葡萄籽為何能夠抗氧化

蔡駿駿

當(dāng)下，葡萄籽膠囊或葡萄籽膠囊面膜因其具有抗氧化功能，保護(hù)皮膚等作用，深受廣大女性的青睞。葡萄籽的成分是什么？真有如此神奇的抗氧化功能嗎？接下來我們就對葡萄籽的功效、適用人群等方面進(jìn)行全面解讀。

強(qiáng)抗氧化功能源自原花青素

葡萄籽膠囊或葡萄籽膠囊面膜所含的葡萄籽提取物，其主要有效成分是一種名為原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins，簡稱OPC）的多酚類天然物質(zhì)。目前研究發(fā)現(xiàn)，原花青素對人體的健康具有諸多益處。

葡萄籽中所含的原花青素具有超強(qiáng)抗氧化能力，其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍，能清除人體內(nèi)有毒的自由基，保護(hù)人體細(xì)胞組織免受自由基的氧化損傷，防止過敏、癌癥、衰老等多種與自由基有關(guān)的疾病。原花青素能有效抵抗皮膚氧化、衰老和皺紋的產(chǎn)生，修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維，恢復(fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性，因而，歐洲人稱葡萄籽為“體內(nèi)天然化妝品”。

葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化；減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。原花青素可以抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀，有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，改善過敏體質(zhì)。此外，原花青素能保護(hù)胃黏膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍；保護(hù)大腦神經(jīng)，營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)；改善睡眠和焦慮情緒，減輕毒品、化學(xué)物質(zhì)對人體的傷害，適合于戒毒者；還可以保護(hù)眼睛免受輻射損傷，增強(qiáng)夜視力，阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。

葡萄籽提取物中還含有亞油酸。亞油酸是一種人體必需而自身又不能合成的不飽和脂肪酸，它能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平、提高高密度脂蛋白膽固醇水平，有效降低膽固醇水平，調(diào)節(jié)血脂，降血壓，防止動脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等疾病發(fā)生，起到保護(hù)心腦血管的作用，還能減少脂肪肝的發(fā)生。

適用人群及選購事宜

葡萄籽膠囊適于心腦血管疾病、脂肪肝、關(guān)節(jié)炎、白內(nèi)障、癌癥患者的輔助治療，也適宜于常疲勞、易感冒、易過敏、經(jīng)常上網(wǎng)、熬夜、長期使用電腦、手機(jī)和電視的人士；煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退、體質(zhì)虛弱等亞健康人群；膚色灰暗、黃褐斑、松弛、皺紋，需要美容，想要保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性；需要抗氧化、延緩衰老的人群。需注意，不是所有人都適用，對于有出血傾向或凝血功能有障礙者，對某些食物或動植物過敏者、嬰幼兒、孕婦、備孕者以及乳母則不適宜服用。使用時最好聽取醫(yī)生的專業(yè)建議。

原花青素廣泛存在于蔓越莓以及植物的皮、殼、籽中，如葡萄籽、蘋果皮、花生皮中。可以和其他具有抗氧化作用的維生素C、E等同時服用，不僅可以相互促進(jìn)吸收，還能增強(qiáng)抗氧化作用。目前市場上葡萄籽保健食品有很多，無論國產(chǎn)還是進(jìn)口的產(chǎn)品，消費(fèi)者在選擇購買時均應(yīng)留意葡萄籽提取物的含量以及其有效成分的來源和純度。

（作者每周二上午有專家門診）