水產養殖設施與深水養殖平臺工程發展戰略

齊占超+王進

【摘 要】深水養殖是我國水產品養殖業的主流發展趨勢，本文在簡要分析我國水產養殖設備發展現狀的基礎上，介紹我國深水養殖目前存在的問題。

【關鍵詞】深水養殖；發展趨勢；發展戰略

[Abstract] This paper based on the brief analysis of current situation of the development of China's aquaculture equipment， presented problems of the deep water aquaculture in China.

[Key words] deep water aquaculture； development trend； development strategy

深水養殖既是保護我國水體環境的有效策略，又是我國水產養殖業發展的主流趨勢。應當本著生態與經濟平衡的原則，使粗放型的傳統養殖模式向集約化的方向發展，著力依靠新技術實現水產養殖業的不斷進步。

1 我國水產養殖設備的使用現狀

1.1 池塘養殖設備

池塘養殖是我國目前最主要的水產養殖方式，池塘養殖目前大約占我國養殖漁業產品總量的30%左右。首先，池塘養殖方式的設施設備較為簡單，主要采用進排水溝渠方式。池塘養殖的機械化設備主要有增氧機，拋餌機。第二，池塘養殖方式受環境因素影響大，水產品質量較低，容易造成環境污染。第三，容養殖水體的富養率高，常會導致養殖水體的農藥超標，為了提高養殖環境的更新率，常需要把養殖水體排放到江河湖海當中，從而造成了更大面積的污染。第四，池塘養殖的方式用水量大，需要經常性的更換水體資源，不得不用地下水補充，導致許多寶貴的地下水資源用于水體養殖。

1.2 工廠養殖設備

工廠養殖當前在我國取得了快速的發展，他主要采用水循環設施進行水產品養殖。首先，流水階梯池養是其主要形式，工廠式養殖的密度較大，養殖設施主要以車間、魚池和井水為主，具體使用的機械設備主要有微孔增氧器，加溫裝置等。第二，工廠養殖形式仍然對水體有較大污染，排出的水體污染物更大，常常會造成點污染的現象，而且水體中的融解性物質會無控制的進行排放。

1.3 網箱養殖設備

網箱也可以稱作漁排，是在沿海地區廣泛使用的養殖方式，通常在水質量條件好的深水海域。有些大型的網箱都設置在大型的海灣地區。首先，網箱主要用來養殖魚類和貝類水產品，目前網箱養殖的規模不斷擴大，日漸成為沿海地區主要養殖方式。其次，網箱的并排組織也稱為魚排，魚排上有簡易儲料房，主要為聚乙烯材料，采用方形鋼質架構，可以采用錨繩來連接架構。第三，網箱也是造成區域污染的重要問題之一，對局部水域的環境同樣有污染，同時也會給區域航船帶來危險。

2 深水養殖平臺發展存在的問題

2.1 深水養殖平臺技術不過關

深水養殖平臺的技術含量要求高，突出表現在有效處理水產養殖與環境的和諧關系上。有效減少污染是當前深水養殖領域面臨的主要問題。首先，在更強調環保的當下，深水養殖技術雖然更復雜環保的要求，但是現有養殖戶很少主動使用深水養殖，相關的大量先進的水產養殖設施設備投入巨大。在水平品價格基本穩定的當下，加大環保投入力度勢必影響深水養殖收益，現有水產養殖戶很難適應技術改進帶來的高成本。

2.2 深水養殖發展需求不突出

深水養殖為健康高質量水產品提供了條件，使用深水養殖的方法可以極大的提高水產品的質量。但是，現實情況下，我國水產品市場的價格差異較小，市場沒能給優質水產品以價格回報，這導致優質水產品市場競爭乏力。首先，消費者缺乏辨別水產品質量的能力，優質水產品難以得到更好回報，這嚴重制約了深水養殖產業的發展速度和規模。第二，當前還沒能建立起完善的水產品質量檢查和保障監督體系，消費者沒能從穩定的渠道獲得更優質的水產品，這導致市場對優質水產品的需求并不大。

3 深水養殖發展的主要策略

3.1 發展水制調控技術

合理控制水質，發揮現有水量的實際養殖作用，不僅可以減少對水體環境的污染，而且可以有效降低水資源使用成本。首先，應當對水體資源消耗情況進行全面的監控，控制好合理的養殖密度，保證水質量達到養殖的基本要求。其次，盡可能在滿足水產品生長需要的同時，還可以使用較低的水質指標，實現對水質的精準調控，有效控制水質中的微生物內容。第三，采用科學的水質過濾技術，加強對水體中各種微生物的過濾，具體可以使用各種紫外線和紅外線裝置，以濾掉不同物質。

3.2 發展精準喂養技術

大力發展精準喂養技術，實現依靠現代信息技術的高效精準喂養工作，可以有效的降低喂養成本，同時減少環境污染，達到滿足水產品生長需要目標。首先，應當根據水產品的生長需要，對喂養飼料進行精確的計算，在不同的生長模式的調控下，實現較高的飼料轉化率和配比率。第二，控制好環境水溫和水制條件，保證喂投時間與喂量的精準。第三，加強對養殖水體環境的監測，科學控制各種養殖的指標，實現遠程控制喂養頻率和喂養量。

4 結論

本文主要探討了水產養殖的設備，深水養殖發展的問題和水產養殖的技術更新。本文認為，只有在充分調研的基礎上，出臺的深水養殖促進政策，制訂科學的養殖計劃，依靠現代科學技術，才能促進深水養殖發展。

參考文獻：

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