如何提高玫瑰香葡萄大棚經(jīng)濟(jì)效益

王振學(xué)

近幾年，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，設(shè)施果品栽培面積逐年增大，特別是既可鮮食又可用于釀酒的大棚玫瑰香葡萄已成為農(nóng)村貧困戶增收的新亮點(diǎn)，畝收入一般在3萬(wàn)元以上，最高可達(dá)6萬(wàn)元。為幫助貧困戶取得良好種植效益，現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下：

施肥原則

重施腐熟的有機(jī)肥，配方施用化肥，巧施木質(zhì)素生物菌肥。具體做法是：每畝使用晾曬后充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，如雞糞、鴨糞等3500-4000千克，15-15-15硫酸鉀或者硫酸鉀型的復(fù)合肥50-75千克，木質(zhì)素菌肥100-150千克。其中有機(jī)肥與化肥均以施撒為主，木質(zhì)素菌肥三分之二條施，剩余三分之一定植時(shí)進(jìn)行穴施。

栽植技巧

采取雙籬架栽培方式，架高1.5-2.2米，與單籬架相比，適當(dāng)增加栽植行距，確保行間通風(fēng)透光。一般采取大小行栽培，大行2米，小行1米，栽植株距0.8米。綜合栽植穴施木質(zhì)素菌肥，每穴施用量500-1000克，與土壤充分混合后再栽培。

溫度：在覆蓋膜上鋪保溫被或草墊的方式提高夜溫，升溫后前10天左右，保證大棚內(nèi)白天溫度15-20度，夜溫10-15度。升溫20天后進(jìn)入催芽階段，白天溫度保持在25-28度，夜間18-20度，地溫20度。萌芽后為防止新梢猛長(zhǎng)，白天溫度控制在20-25度，夜間控制在18-20度，地溫18度左右。葡萄果實(shí)膨大期最高溫度不要超過(guò)30度。

濕度：根據(jù)葡萄不同生長(zhǎng)發(fā)育期的特點(diǎn)，科學(xué)合理調(diào)控田間溫度。催芽期間，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，小水勤澆，將空氣相對(duì)濕度控制在85%-90%，以防止芽眼枯死。漿果著色期，空氣相對(duì)濕度控制在60%-65%為宜。

肥料：一般有兩個(gè)施肥期，一是10月葡萄落葉前追施腐熟的有機(jī)肥，每畝用量2000-2500千克，12%過(guò)磷酸鈣50千克。施肥時(shí)不要傷根，在大行距開(kāi)溝施肥。二是在萌芽期以施用化肥為主，每畝施用15-15-15硫酸鉀復(fù)合肥45-50千克。從漿果膨大到果實(shí)成熟期，根據(jù)植株葉片及果實(shí)形態(tài)表現(xiàn)針對(duì)性的使用葉面肥。

固蔓整枝：當(dāng)葡萄新梢長(zhǎng)度達(dá)到60厘米左右，可將剛長(zhǎng)出的青蔓固定在鐵絲上。也可在一側(cè)預(yù)留一節(jié)或兩節(jié)青梢進(jìn)行摘除，以防止第二年產(chǎn)生只在一側(cè)萌芽的現(xiàn)象。

疏花序：在葡萄果枝長(zhǎng)到20厘米至開(kāi)花前，一般每條果枝留一個(gè)穗果，壯枝可以留2穗，弱枝不留果穗。結(jié)果后，將果穗上的小果粒或者畸粒疏除，保留大小一致的果粒。

常見(jiàn)病害防治

玫瑰香葡萄常見(jiàn)的病害有：灰霉病、霜霉病、黑痘病、白腐病等。根據(jù)不同的病種，應(yīng)采取有針對(duì)性地防治措施。

灰霉病：葡萄收獲后，及時(shí)清理果園，將病葉、病枝帶出果園遠(yuǎn)距離銷毀或者就地深埋。葡萄休眠期間采用生石灰水涂抹葡萄樹(shù)的主干。加強(qiáng)管理，地面覆蓋黑色地膜，減少地表水分蒸發(fā)，降低空氣濕度；藥劑防治，發(fā)病初期選用50%嘧霉胺可濕性粉劑500-600倍液，加入生豆?jié){適量噴霧，7天1次，連續(xù)噴施3次。

霜霉病：盡量減除靠近地面不必要的枝條，控制副梢生長(zhǎng)，保持棚內(nèi)、行間通風(fēng)透光。增加木質(zhì)素菌肥以及鉀肥使用量，提高植株抗病能力。葉面噴施100-150倍生物復(fù)合菌液。藥劑防治：發(fā)病初期采用72%杜邦克露可濕性粉劑400-500倍液，或者50%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600-800倍噴霧防治。

黑痘病：玫瑰香葡萄落葉后結(jié)合冬剪，清除病殘?bào)w，將其燒毀或者深埋。藥劑防治用70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液噴霧。

白腐病：發(fā)病初期采用50%退菌特可濕性粉劑600-800倍液葉片噴霧防治。

蟲(chóng)害防治

玫瑰香葡萄常見(jiàn)的蟲(chóng)害有：短須螨、金龜甲、透翅蛾等。

短須螨：蓋膜前刮除老樹(shù)皮，集中銷毀。萌芽前噴施3-5波美度石硫合劑消滅越冬螨。發(fā)芽后，葉背噴施5%唑螨酯乳油2500-3000倍液，或2%阿維菌素乳油1500-2000倍液。

金龜甲：利用成蟲(chóng)向光性，在大棚內(nèi)懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈，誘殺成蟲(chóng)。采用4.5%高效氯氰菊酯乳油2500-3000倍液混合噴霧。秋冬季結(jié)合施用木質(zhì)素菌肥使用白僵菌或者綠僵菌，殺滅越冬成蟲(chóng)。

透翅蛾：結(jié)合冬剪或夏剪剪除節(jié)間變?yōu)樽仙氖芎χl，集中銷毀。開(kāi)花后4-6天葉面噴施0.1%+100億活芽孢/克阿維·蘇云金桿菌可濕性粉劑500-600倍液與20%氰戊菊酯乳油3000倍液混合噴霧防治。

（作者單位：山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）