農圣文化中的現代生態旅游觀

周生超

摘要：農圣文化是我國優秀傳統文化的重要組成部分，它不僅對我國農業的發展起到了重要的促進作用，同時也蘊含著豐富的原始生態旅游思想。通過梳理，可以提煉出諸如尊重自然的生態旅游倫理思想，“取之有度，用之有節”的生態旅游開發原則，“天人合一”的現代生態旅游觀等生態旅游倫理思想，希望通過對這些思想的凝練和總結，進一步豐富和完善我國生態旅游的發展理論體系。

關鍵詞：農圣文化 生態旅游 旅游觀

1農圣文化及其淵源

農圣文化是以我國古代農學家賈思勰及其農學巨著《齊民要術》為基礎發展起來的一種農業文化。賈思勰是我國古代杰出農學家。自幼喜歡讀書、學習，尤其重視農業生產技術知識的學習和研究，先后到過山東、河北、河南等地。每到一地，他都非常認真考察和研究當地的農業生產技術，向一些具有豐富經驗的老農請教，獲得了不少農業方面的生產知識。中年以后，他回到故鄉，開始經營農牧業活動，掌握了多種農業生產技術。他在分析、整理、總結農業生產的基礎上，結合自己的實踐經驗寫成農業科學巨作《齊民要術》。該著作系統地總結了秦漢以來我國黃河流域的農業科學技術知識。該書不僅是我國現存最早和最完善的農學名著，也是世界農學史上最早的名著之一，對后世的農業生產有著深遠的影響。

農圣文化是中國傳統文化的重要組成部分。近年來，關于農圣文化的研究活動和其他相關活動日益豐富，如一年一度的國際農圣文化研討會（目前已舉辦八屆）、農圣文化研究所的成立等使得農圣文化的理論研究不斷深入，豐富了農圣文化的理論內涵。“蔬菜總動員”等農圣文化活動豐富多彩，群眾參與積極性高，加深了普通大眾對農圣文化的了解，進一步弘揚和發展了農圣文化。

2農圣文化中的現代生態旅游觀

生態學是研究生物與其生存環境之間相互關系的一門學科。《齊民要術》作為一本指導人們在農業生產中正確處理人與自然關系的經典農學著作，書中記載了不少有關生態學的知識，積累了相當豐富的生態學理念，這些理念對于我國生態旅游的發展同樣具有重要的指導意義。

2.1尊重自然的生態旅游倫理思想

在中國傳統文化思想的指導下，賈思勰承認自然規律的客觀性，強調自然之道不可違，指出認識和尊重自然規律是進行農業生產的前提，“順天時，量地利，則用力少而成功多。任情返道，勞而無獲。入泉伐木，登山求魚，手必虛迎風散水，逆坂走丸，其勢難”。要了解各種農作物的生長發育規律和作物的土壤生態條件要求，順應天時，估量地利，按照自然規律組織生產，以收事半功倍的效果。

在《齊民要術·種谷》引《淮南子·人間訓》：“霜降而樹谷，冰泮而求獲，欲得食，則難矣！”：引《淮南子·原道訓》：“夫日回而月周，時不與人游；：故圣人不貴尺璧而重寸陰，時難得而易失也……”等，都說明《齊民要術》對“時”的重視，認為“時”是農業生產的基本前提，要根據“時”的變化進行農業生產，違“時”則無收成。反映了尊重自然的生態農業思想。這一思想同樣適用現在生態旅游的開展。人們在開發自然旅游資源時，應按自然規律辦事，在順應自然，保護自然的基礎上，合理的開發利用自然資源。

2.2“取之有度，用之有節”的生態旅游開發原則

賈思勰認為，在農業生產中，人與自然是相互影響、相互作用的關系。人改造自然，同時自然也反過來影響人類。人類如果不能正視自然環境的價值，過度的影響自然、利用自然，生態平衡就會被破壞，進而影響到農業生產，最終人類也會受到損害。《齊民要術》中提到土壤的肥力會隨著使用的時間逐漸降低，種植物的生長和產量會受到極大影響。應采取施肥、掩青草、種植綠肥、精耕細作等措施，維持和提高土壤肥力。其核心是合理使用土地資源，用地養地，用養并重，維持土地平衡。

《雜說》載：“凡田地中有良有薄者，即須加糞糞之。”接著又說“凡人家秋收治田后，場上所有攘、寫谷撤等，并須收貯一處。每日布牛腳下，三寸厚；每平旦收聚堆積之，還依前布之，經宿即堆聚。計經冬一具牛，踏成三十車糞。至十二月、正月之間，即載糞糞地。計小畝畝別用五車，計糞得六畝。勻攤，耕，蓋著，未須轉起。”由此可見，隨著土壤使用時間的延長，必須采取措施提高土壤肥力。同樣，在生態旅游中，如果對生態環境只利用、不保護，只破壞、不治理，長此以往，生態旅游也將無從談起。

2.3“天人合一”的現代生態旅游觀

《齊民要術》的自然和諧觀是在中國古代傳統哲學理論的指導下，同時吸取中國傳統文化“天人合一”思想，認為農業生產應該以自然規律為基礎，強調農業生產中自然生物間的和諧共生的關系，強調人與自然之間的平衡和協調。它將人類認識、尊重自然與保護、改造自然統一起來。因此賈思勰認為農業生產應該把尊重自然規律的客觀性與發揮人的主觀能動性結合起來，以天、地、人、物相容相合的整體思維方式構建自然生態系統，使自然萬物在一種最和諧的狀態下運行和發展。賈思勰在強調尊重自然規律的同時，引述《淮南子》的話說“禹決江疏河，以為天下興利，不能使水西流后翟辟土肯草，以為百姓利農，然而不能使禾冬生豈其人事不至哉其勢不可也，稠。因此農業生產要以“道法自然”為基礎，嚴格按照自然法則，遵循自然變化的規律，同時積極發揮人的主觀能動性，因為人才是農業生產的主體。“天為之時，而我不農，谷亦不可得而取之”。總之，農業生產必須注重“天”（自然環境）、“地”（自然資源）、“人”的諧統一，只有把天、地、人、物有效結合起來，才能保證農業生產的順利進行。在現代生態旅游的發展中，要把人看作環境的一部分，在旅游開發、管理以及游客的旅游活動中都要以尊重自然為基礎，在此基礎上適度發展生態旅游，以達到人與自然和諧發展的良好秩序。

參考文獻：

[1]李志堅.《齊民要術》的生態農業思想[J].安徽農業科學，2011，39（ 9）：5658-5660.

[2]付華超.《齊民要術》生態農學思想研究[D].長安大學，2008.

[3]陳良文.《齊民要術》一書中的生態學知識[J].農業考古，1985.380-388.