潮汕民俗“營(yíng)老爺”的攝影創(chuàng)作特點(diǎn)

張偉雄

潮州悠久的歷史，積淀了深厚的文化底蘊(yùn)。在燦爛的潮州文化大觀園中，民俗文化吸取了千年名城的陽(yáng)光雨露，像一朵朵奇葩綻放于枝頭，絢麗奪目，盡情展現(xiàn)著潮州獨(dú)特的人文特色和濃郁的地方風(fēng)情，成為潮州文化的神韻和獨(dú)有印記，也成為潮州文化不可或缺的根基和命脈。“營(yíng)老爺”是春節(jié)期間潮汕民間自發(fā)組織的祭祀活動(dòng)。“營(yíng)”是游行的意思，“老爺”則是神的別稱，“營(yíng)老爺”即包含祭祀（擺神壇）和游神（營(yíng)）等內(nèi)容。

春社的游神賽會(huì)活動(dòng)是中華民族的民間傳統(tǒng)，有積極的社會(huì)、文化意義，而且為民眾喜聞樂見、樂于參與的民眾文化活動(dòng)，其中包涵著豐富的民俗、文化、藝術(shù)內(nèi)容；而民俗攝影，旨在記錄、搜集、整理傳統(tǒng)文化，而且同時(shí)也可從藝術(shù)角度去詮釋美與探索美，是每個(gè)攝影人所樂此不疲的。

攝影創(chuàng)作需要重視的是“差異思維”，“營(yíng)老爺”粗看是大同小異，只有在學(xué)習(xí)歷史文化知識(shí)得基礎(chǔ)上，找出四鄉(xiāng)六里春社游神賽會(huì)各自不同的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)其文化和時(shí)代上的閃光點(diǎn)，才能較好的記錄和拍攝。本人參與這一民俗攝影領(lǐng)域，拍攝了近十年潮汕地區(qū)鄉(xiāng)村的“營(yíng)老爺”場(chǎng)面，堅(jiān)持以這一題材進(jìn)行攝影創(chuàng)作，在摸索的過程中，逐漸有所體會(huì)及領(lǐng)悟，下面就此談?wù)勛约旱捏w會(huì)。

1 多神、內(nèi)涵豐富、形式多樣

“營(yíng)老爺”的攝影屬于民俗攝影范疇，是一門易學(xué)難精的攝影類型，首先應(yīng)該以民俗特點(diǎn)的多方位，多角度來篩選來提煉專題。其次，要表現(xiàn)出民俗攝影的特性，沿著題材進(jìn)行深入發(fā)掘和完整剖析、深入生活、挖掘素材，系列地去反映民俗風(fēng)情，也是讓世人了解潮汕文化風(fēng)情的重要途徑。春節(jié)到潮州拍攝“營(yíng)老爺”的攝影家，一定會(huì)被眾多的神袛搞得眼花繚亂。一個(gè)普通的村子，往往便有十幾個(gè)神： 像“大王爺”、“二王爺”、“三王爺”、“媽祖”、“關(guān)爺”、“玄天上帝”等，像江東鎮(zhèn)獨(dú)樹一個(gè)中等村子就有不下十余位的大神，更不消說十多萬(wàn)人的大鄉(xiāng)，更有不少的福德爺、財(cái)神、木坑圣王、仙師公、花公花媽、甚至注生娘等，游行的神轎可說是一望無(wú)邊；這是因?yàn)槌鄙侨嗽侵性泼瘢藗鹘y(tǒng)神、還有各個(gè)移居地的神，儒釋道、還有本土的山系、海系的神，朝朝代代就可觀了。而且出于各種崇拜的目的，圍繞每個(gè)神而形成的祭游方式不同而顯得形式上更豐富多彩，略舉一二。

如潮安區(qū)彩塘華美村正月十一日至十二日的賽大豬盛會(huì)”，在大路并列四排，長(zhǎng)約300多米上千只大豬整齊排列擺壇，足使外地人大開眼界；潮安縣磷溪鎮(zhèn)溪口村的“穿蔗巷”游神，無(wú)數(shù)的鄉(xiāng)民舉著當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的烏甘蔗，蔗梢都掛著姓氏燈籠，構(gòu)成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的蔗巷讓神轎沖過，令人目不暇接。而且，把老爺偶像從廟中抬出來，在大埕上巡游的方式，就有“揖老爺”、“走老爺”、“挨老爺”、“格老爺”、“拖老爺”“擎老爺”等種種方式，不勝枚舉，攝影人只能擇要而進(jìn)行拍攝；而環(huán)繞鄉(xiāng)里各巷道巡游的形式，還有“文營(yíng)”或 “武營(yíng)”二種。

