蓋好保護地的塑料薄膜，以提高地溫。

三、育苗容器選擇

甜瓜在起苗移栽過程中根系容易受損傷，由于根系的再生能力弱，所以育苗移栽應采用育苗容器保護根系。常用的育苗容器有兩種：一種是塑料營養缽，其形狀為上口大、下底小的圓臺體，底部有瀝水的小孔。塑料營養缽有多種規格，以上口直徑10厘米、缽高10厘米的塑料營養缽最適宜于甜瓜育苗。另一種是塑料育苗穴盤，其一般長度為54厘米、寬度為28厘米。塑料育苗穴盤有多種規格，以每張32穴孔的規格最適于甜瓜育苗；穴孔過密易造成幼苗徒長，穴孔過稀易造成浪費；塑料育苗穴盤育苗管理方便，移栽時只需從底部輕輕頂起即可取出幼苗。用塑料營養缽和塑料育苗穴盤育苗雖然一次投資較大，但可以多次使用，且便于苗期管理和幼苗搬運。

四、營養土配制

用于育苗的營養土應能滿足甜瓜苗期生長發育對土壤礦質營養、水分和空氣的需要，所以，營養土要求肥沃、疏松、透氣、不易破碎、保肥保水能力強、無病蟲害。配制營養土前，每1000個塑料營養缽或31張塑料育苗穴盤，需收集前2～3年未種過瓜類作物的肥沃疏松沙壤土或壤土1米3；若收集的土壤質地偏黏重，可適當加入少量細沙拌勻，否則黏重的土壤早春升溫慢，澆水后土壤易板結，影響根系生長；若收集的土壤質地過于疏松，可適當加入少量黏土拌勻，否則保水性差，起苗時容易散坨傷根，定植后緩苗慢，進而導致病害發生。

配制營養土時，每立方米均勻拌入充分腐熟菜籽餅4～5千克（或充分腐熟豆餅2～2.5千克，或充分腐熟雞糞、鴨糞、鵝糞等禽糞40～50千克，或充分腐熟豬糞、牛糞、馬糞、羊糞、人糞等人畜糞80～100千克），再加氮磷鉀含量各15%的進口復合肥2.5～3千克，同時均勻拌入50%多菌靈可濕性粉劑，或75%甲基硫菌靈可濕性粉劑，或75%百菌清可濕性粉劑，或70%代森錳鋅可濕性粉劑等廣譜性殺菌劑80～100克滅菌，均勻拌入90%敵百蟲晶體或50%辛硫磷乳油80～100克滅蟲，然后用塑料薄膜密閉覆蓋消毒5～7天后即可配制而成。

營養土裝入塑料營養缽和塑料育苗穴盤時，不要裝得過滿，只能裝整個容積的80%，以便于播種前澆透水和播種后覆蓋干細土。

五、種子處理

1. 選種和曬種

選擇充分成熟、外觀飽滿光亮、發芽率高、發芽勢強的優良品種的種子，地爬栽培的每畝選種量70～80克，搭架栽培的每畝選種量140～160克。消毒浸種前把種子放到陽光下曬1～2天，以利用陽光中的紫外線和較高的溫度殺滅種子上的病菌，并增強種子活力，提高發芽率和發芽勢。

2. 種子消毒

甜瓜種子常帶多種病菌和病毒，浸種前進行消毒，可以預防枯萎病、炭疽病、病毒病等病害。常用的消毒方法有三種：

①溫湯浸種消毒。在浸種容器內盛入種子體積6～10倍的55～60℃溫水，將種子倒入容器中并不斷攪拌，大約經過15分鐘，當水溫降至室溫時，撈出種子并清洗干凈。

②干熱處理。將干燥的甜瓜種子放在70℃的干熱條件下進行熱處理72小時，以滅殺種子內部和表面的病菌、病毒。注意，進行熱處理的種子要確保干燥，否則會降低種子生活力。

③藥劑消毒。用0.2%～0.3%的高錳酸鉀溶液浸種消毒20分鐘后撈出用清水充分洗凈，可以滅殺種子表面的病菌；用10%的磷酸三鈉溶液浸種消毒20分鐘后撈出用清水充分洗凈，可鈍化種子表面的病毒；用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25%苯來特可濕性粉劑500倍液浸種消毒1小時后撈出用清水充分洗凈，可以防止炭疽病的發生。

