認知功能訓練對腦損傷后吞咽功能障礙并發認知功能障礙患者吞咽功能改善程度的影響

田閃+徐邵紅+胡瑞萍+姜從玉+吳軍發+沈夏鋒+李丹丹+朱玉連+路微波+吳毅

摘 要 目的：觀察在對腦損傷后吞咽功能障礙并發認知功能障礙患者進行康復治療過程中認知功能訓練對患者吞咽功能改善程度的影響。方法：對60例腦損傷后吞咽功能障礙患者進行綜合性吞咽功能訓練，對其中并發認知功能障礙的32例患者還同時進行認知功能訓練。采用洼田飲水試驗、標準吞咽功能評估量表和X線熒光透視吞咽檢查進行吞咽功能障礙程度評定，并分析認知功能正常與障礙患者在吞咽功能改善程度上的差異。結果：經4周康復治療，并發認知功能障礙患者的吞咽功能改善程度不如單純吞咽功能障礙患者，但與康復治療前相比仍較明顯。結論：對并發認知功能障礙的吞咽功能障礙患者，認知功能的提高對其吞咽功能的改善也有重要意義。

關鍵詞 腦損傷 吞咽功能障礙 認知功能障礙

中圖分類號：R743.3； R493 文獻標識碼：B 文章編號：1006-1533（2017）13-0017-05

The effect of swallowing and cognitive training on dysphagia after brain injury*

TIAN Shan1， XU Shaohong2， HU Ruiping1， JIANG Congyu1， WU Junfa1， SHEN Xiafeng2， LI Dandan1， ZHU Yulian1， LU Weibo2， WU Yi1**（1. Department of Rehabilitation， Huashan Hospital， Fudan University， Shanghai 200040， China； 2. Department of Rehabilitation， the First Rehabilitation Hospital of Shanghai， Shanghai 200090， China）

ABSTRACT Objective： To analyze the effect of cognition training on the clinical efficacy in the treatment of patients with brain injury complicated with dysphagia and cognitive dysfunction. Methods： Sixty patients with dysphagia underwent comprehensive swallowing training， in which 32 cases of the patients with cognitive dysfunction also underwent cognitive training. Dysphagia degree was evaluated with water swallow test， standardized swallowing assessment and videofluoroscopic swallowing study. The differences of curative effect were compared between the patients with cognitive dysfunction or without. Results： After 4 weeks of treatment， the improvement of dysphagia in the patients complicated with cognitive dysfunction was not better than the patients with simple dysphagia， but the differences were still significant compared with the results before the therapy. Conclusion： For patients with dysphagia and cognitive dysfunction， the improvement of cognitive function is also of great significance to the improvement of swallowing function.

KEY WORDS brain injury； dysphagia； cognitive dysfunction

吞咽功能障礙是腦損傷后的常見并發癥之一。據統計，腦損傷后急性期患者的吞咽功能障礙發生率為51% ～ 73%[1]。吞咽過程是一種基本的生理過程，分為認知期、口腔準備期、口腔期、咽期和食管期，需要患者在飲食前做好感知食物、產生食欲、分泌唾液等準備工作，飲食時則需要有口面部、咽喉部、食管部相關肌肉的協調合作[2]。由此可見，吞咽的整個過程均需要有認知功能的參與。腦損傷如腦梗死、腦出血、腦外傷后患者，他們的吞咽和認知功能同時發生障礙的在神經康復科病房較為常見。隨著吞咽功能障礙康復治療手段的發展，綜合性吞咽功能訓練，包括常規的基礎吞咽功能訓練以及聯合電刺激、針灸等治療的實際應用已趨廣泛，對吞咽功能障礙康復治療的療效明顯優于傳統康復治療方法[3-4]。在這一背景下，我們對吞咽功能障礙患者進行綜合性吞咽功能訓練，對其中并發認知功能障礙的患者還同時進行認知功能訓練，以觀察認知功能訓練對吞咽功能障礙康復治療療效的影響。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取復旦大學附屬華山醫院康復醫學科和上海市第一康復醫院綜合康復科于2015年1月—2016年8月間收治的60例腦損傷后吞咽功能障礙患者，他們均經頭顱 CT或MRI檢查明確診斷為腦出血、腦梗死或腦外傷且經臨床評估確定有吞咽功能障礙的患者。所有患者均簽署了康復治療知情同意書，并排除了有嚴重的心、肺、肝、腎等臟器疾病，或有肺部感染等并發癥，或存在視、聽覺障礙的患者。根據《簡易精神狀態檢查量表》（MiniMental State Examination， MMSE）評分，將60例患者分為認知功能正常組28例和認知功能障礙組32例，對認知功能正常組患者進行綜合性吞咽功能訓練4周，對認知功能障礙組患者進行綜合性吞咽功能訓練聯合認知功能訓練4周。兩組患者的年齡、性別、病程、病變性質等一般資料見表1。