“文營(yíng)”是娛神的一種形式，俗稱“營(yíng)鑼鼓”， 由一支龐大的儀仗隊(duì)組成，旌幡寶蓋、高燈彩旗外，還有英歌舞隊(duì)、標(biāo)旗隊(duì)、扮士戲、動(dòng)物舞隊(duì)、大鑼鼓、音樂隊(duì)等；在鼓師指揮下，邊走邊奏起了潮州音樂，悠揚(yáng)動(dòng)聽，讓神明高高興興，起到保境安民、調(diào)節(jié)風(fēng)雨、五谷豐登的作用。這時(shí)，驍勇的壯漢、美麗的擎標(biāo)女是攝影的美點(diǎn)。

“武游”卻是“用神”，即憑借神力來驅(qū)趕邪魔；一般是高舉神轎快速奔跑，比較特別的還有“折磨”神的習(xí)俗，如潮州臥石鄉(xiāng)的游“三山國(guó)王”，游行結(jié)束時(shí)，要將“老爺”集中在空曠的地方，抱著“老爺”狠狠一摔，這叫“舂老爺”。所以，潮州有“臥石老爺，愈食愈驚”的俗語(yǔ)。與“舂老爺”相似的是“搶老爺”，澄海區(qū)的鹽灶鄉(xiāng)，當(dāng)老爺轎游至廣場(chǎng)時(shí)，各方硬漢爭(zhēng)相爬上老爺轎摔跤，互不相讓，以能拖倒老爺轎為幸，如果能從老爺身上揪下幾根胡須，那么未來一年四季將是更加興旺；而事關(guān)鄉(xiāng)里之興旺與臉面，鹽灶鄉(xiāng)民絕不接受第一轎“大老爺”被攔被拖，所以護(hù)轎漢子選出的都是全鄉(xiāng)最剽悍男兒，拳來腳去，爭(zhēng)奪十分激烈，人們把“老爺” 拖扯得焦頭爛額、面目全非為止，據(jù)說老爺經(jīng)此一役，會(huì)更加盡責(zé)的保境安民。

因此，在拍攝“營(yíng)老爺”時(shí)，就必須深入生活，了解生活的基礎(chǔ)上，琢磨其富有內(nèi)容意義的閃光點(diǎn)、典型瞬間，即那種場(chǎng)面、那種動(dòng)作、那個(gè)特寫，用藝術(shù)的手段捕捉、固化、結(jié)構(gòu)、渲染美點(diǎn)，除了表現(xiàn)場(chǎng)面之外，應(yīng)抓住最佳瞬間，刻劃共同的、個(gè)體的、差異的心理、思維模式和審美情趣。

2 主體符號(hào)多、文化內(nèi)涵豐富

個(gè)人理解，春社的文化符號(hào)即是意義表達(dá)情感內(nèi)容的介質(zhì)信息載體，它可以是人物動(dòng)作、表情、游神的器件物品的呈現(xiàn)物，也可以包括文字；它能夠再現(xiàn)、表現(xiàn)，也可能隱喻和轉(zhuǎn)喻思想、意義、內(nèi)容、概念。潮汕的游神賽會(huì)上有取之不盡的文化符號(hào)題材，攝影者敏捷地抓取拍攝和組合，就能巧妙地表達(dá)文化主題思想和意義。

另外，“營(yíng)老爺”活動(dòng)源于土地崇拜，古人稱土地之神為“社神”，民間祈望其保佑合境平安、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、財(cái)丁興旺；它的功能多，所以潮汕春社神袛眾多，如三山國(guó)王、安濟(jì)圣王、玄天上帝、雙忠圣王、雨仙爺、水仙爺、龍尾爺、珍珠娘、福德老爺、華光大帝、木坑圣王、仙師公等，每一位的相關(guān)傳說都有很深的歷史文化內(nèi)涵；再如文字，潮汕人的住厝、祠堂門額和對(duì)聯(lián)上都有郡望，即古時(shí)候的故鄉(xiāng)、定居地，就如潁川世家、紫陽(yáng)舊族、隴右家風(fēng)，都暗示著悠遠(yuǎn)的歷史和來路，了解這些文化，會(huì)使我們拍攝時(shí)增加內(nèi)蘊(yùn)。

