隴東學院園藝專業開放式一體化教改模式探索

趙菊蓮

【摘 要】 現代園藝技術產業的快速發展使得高校園藝專業教學和農民工培訓面臨極大的挑戰，必須進行園藝專業教學和農民工培訓改革，在園藝專業教學和農民工培訓問題上應探索靈活高效的教學培訓模式。本文重點介紹園藝技術專業課教學與農民工培訓雙管齊下的開放式一體化教學改革的思路，從高校專業技術人才和農村專業技術人才培養模式改革、教材改革、實訓基地整合等幾個方面介紹了我校園藝技術專業改革的措施和思路，即以教帶培的開放式教學的探索，以期為該專業教學的改革提供理論和實踐依據。

【關鍵詞】 隴東學院；園藝專業；開放式一體化；教改模式

【中圖分類號】 G64.36 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 2095-3089（2017）16-00-01

一、現代園藝生產和專業教學培訓趨勢

園藝產業趨于多元化的發展趨勢，要求園藝產品綠色、無公害，生產模式專業化和集約化，對園藝專業的人才培養特別是現有園藝專業化生產者，提出了更高的技術要求。因此，對高校學生的專業培養就不能注重理論教學，必須讓學生在學習專業技術時有更多的時間接觸社會，接觸專業技術的應用。讓他們深入了解現實中存在的問題，將來帶著專業問題和解決方案去就業。對農村專業技術人員的專業化培訓就不能定格在簡單的定期培訓的層面上。因此傳統園藝技術專業教學和農村專業技術人員的培訓必然向開放式的專業教學和培訓轉變。而農村專業技術人員的短缺與現代園藝生產高標準要求之間的矛盾，使高校園藝技術專業教學和農村專業技術人員的培訓面臨巨大的挑戰。

二、園藝專業教學和培訓中存在的問題

（一）在學生專業課教學和實訓中，重理論輕實踐，造成學生動手能力差；理論學習不扎實，理論和實踐脫節，創新能力差；在實踐中不能很好的應用理論去指導實踐；專業興趣不濃厚，很少自覺的投入到生產實踐中去接觸園藝生產，不能及時發現園藝生產中存在的問題，即使發現問題也很少著手解決問題或提出解決問題的方案；對園藝專業技術的應用缺乏系統性。學生在大學四年的專業學習中暴露出的一系列問題，造成了就業后對園藝生產的指導和推動作用效果不明顯，與高校培養專業技術人才的目標嚴重脫節，甚至對學校造成一定的負面影響。

（二）在對基層園藝生產者培訓中，由于農民文化層次的差異，對園藝生產理論理解不透徹，技術應用不全面，缺乏系統性，缺乏對園藝生產的全局性認識，單打獨斗；缺乏對園藝市場的認識，銷售渠道單一；現代化信息技術應用知識匱乏；基層缺乏即懂技術又懂理論的專業技術人員，專業技術的更新跟不上時代的步伐。

（三）在教學和培訓中，學生普遍認同更貼近生產的園藝專業教學模式，與生產對象進行面對面的接觸，感性的去認識它們，現學現用，用所學理論去指導實踐，用實踐去強化理論；文化層次較高的園藝生產者則認同于學校教學式的系統性培訓學習，通過學校的系統化的專業理論和實踐學習，提高自己的理論知識和實踐操作技能。同時在學習中能接觸到現代化的信息技術操作方面的知識，提高他們對互聯網的認識和應用，開拓眼界，提高他們的園藝生產市場的全面認識，利用自己的專業知識最大限度的為自己創造財富。

三、園藝專業一體化教改的主導思想

一體化教改圍繞在校學生的園藝技術教學和農民工培訓，以服務地方經濟為宗旨，以學生教學和農村專業技術人員培訓為目標，突出我校園藝專業教學和培訓特色。依據現代園藝產業發展和要求，加強農村園藝生產技術的專業人才隊伍培養，努力為隴東地區現代園藝產業培養綜合專業素質高、掌握現代園藝技術的高技能應用性人才。