1.2 康復治療方法

1）認知功能訓練[5] 根據患者的認知功能情況制定個體化的訓練方案，內容包括：①時間和地點定向力強化訓練；②注意力訓練；③單側忽略矯正訓練；④失用癥恢復訓練；⑤記憶力訓練；⑥讀、寫、計算和邏輯推理等分析能力訓練；⑦日常生活活動能力的綜合行為療法；⑧心理支持治療，包括對患者的情緒疏導等心理干預療法，必要時可適當聯合藥物如抗焦慮藥物、抗抑郁藥物等治療。

2）基礎吞咽功能訓練[6] 同樣遵循個體化原則，內容包括：①發音訓練；②舌肌、口面部肌肉運動訓練；③喉抬高運動；④顏面部感覺刺激；⑤屏氣、發聲訓練；⑥咽部冷刺激；⑦呼吸訓練；⑧吞咽訓練，包括空吞咽、交互吞咽、點頭吞咽、側方吞咽和聲門上吞咽等；⑨攝食訓練，此時應注意進食時的體位、食物的性狀和周圍的環境，使患者注意力集中，減少誤咽的危險。

3）低頻電刺激治療[7] 采用美國VitalStim 5900吞咽功能障礙治療儀，其雙通道電極放置在舌骨上方垂直排列于頸部正中線或一水平置于舌骨水平、一垂直置于甲狀軟骨水平，電流強度因人而異，以患者適應并能見到吞咽動作為度，一般是3 ～ 7 mA。

4）針灸[8] 作為傳統的中醫療法之一，針灸對吞咽功能障礙治療的療效也較為明顯，最常用的穴位有百會、四神聰、廉泉穴、風池、翳風、廉泉、天突、外金津、玉液、列缺和照海等。

1.3 評價方法及指標值

1）MMSE[9] 認知功能評估采用MMSE，后者可對定向力、注意力、計算能力、長和短時記憶、判能力進行評估，分值范圍為0 ～ 30分。按目前國內標準，以17分為界限值。

2）洼田飲水試驗[10] 這是臨床上評估吞咽功能的簡易方法：讓患者坐飲溫水30 ml，觀察其飲水情況，根據有無嗆咳及分飲次數分為Ⅰ～Ⅴ級。

3）標準吞咽功能評估量表（standardized swallowing assessment， SSA）[11] SSA是現臨床上用來評估吞咽功能的最常用量表，其第1部分評估患者的意識、呼吸、吞咽肌肉運動功能、咳嗽、咽反射等情況；第2部分是讓患者吞咽5 ml水3次，觀察吞咽情況；如上述評估未見異常，則繼續進行第3部分的評估，即囑患者吞咽60 ml水，觀察其吞咽情況。SSA可有效評估患者的吞咽功能及誤吸情況，分值越低表示吞咽功能越好。

4）X線熒光透視吞咽檢查（videofluoroscopic swallowing study， VFSS）[12] 該檢查方法為：讓患者吞咽由相同量的硫酸鋇和不同量的增稠劑調制成的稀流質、濃流質、糊狀物等不同黏稠程度的物質，通過X線側、正位像觀察食物通過口腔、咽部和食管的情況，從而評估患者的吞咽功能及誤吸情況。VFSS評分分為口腔期、咽期和誤咽評分3部分，總分值為0 ～ 10分，10分表示吞咽功能正常。

1.4 統計學處理

2 結果

2.1 兩組患者康復治療的療效

對60例吞咽功能障礙患者進行吞咽功能訓練或再聯合認知功能訓練4周后，采用VFSS和SSA評估他們的吞咽功能障礙改善程度（表2）。VFSS評分越高，表明吞咽功能障礙程度越輕；SSA評分越低，表明吞咽功能障礙程度越輕。

