產蛋雞群的管理要點

王力強

摘要：蛋雞養殖是我國養殖業的重要組成部分，為消費市場提供了充足的雞蛋供應；對于廣大蛋雞養殖者來講，在飼養過程中一定要緊抓飼料質量，注重蛋殼質量改善，做好生物安全防控工作，雞進入產蛋期后要進行無抗養殖，加強流感疫苗的免疫。

關鍵詞：蛋雞；管理；要點

蛋雞養殖是我國養殖業的重要組成部分，近些年的雞蛋產量每年達到了2，600萬t之巨，這使得我國成為名副其實的雞蛋生產大國，蛋雞存欄也一直徘徊在12億只左右，為我國雞蛋消費提供了強有力的生產保證[1]。下面筆者以產蛋雞群的管理要點為話題從以下幾個方面和大家作一下交流。

1緊抓飼料質量

高品質的飼料是機體營養的保證，中小型蛋雞場推薦購買大型飼料廠家的全價料，不但營養全面，而且售后服務還有保證。大型飼料廠家硬件設施完善，檢測設備齊全，人員專業水平高，整個管理流程相對規范，且對品牌要更為珍惜，是廣大中小型養殖場的最佳選擇。大型養殖場可采用自配料的方式自己生產飼料，但中間要把控原料關，特別是玉米、豆粕、預混料等質量一定要得到保證。飼料運輸和儲存過程中要注意通風和防潮，防止出現霉變。存放的料垛不能過大，垛與垛之間最好保持90cm以上的距離，便于通風和過人。飼養員在飼喂過程中發現有霉變的飼料及時挑出，過期、變質的飼料禁止飼喂。

2注重蛋殼質量改善

蛋殼質量是雞蛋品質的重要指標之一，健康蛋雞在150～350日齡之間蛋殼的質量通常較好，但進入350日齡之后就開始下降，雖然雞群產蛋率還能在90%以上維持，但蛋殼質量已開始下降，表面變粗糙，顏色變淺，厚度降低，破蛋率上升，畸形蛋率也開始上升。對于廣大養殖場來講，蛋品質越高，市場收購價就越高，收益也就越大，建議養殖朋友在飼料中加入魚肝油和2，5-羥基VD3來改善蛋殼質量。魚肝油主要成分為VA，進入機體后對輸卵管黏膜有很好的修復及保健功效，蛋殼的形成就在輸卵管子宮部，黏膜功能提升后，鈣質成分在雞蛋表面沉積會更加均勻，蛋殼質量得到提升。2，5-羥基VD3可促進飼料中鈣磷等元素的吸收，有利于增強蛋殼厚度和強度，減少破蛋。

3做好生物安全防控

生物安全是每個養殖場必做的重要工作之一，蛋雞養殖最需要防的是傳染性疾病[2]。諸如高致病性禽流感、腺病毒感染、大腸桿菌病、支原體病、球蟲病等一旦發生短時間內就會造成較大的經濟損失。建議雞場每周不低于2次的帶雞消毒，處于疫區的雞場需每天消毒。嚴控外來人員的進入，尤其是飼料、獸藥、疫苗、設備等廠家的業務人員一定要注意，這些人員為了個人業務量每天來往于不同的養殖場，是病原傳播的重要媒介，不是萬不得已務必禁止其進場。不同棟舍的飼養員禁止相互串門，每次進入雞舍前要用稀碘溶液浸泡鞋底，同時在緩沖區霧化消毒1min以上。發現有異常死亡的雞需及時剖檢，必要時做實驗室檢查診斷，若為烈性傳染病必須緊急采取隔離、消毒和大群緊急免疫的措施。病死雞尸體嚴格按照規定進行無害化處理，禁止通過非法渠道流入消費市場。

4無抗養殖

蛋雞養殖不同于肉雞和其他畜禽，進入產蛋期后，雞蛋每天都在生產，一旦雞群出現疾病，如果使用抗生素進行治療，第2d產的雞蛋勢必會出現抗生素殘留[3]。抗生素是效果最為確切的治療細菌或原蟲等病原感染的最佳藥物，有些養殖場為了追求療效，減少經濟損失，索性會冒險選擇使用抗生素，盡管收到了良好的效果，但卻給社會帶來了危害。鑒于此，為了雞蛋消費市場的食品安全，養殖場一定要將疾病的預防放在首位，疾病防住了才不會使用治療性的藥品。預防疾病可使用中藥類、微生態類、生化制品、植物精油、噬菌體等，這些無抗產品在療效上雖然不如抗生素，但在預防保健方面還是具有一定優勢的，且不會存在藥物殘留，符合食品安全。

5加強流感的免疫防控

因大多數種類的疫苗在育雛期和青年期都已經免疫過，且多數疫苗免疫后抗體水平能維持一年以上，故進入產蛋期后沒有太多的疫苗需要免疫，最需要防疫的是流感，因流感病毒易變異，亞型眾多，容易出現新的流行，另外，疫苗免疫后抗體水平只能維持4～6個月，之后會逐漸下降，需要補免。產蛋雞群可定期監測流感的抗體水平，如果滴度低于1：8需及時補免。值得一提的是，我國很多小型雞場都是委托當地的疫苗隊進行免疫的，這些疫苗隊每天來往于不同的雞場進行工作，很容易將別家雞場的病原帶入另一個雞場，從而傳播疾病。建議養殖朋友盡量自己免疫，實在需要雇傭疫苗隊的需注意所有隊員和器械必須嚴格消毒后再進入雞場。在疫苗選擇方面一定要免疫與本地流行毒株一致的疫苗株，這樣產生的抗體才能對野毒有中和作用。春季和秋季是流感高發季，疫苗一定要提前免疫。

6討論

除了上述之外，產蛋雞群的管理要點還有很多，而且很多知識點需要養殖朋友多和同行人員交流，向比自己管理更先進、規模更大的雞場學習才能獲得。遇到問題時及時向當地有經驗的畜牧工作者或畜牧站的工作人員虛心請教，現在很多獸藥、飼料、疫苗、養殖器械設備等廠家都會定期在各地做產品推廣會，期間也會普及很多養殖知識，建議多參加這種類型的會議，從而使自己的管理水平得到提高。█

參考文獻：

[1]于琦，李華.中國蛋雞產業現狀及發展思路[J].農業展望，2018（4）.32-37.

[2]王會生，王豐，康志華，等.規模養雞場生物安全防護調查[J].中國畜牧業， 2019（23）.73-74.

[3]費鳳明.蛋雞無抗技術疾病防治措施[J].畜牧獸醫科學（電子版），2019（21）：49-50.