陜西吳堡縣谷子栽培技術要點

摘要：隨著農業經濟不斷發展，谷子的種植面積越來越大。為了滿足人們的生活需求，促進谷子種植業的可持續發展，加快新技術的推廣，改進人們的科學種植方式已經成為吳堡縣谷子種植產業的關鍵。因此吳堡縣農業技術推廣中心經過大量調查，研究出谷子高產栽培技術要點，切實應用于吳堡縣谷子產業的發展。文章從谷子的生長特性、谷子栽培技術等方面進行了全面的介紹，以期為谷子種植及技術推廣人員提供參考。

關鍵詞：谷子；栽培技術要點；吳堡縣

寇翔箭. 陜西吳堡縣谷子栽培技術要點[J]. 農業工程技術，2017，37（14）：52.

吳堡縣位于陜西省東北部，屬于暖溫帶大陸性季風氣候，全年平均氣溫較低，氣候寒冷，氣溫年較差和日變化率較大，年平均降水量少，多集中在夏秋季，干旱頻繁，春旱嚴重。吳堡縣利用特定的地理條件和氣候特征，因地制宜大規模發展谷子種植產業，目前種植面積達1157公項，產量約2300噸。由于吳堡縣谷子的成品小米富含粗蛋白及蛋銨酸、銨基酸等多種微量元素，小米粒大飽滿，色澤金黃，廣受人們的青睞。

一、精心選擇種植地塊

谷子不適宜重茬種植。一方面連作會積累大量的病蟲害病菌和雜草種子，嚴重危害到谷子生長；另一方面會大量的消耗土壤中的養分，導致土壤養分失調，肥力下降。因此，種植谷子要進行合理的輪作換茬。盡可能選擇馬鈴薯、玉米茬等土地進行谷子種植。

二、精細整地，優化土壤

谷子是一年生草本植物。須根粗大，稈粗壯，直立高0.1-1.0 m或更高。因此適當加深耕作層，有利于谷子根系生長，吸收充足的水分和養料，從而提高谷子產量和品質。因此整地最好在冬秋耕作的基礎上，利用先進的農耕機器對土地進行翻耕，耙耢后達到上虛下實、耙平、耙碎、耙透、耕層內無大土塊，平整土地，疏松土壤，優化土質，促進熟化。在耕地的同時進行除草，然后覆土基肥，增加土壤的肥力，為谷子生長打下良好的基礎[1]。

三、谷子種子選擇和處理

谷子品種的好壞直接影響作物的質量和產量，是谷子創高產的前提。在選擇谷子種子時，要根據市場需求，選擇適合當地氣候條件的，外觀色澤金黃、顆粒飽滿的種子，同時還要注重考慮種子的生長特性、抗旱耐澇和抗病蟲害能力的強弱，選擇最優質品種。此外購買種子時候一定要到正規的生產廠家購買確保種子的質量。保證種子的出芽率。

將選定的種子放在清水種進行多次洗種，清除種子中混入的質量輕的秕谷和雜草種子，然后將種子撈出放在太陽下進行曬種，殺死種子表面覆蓋的各種病菌。最后將種子與和防治病蟲害的藥劑進行混合拌種，減少病源，提高種子發芽率。

四、合理安排播種深度

谷子的播種深度對幼苗生長影響很大。谷子種子中的營養物質少，如果播種過深，可能會因為營養物質缺少使得幼苗無法破土而出；即使谷苗出土，也會因為在出苗過程中消就會耗了大量營養物質，導致谷苗細長，增加病菌感染機會，長勢差，大大降低出苗率。播種深度適宜，能使幼苗出土早，消耗養分少，有利于形成壯苗。在土壤水分多的地塊，還可以適當淺一些。但在春風大、旱情嚴重的地方，播種太淺，種子缺少水分，無法發芽，造成缺苗，因此播種的深度要根據當地的具體情況進行。

五、進行科學合理的田間管理

根據谷子生長的不同時期進行嚴格的進行科學管理，以連續性和有效性的田間管理活動來提高田間管理的質量和效率。

1、苗期管理

壓苗，促進根系發育。在幼苗時用木頭磙子壓一兩次青苗，壓實，有利于促進谷苗根部的發育壯根。在谷苗出土后，根據出苗情況進行間苗和補苗。選擇恰當的間距，將生長旺盛的留下，將生長弱和患病的苗移除，選長勢好的谷苗移栽到缺苗的隴上，增加谷苗覆蓋率。

2、中耕除草

在谷子生長期要進行除草松土作業。及時的清除谷地的雜草，減少水分和養分的遺失，保證谷苗生長需求。松土作業，有利于增加土壤透氣性，促進谷苗根部的呼吸，促進谷苗根系發育。

3、合理灌溉

谷子在不同生長時期對水分的需求具有嚴格的要求。谷子拔節后生長旺盛，葉片面積增大，植株的蒸騰作用增強，因此對水分的需要迅速增加。在其他生長階段的需水量則較少[2]。因此應根據土壤水分情況和谷子生長的不同階段考慮灌溉的時間和灌溉量的多少，合理進行灌溉。

4、防倒伏

倒伏是谷子減產的重要原因之一，尤其是平原高產栽培的谷田，灌漿期倒伏最為嚴重，防止倒伏技術貫穿整個栽培和管理過程。谷田必須精耕細作，使土壤上虛下實，地面平整，植株生長旺盛，根系發達，減少倒伏。

六、病蟲害防治

病蟲害是影響谷子質量和產量的重要因素，吳堡縣谷子常見病害有谷瘟病、谷子白發，蟲害有粘蟲和地下害蟲。因此在種植過程中，我們要時刻進行檢查，及早發現及時防治，減少病蟲害對谷子種植業的影響，降低經濟損失，實現谷子產業的健康發展。

七、及時收割

及時收獲是保證谷子豐產豐收的重要環節。一方面谷子收割早了，縮短了谷子生長周期，導致谷穗干癟，造成籽粒不飽滿而減產；另一方面吳堡縣大風天氣較多，收割遲了會因風而落粒，使得大量的谷粒無法收獲。而且如果不及時收割，大量的飛禽覓食，也會影響產量。當然在人工收割后要注意及時晾曬，防止發霉變質影響谷子質量。

通過谷子高產種植技術推廣，能夠有效的確保谷子產量和質量的提升，確保農民的豐產增收。大力推廣谷子高產種植技術，可以大力發展吳堡縣特色產業，有效的增加人們的收入，提高農民的生活水平，促進吳堡縣谷子種植產業的科學發展，實現吳堡縣發展致富。

參考文獻

[1] 徐倩. 谷子高產栽培技術[J]. 農技服務，2015（08）.

[2] 嚴澤湘. 淺談谷子生長的特性以及栽培技術的應用推廣[J]. 農村新技術，2014（02）.