3. 浸種

種子消毒后，立即用清水洗凈，然后在清水中浸種3～5小時，使種子在短時間內吸足水分，以保證發芽快速、整齊。浸種時注意時間不可過短或過長，過短則種子吸水不足，發芽較慢，幼苗易戴帽出土；過長則種子吸水過多，容易裂嘴，影響正常發芽。

4. 催芽

浸種后將種子包在濕潤的毛巾或紗布中，置于28～30℃的環境條件下催芽，冬季和早春催芽常用的設備是恒溫培養箱和電熱毯。催芽時做好三點：一是保持28～30℃的適宜溫度。由于甜瓜種子在l5℃以下和40℃以上不發芽，低于25℃時發芽緩慢，且不整齊，也易發生爛種，所以催芽過程中要密切注意溫度的變化，并及時調整環境溫度。二是保持種子通氣。甜瓜種子發芽過程中，種子呼吸作用旺盛，需氧量大，所以催芽過程中要保持通氣，不可積水，并翻動種子2～3次，使種子均勻受熱。三是及時播種或停止催芽。在28～30℃的溫度條件下，絕大多數種子催芽24小時左右就可出芽，種子催芽的長度以露白為佳，幼芽過長，播種時容易折斷，或播種后幼芽頂土能力較弱。如果出芽不整齊，可將露白的種子挑出先行播種。若天氣不宜播種，則要把種子攤開，蓋上濕布，放于10～l5℃的冷涼環境下，以控制幼芽生長。夏季甜瓜種子催芽，則是浸種后將種子包在濕潤的毛巾或紗布中，放在室內即可，催芽過程中用清水沖洗2～3次；也可浸種后直接播種。

六. 播種

一般長江流域甜瓜的保護地極早熟栽培在元月播種，早熟栽培在2月播種，春夏常規栽培在3月播種，夏秋延后栽培在7月播種。

播種要在晴暖天氣的上午進行，播種時苗床地溫不可低于16℃，最好在20℃以上，以保證種子順利出苗，縮短出苗時間。播種前將塑料營養缽或塑料育苗穴盤中的營養土澆透水，將催芽后露白的甜瓜種子采用點播法播種，每個營養缽或育苗穴盤的每個穴點播一粒露白的種子。播種時將種子平放在營養土面，然后覆蓋過篩的干細營養土，蓋土厚度一般為1～1.5厘米。覆土不宜過厚，否則出苗時間長，容易爛種；覆土也不宜過薄，否則種子容易戴帽出土，且幼苗根系入土淺，營養土干旱時，容易出現死苗現象。冬季和早春育苗的，覆土后在床面覆蓋一層地膜保溫、保濕，并嚴密覆蓋好保護地的塑料薄膜；經過45～50小時，當有50%左右的幼苗頂土時，要及時揭去地膜，并適當通風透氣。夏季育苗的，要用塑料薄膜和遮陽網覆蓋好保護地的上部，以防強降雨和強光照，經過40多小時后會陸續出苗。

七. 育苗管理

1. 冬春育苗管理

①溫度管理。幼苗出土前的環境溫度盡量控制在25～30℃；當70%以上的幼苗出土后，白天環境溫度盡量控制在20～25℃，夜間控制在13～17℃。因為從幼苗出土至子葉平展期間下胚軸生長最快，幼苗最容易徒長，所以要控制好溫度。第一片真葉展開至第二片真葉展開期間，幼苗不太容易徒長，白天環境溫度盡量控制在25～30℃，夜間環境溫度盡量控制在13～17℃，以利于根系生長，抑制呼吸作用和地上部徒長。幼苗兩片真葉展開后，應逐漸降低環境溫度，使其逐漸接近栽培環境溫度。冬春育苗期間如果遇到寒潮天氣，要及時增加塑料薄膜、無紡布等覆蓋物保溫，必要時可用電熱線通電加溫。同時要防止因溫度高、光線弱而引起幼苗徒長。