文字和圖像最為直觀的，像饒平縣三饒鎮(zhèn)西巷的做丁桌，村民采用最普通的米、豆等五谷雜糧，配合水果和黃瓜番茄、雞鴨鵝等食材，直接拼成桌碗、桌盤，構(gòu)成各種祝福文字如：“花開富貴”、“五谷豐登”、“雞年大吉”、“答謝神恩”等，還有各種彩繪的雞、孔雀、魚、小豬、貓頭鷹、白鶴、龍等吉祥圖案，祝福節(jié)日和來年。

“營(yíng)老爺”的攝影創(chuàng)作，顧名思義就是表現(xiàn)出潮汕民俗，但十里不同風(fēng)、百里不同俗，每拍攝一個(gè)體載，內(nèi)容越拍攝越知其難而欠缺，況且潮汕大地幾乎是村村民風(fēng)民俗各不相同，所以，“差異思維”是本地民俗攝影的抓手，要善于發(fā)現(xiàn)拍攝點(diǎn)不同于其他地方的特點(diǎn)，沉得住，不急功近利，抓得準(zhǔn)，有創(chuàng)意，才能拍攝出具有典型性的潮汕民俗風(fēng)情作品。

3 與時(shí)俱進(jìn)、充滿時(shí)代特點(diǎn)

“營(yíng)老爺”是一種古老的民俗活動(dòng)，游神賽會(huì)上，我們到處可以看到穿著古代裝束的“將軍”、“仕女”，個(gè)個(gè)都拿著手機(jī)和小平板電腦在玩自拍和互拍，這似乎在告訴攝影者，民俗攝影的內(nèi)容也在與時(shí)俱進(jìn)、不斷增加了；這幾年還有更新奇的，是汕頭市濠江區(qū)河浦勞熱，竟出動(dòng)了火箭炮、導(dǎo)彈、坦克、老爺車、拖拉機(jī)的大型模型，還有化裝的八路軍、解放軍三軍儀仗隊(duì)，正月十七晚上，LCD燈、激光鐳射燈、煙霧彈、勁爆音樂、仿真槍、鞭炮煙花，讓攝影人大開眼界，本人以為，這正就是潮汕民俗出現(xiàn)的新亮點(diǎn)和新特點(diǎn)……

生于斯長(zhǎng)于斯，我深深為潮人的人文風(fēng)俗魅力所吸引。我想，如果集中精力以“營(yíng)老爺”作為題材，通過攝影人的目光和攝影這一藝術(shù)手段來表現(xiàn)，真實(shí)、客觀地反映歷史文化、民風(fēng)民俗等，是傳承、傳播潮汕文化的一種途徑。基于這個(gè)想法，今年正月潮州首屆志愿公益文化節(jié)《潮州民俗文化攝影作品展》中我選送了近年部分?jǐn)z影作品系列送展，這個(gè)系列是以我的家鄉(xiāng)潮州所在的潮汕民俗風(fēng)情為題材，用鏡頭對(duì)準(zhǔn)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，從一個(gè)側(cè)面反映底蘊(yùn)深厚的潮汕文化。其中的每一張相片，都是幾年來春節(jié)期間我走訪潮汕一些比較獨(dú)特的鄉(xiāng)村“營(yíng)老爺”的記錄，引起眾多參展者的關(guān)注和贊賞，本人以樸素視角關(guān)注家鄉(xiāng)人文、抒發(fā)家鄉(xiāng)情懷的攝影作品呈現(xiàn)大展舞臺(tái)，同時(shí)通過與國(guó)內(nèi)、國(guó)際攝影人在文化學(xué)術(shù)方面的對(duì)話、交流，讓更多人了解到潮汕獨(dú)有的人文風(fēng)情。

潮州民俗文化記錄了潮州各類民俗活動(dòng)的生動(dòng)畫面和精彩瞬間，風(fēng)格各異，形式多樣，內(nèi)容豐富，異彩紛呈，體現(xiàn)了潮州民俗文化的燦爛輝煌，也反映了潮州文化的傳承、繁衍和發(fā)展，為廣大觀眾提供了豐盛的文化大餐。