如何提高玫瑰香葡萄大棚經濟效益

王振學

近幾年，隨著農業(yè)種植結構的調整，設施果品栽培面積逐年增大，特別是既可鮮食又可用于釀酒的大棚玫瑰香葡萄已成為農村貧困戶增收的新亮點，畝收入一般在3萬元以上，最高可達6萬元。為幫助貧困戶取得良好種植效益，現(xiàn)將栽培技術介紹如下：

施肥原則

重施腐熟的有機肥，配方施用化肥，巧施木質素生物菌肥。具體做法是：每畝使用晾曬后充分腐熟的優(yōu)質有機肥，如雞糞、鴨糞等3500-4000千克，15-15-15硫酸鉀或者硫酸鉀型的復合肥50-75千克，木質素菌肥100-150千克。其中有機肥與化肥均以施撒為主，木質素菌肥三分之二條施，剩余三分之一定植時進行穴施。

栽植技巧

采取雙籬架栽培方式，架高1.5-2.2米，與單籬架相比，適當增加栽植行距，確保行間通風透光。一般采取大小行栽培，大行2米，小行1米，栽植株距0.8米。綜合栽植穴施木質素菌肥，每穴施用量500-1000克，與土壤充分混合后再栽培。

溫度：在覆蓋膜上鋪保溫被或草墊的方式提高夜溫，升溫后前10天左右，保證大棚內白天溫度15-20度，夜溫10-15度。升溫20天后進入催芽階段，白天溫度保持在25-28度，夜間18-20度，地溫20度。萌芽后為防止新梢猛長，白天溫度控制在20-25度，夜間控制在18-20度，地溫18度左右。葡萄果實膨大期最高溫度不要超過30度。

濕度：根據(jù)葡萄不同生長發(fā)育期的特點，科學合理調控田間溫度。催芽期間，要經常保持土壤濕潤，小水勤澆，將空氣相對濕度控制在85%-90%，以防止芽眼枯死。漿果著色期，空氣相對濕度控制在60%-65%為宜。

肥料：一般有兩個施肥期，一是10月葡萄落葉前追施腐熟的有機肥，每畝用量2000-2500千克，12%過磷酸鈣50千克。施肥時不要傷根，在大行距開溝施肥。二是在萌芽期以施用化肥為主，每畝施用15-15-15硫酸鉀復合肥45-50千克。從漿果膨大到果實成熟期，根據(jù)植株葉片及果實形態(tài)表現(xiàn)針對性的使用葉面肥。

固蔓整枝：當葡萄新梢長度達到60厘米左右，可將剛長出的青蔓固定在鐵絲上。也可在一側預留一節(jié)或兩節(jié)青梢進行摘除，以防止第二年產生只在一側萌芽的現(xiàn)象。

疏花序：在葡萄果枝長到20厘米至開花前，一般每條果枝留一個穗果，壯枝可以留2穗，弱枝不留果穗。結果后，將果穗上的小果粒或者畸粒疏除，保留大小一致的果粒。

常見病害防治

玫瑰香葡萄常見的病害有：灰霉病、霜霉病、黑痘病、白腐病等。根據(jù)不同的病種，應采取有針對性地防治措施。

灰霉病：葡萄收獲后，及時清理果園，將病葉、病枝帶出果園遠距離銷毀或者就地深埋。葡萄休眠期間采用生石灰水涂抹葡萄樹的主干。加強管理，地面覆蓋黑色地膜，減少地表水分蒸發(fā)，降低空氣濕度；藥劑防治，發(fā)病初期選用50%嘧霉胺可濕性粉劑500-600倍液，加入生豆?jié){適量噴霧，7天1次，連續(xù)噴施3次。

霜霉病：盡量減除靠近地面不必要的枝條，控制副梢生長，保持棚內、行間通風透光。增加木質素菌肥以及鉀肥使用量，提高植株抗病能力。葉面噴施100-150倍生物復合菌液。藥劑防治：發(fā)病初期采用72%杜邦克露可濕性粉劑400-500倍液，或者50%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600-800倍噴霧防治。

黑痘病：玫瑰香葡萄落葉后結合冬剪，清除病殘體，將其燒毀或者深埋。藥劑防治用70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液噴霧。

白腐病：發(fā)病初期采用50%退菌特可濕性粉劑600-800倍液葉片噴霧防治。

蟲害防治

玫瑰香葡萄常見的蟲害有：短須螨、金龜甲、透翅蛾等。

短須螨：蓋膜前刮除老樹皮，集中銷毀。萌芽前噴施3-5波美度石硫合劑消滅越冬螨。發(fā)芽后，葉背噴施5%唑螨酯乳油2500-3000倍液，或2%阿維菌素乳油1500-2000倍液。

金龜甲：利用成蟲向光性，在大棚內懸掛頻振式殺蟲燈，誘殺成蟲。采用4.5%高效氯氰菊酯乳油2500-3000倍液混合噴霧。秋冬季結合施用木質素菌肥使用白僵菌或者綠僵菌，殺滅越冬成蟲。

透翅蛾：結合冬剪或夏剪剪除節(jié)間變?yōu)樽仙氖芎χl，集中銷毀。開花后4-6天葉面噴施0.1%+100億活芽孢/克阿維·蘇云金桿菌可濕性粉劑500-600倍液與20%氰戊菊酯乳油3000倍液混合噴霧防治。

（作者單位：山東省鄒城市農業(yè)技術推廣站）