②光照管理。由于冬季和早春太陽光照較弱，光照時間較短，容易使幼苗莖細葉小、葉片發黃，且容易徒長、感病，移栽后緩苗慢。為了增加保護地內的光照，無紡布等影響光照的覆蓋物要早揭晚蓋。2月中下旬至3月播種的甜瓜在其育苗中后期溫度逐步升高，拱棚薄膜和大棚、溫室兩側薄膜要逐步加大揭開面積和揭開時間，讓幼苗盡可能地接受陽光直射；當氣溫下降時，要及時覆蓋，以免幼苗受凍。

③肥水管理。在播種前澆足底水的情況下，出苗前營養土一般不會缺水；出苗后幼苗生長速度逐漸加快，需水量逐漸加大，如果使用電熱線加溫，水分蒸發量還會加大，營養土易失水干燥，因此幼苗生長期間應根據營養土干燥情況及時適當補充水分，其補水原則是“少量多次，寧干勿濕”，以免幼苗徒長，誘發病害，發生漚根，所澆之水最好是25～30℃的溫水。只要育苗的營養土嚴格按照技術規程配制，幼苗就不會發生缺肥現象。如果配制的營養土養分不到位，出現缺肥現象，可結合澆水，用0.1%～0.2%尿素溶液追肥，也可用0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.3%尿素溶液進行葉面追肥。

④把握好壯苗標準。冬春季甜瓜的壯苗標準是：苗齡30～35天，幼苗高度6～9厘米，下胚軸粗壯，子葉完整，有3～4片深綠色厚實真葉，無病斑蟲害，營養土塊完整，根系發育良好，主根和側根發達，地上部分和地下部分均無損傷。

2. 夏季育苗管理

夏季天氣或高溫多雨或高溫干旱，晴天光照強烈，所以，夏季甜瓜育苗的大棚或溫室或拱棚設施要在上部覆蓋塑料薄膜和遮陽網，以避雨、遮陽、防高溫暴曬；陰雨天則要揭去遮陽網，讓幼苗充分見光；定植前4～5天，則要全部揭去遮陽網，讓幼苗多見直射光，以防止幼苗徒長。注意，如果采用塑料薄膜蓋頂的拱棚育苗，拱棚的高度必須達到1米以上，蓋頂的塑料薄膜必須距離幼苗至少60厘米以上才能取得較好的防高溫暴曬效果。有條件的育苗者，可在大棚、溫室四周安裝防蟲網防蟲。夏季營養土很容易干燥，每天要在早晨或者傍晚涼爽時間及時澆水淋噴，以增濕降溫。如長出雜草要人工及時拔除。夏季甜瓜的壯苗標準是苗齡14～16天，幼苗高度6～9厘米，莖粗0.3～0.5厘米，有3片肥壯展開綠色或深綠色真葉，根系發達并布滿營養土，無病蟲害。

八、病蟲害防治

1. 病害防治

只要消毒和管理得當，一般難有病害發生，偶爾有猝倒病、立枯病發生時，要盡早清除病苗及病土，在發病區域及周圍撒生石灰粉消毒，并盡早選用氫氧化銅、敵磺鈉、甲霜靈、惡霜·錳鋅、百菌清等藥液進行噴淋防病。

2. 蟲害防治

甜瓜幼苗的主要地下害蟲為小地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲，可選用敵百蟲、辛硫磷、氟氯氰菊酯等農藥拌菜籽餅或豆餅、棉籽餅、麥麩、青菜碎片制成毒餌，傍晚時撒放于甜瓜苗床誘殺地下害蟲。冬春季節甜瓜幼苗基本無地上害蟲；夏季甜瓜幼苗的主要地上害蟲為蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾、薊馬、黃守瓜、潛葉蠅等，可在發蟲初期盡早選用對這些害蟲均有防治效果的樂果或敵百蟲、辛硫磷、吡蟲啉、毒死蜱、氟啶脲、甲氰菊酯等藥液噴霧防治。

（作者聯系地址：湖北省黃石市廣州路26號蔬菜科學研究所 郵編：435000）