京津冀將共建食品安全追溯標準

——京津冀三地食藥安全將區(qū)域聯(lián)動。近日，天津、河北種養(yǎng)殖基地（合作社）與北京市批發(fā)市場在北京簽署《食用農(nóng)產(chǎn)品“場地掛鉤”供應(yīng)保障協(xié)議》，京津冀三地啟動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出、銷地準入和產(chǎn)銷銜接試點工作。

自2016年起，京津冀三地圍繞食品藥品安全區(qū)域聯(lián)動協(xié)作機制建設(shè)、食品領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈追溯以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障供應(yīng)等方面簽署了4項合作協(xié)議，食藥、農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖等監(jiān)管部門配合，為三地食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者搭建平臺，推動建立畜產(chǎn)品、蔬果等農(nóng)產(chǎn)品“場廠掛鉤”機制，在食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接、協(xié)同監(jiān)管等方面不斷推進。

據(jù)悉，目前，北京市8家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已與河北省唐縣及定州市、天津市薊縣及本市共7家屠宰加工企業(yè)分別簽訂了《京津冀市場流通環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障供應(yīng)合作協(xié)議》；并與河北大廠、易縣、定興地區(qū)3家牛肉屠宰加工企業(yè)達成合作意向，以實現(xiàn)京津冀三地牛羊肉產(chǎn)品“場廠掛鉤”，保證首都放心肉工程保障供應(yīng)。