四、開放式一體化教學模式的內涵

即以學校師資力量、教學設施和園藝實訓基地為依托，將高校專業教學、實訓和農民工培訓一體化，教學設施、教學對象社會化的開放模式。開放式一體化強調“整合性、實踐性”的教學培訓模式，實現由單一的教學和培訓向教學培訓一體化轉變、由理論教學為主向實踐能力培養為主轉變、由專才培養向農學結合培養轉變、由學校教學向社會教學培養轉變。一切圍繞學生的應用性技能和農村專業技能培訓，開展現代園藝專業教學。

（一）學生教學和農民工培訓一體化

園藝專業校內教學面向社會開放，由縣鄉統一篩選出基層文化層次較高的并有意愿參加高校園藝專業技術學習和培訓的農民工，與學生一同參加專業理論和實踐學習，學習期滿頒發學校園藝專業結業證書。在學生實訓基地的實踐應用教學中面向所有農民工開放，歡迎他們就近隨時隨地參加學習實踐技能，隨時與專家教授交流。提高農民工的理論和專業技能水平。

（二）理論教學和實踐操作一體化

利用學校的實訓基地，面對園藝物種進行非基礎理論和實踐教學，改變以往在教室里通過視頻、幻燈片和教師的純理論講授傳授園藝專業理論和實踐技能操作的模式，把教室搬到大田，在大田進行園藝理論和實踐教學。

（三）學生實訓和農民工隨機培訓一體化

在實訓大田對學生、基層專業技術人員和農民工進行系統的園藝專業理論和實訓操作教學，這種一體化可對鄰近農村園藝生產者開放，讓他們也能隨時隨地插隊就近參加專業技能學習，提高實踐技能水平。

五、開放式一體化教改模式配套工程

（一）教材整合

主要針對基地學生實訓和農民工培訓一體化選用教材內容，對現有專業教材的理論和實訓部分進行適當整合，編寫理論教材和實訓教材，以同時適應學生和農民工理論習和實訓培訓。

園藝專業課程教材整合應緊緊圍繞培養現代園藝產業生產一線所需要的高等技能應用型人才這一目標，適應學校教學和農民工培訓的雙重標準，強化生產實用性，突出技術應用性，提高技能知識運用綜合性。縣鄉校合作、全員參與，打造出農學結合的教學培訓教材體系。在教材整合中，根據學校園藝專業的培養目標和培訓目標，結合人才培養模式進行教材整合。

（二）實訓基地整合

首先以學校實訓基地為中心進行選擇，從方便教學培訓的實訓基地中選擇教學點，要突出集中性和放射性效應。其次考慮方便地方農民工不定期參與的培訓。立足當地、因地制宜、精心規劃、強化管理、校鄉合作，選擇符合現代園藝產業發展規律的、培養學生園藝專業技能和適應農民工培訓所必須的校內校外實訓基地，是實訓基地建設和選擇及整合的總體思路。在實訓基地選擇和整合過程中，應充分利用隴東地區得天獨厚的地理位置和環境資源，根據“校農雙贏、資源共享、實地實訓、校內外基地結合”的原則，豐富實訓基地的內涵，按照“人人能動手、參與全程、內外結合、農學結合”的指導思想，整合園藝專業實訓基地。

（三）教師隊伍整合

開放式教學培養的是具有較強實踐動手能力和解決實際應用問題能力的學生和農民工。因此，必須加強學校專業師資隊伍建設，使他們成為園藝專業課教師的主體，這是師資隊伍建設的根本。除了本校專業教師參與之外，積極聘請具有多年基層實踐經驗的技術專家和園藝生產者來校擔任兼職教師，鼓勵專職教師和兼職教師之間相互交流學習，從而提高專任教師的實踐教學能力。

（四）校、縣、鄉鎮的一體化整合

由縣鄉政府牽線組織，由學校和專業教師承辦，將學校教學和農民工培訓進行整合，各縣鄉鎮勞動保障部門根據農民工技能提升培訓的需要，逐級上報培訓人員名單和培訓層次，由學校根據學生教學情況對農民工培訓的級別（按照文化層次和意愿）作出合理安排，確定培訓時間、培訓地點、培訓人數、培訓內容。

六、結語

一體化教學培訓模式是在學校通過多年的專業教學和農民工培訓中結合當地園藝生產中存在的實際問題總結出來的，本模式還存在許多問題需要解決和完善，需要經過不斷的實踐驗證和改進，也希望在社會各界同仁的幫助下不斷完善，以期為該專業教學的改革提供理論和實踐依據。