從表2可見，60例吞咽功能障礙患者在康復治療前后的VFSS和SSA評分變化均有統計學意義，表明他們的吞咽功能均得到一定程度的改善。

2.2 兩組患者康復治療前后的洼田飲水試驗評級比較

所有患者治療前后均經洼田飲水試驗評估吞咽功能（表3）。

從表3可見，認知功能正常和障礙兩組患者的洼田飲水試驗評級在治療前絕大多數≤Ⅲ級，治療后則評級前移，即吞咽功能均得到改善。

2.3 兩組患者康復治療前后的SSA評分比較

SSA是較洼田飲水試驗更為精準的吞咽功能評估方法，評估的項目及種類更詳盡，其評分越低表明吞咽功能障礙程度越輕。

經康復治療4周后，認知功能正常和障礙兩組患者的SSA評分均較治療前明顯降低（表4），即吞咽功能均得到改善。

2.4 兩組患者康復治療前后的VFSS評分比較

VFSS可在X線下實時觀察患者的吞咽過程，是現今評估吞咽功能較為精準的方法之一，其評分越高表明吞咽功能越好。

經康復治療4周后，認知功能正常和障礙兩組患者的VFSS評分均較治療前明顯提高（表5），即吞咽功能均得到改善。

3 討論

吞咽功能障礙是腦損傷后患者的常見并發癥之一。凡因唇、舌、頜、軟腭、咽喉、食管功能受損而造成食物不能由口安全地到達胃部的現象均被稱為吞咽功能障礙[13]，臨床上表現為進食和（或）飲水嗆咳、咽下梗阻感、誤吸、流涎等，并可能伴發構音障礙，可引起營養不良、水和電解質失衡、肺部感染等并發癥，嚴重影響患者的預后和生活質量[14]。

本研究通過對腦損傷后吞咽功能障礙合并認知功能障礙患者進行認知和吞咽功能訓練，觀察了認知功能訓練對患者吞咽功能康復治療療效的影響。結果顯示，對吞咽功能障礙合并認知功能障礙患者，4周康復治療能明顯改善他們的吞咽功能，但改善程度不如單純吞咽功能障礙患者，說明認知功能障礙會影響吞咽功能的康復治療結果，認知-交流-行為能力會在某種程度上影響吞咽功能障礙的程度和進程，甚至決定康復治療的實施和療效[15]。

吞咽過程需要完整的認知及行為功能參與。進食前，食物的顏色、性質、氣味等信息會首先通過人的視覺、聽覺、嗅覺等感覺器官被感知到大腦皮層，從而誘發人產生進食欲望，促進唾液、胃液分泌，為進食先行期（也稱為進食認知期），是隨后對食物進行咀嚼和吞咽的基礎。但認知功能障礙患者對食物的信息判斷能力減弱、注意力降低，對食物反應淡漠，無法誘發食欲，從而出現攝食困難、不能納食等癥狀。若患者還伴有口面部吞咽相關肌肉的失用，納食動作受限，就會出現攝食肌肉啟動順序及程序紊亂，致使口腔期食團咀嚼困難，進食動作遲緩、無力，誤吸感知能力下降，吸入性肺炎發生幾率隨之提高[16]。同時，認知功能障礙患者對認知功能訓練的配合程度較差，無法完全理解康復治療師的指令和任務，影響康復治療的療效。因此，對合并認知功能障礙的吞咽功能障礙患者進行認知功能訓練，增加感知刺激，促進其大腦神經功能重組，建立新的信息處理、加工和分析的認知神經環路[17]，可使患者更好地運用吞咽功能，并促進吞咽功能訓練，對提高患者的生活質量具有重要意義。

吞咽功能障礙是對癥狀的描述，而不是一種疾病類型。腦外傷、腦出血和腦梗死是吞咽功能障礙發生的最常見病因，且吞咽功能障礙的嚴重程度還與腦損傷部位有關，但病因不影響其康復治療的療效[18]。在本研究中，雖然我們發現合并認知功能障礙的吞咽功能障礙患者經康復治療后的吞咽功能改善程度不如單純吞咽功能障礙患者，但較治療前的改善程度還是比較明顯的。總之，綜合性吞咽功能訓練、包括基礎吞咽功能訓練以及電刺激和針灸等治療對改善吞咽功能障礙患者的吞咽功能是有效的，而對合并認知功能障礙的患者，聯合認知功能訓練也能有效改善他們的吞咽功能。

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