“餐桌上的世說(shuō)新語(yǔ)” 之七

藍(lán)雯軒

雞蛋是今日最常見(jiàn)的食材，只要簡(jiǎn)單做做都能很好吃，比如炒雞蛋、蒸雞蛋、煮雞蛋……可謂是不得不做飯的懶癌患者的福音。連雞蛋都不能好好吃，那日子還能不能過(guò)了？

容易做又好吃的雞蛋，在魏晉南北朝時(shí)也已經(jīng)是人們餐桌上的美味佳肴了，而且，還無(wú)意間成了考驗(yàn)人脾氣的試金石。中國(guó)人對(duì)吃可是一直窮講究著，不僅要好吃，吃相還要好看，否則就會(huì)被編排許多的“段子”，從此釘在吃貨“恥辱柱”上 。襲封藍(lán)田侯，官至散騎常侍、尚書(shū)令的王述（藍(lán)田）就因?yàn)槌詡€(gè)雞蛋而留下了笑柄。