督陶讓他大展拳腳

張建林

清初瓷器取得令世界和后人矚目的成就，固然與當時國家穩定，經濟復蘇的大背景有關，與皇帝自身重視和藝術品位密不可分，但是這些成就的背后，有一個人的貢獻更是功不可沒，他就是雍正和乾隆時期的督陶官——唐英。

| 從養心殿到御窯廠 |

唐英，字俊公，祖籍沈陽，早在清朝統治者入關前就成為漢軍包衣旗鼓人，通常是八旗皇親貴族的家仆。康熙三十六年，16歲的唐英進入內務府養心殿工作，一直在康熙身邊伺候，曾跟隨康熙三下江南負責侍奉皇帝、安全保駕。他曾在詩文中提到自己“憶昔翠華南幸，曾經三度啟從”。唐英41歲時當上了內務府員外郎，主要日常事務是巡視、督察待辦處各匠人的工作情況，同時也兼為皇帝畫瓷器的樣稿。在內廷供奉期間與清初“四王”之一的畫家王原祁習畫交友，這是當時一般人鮮有的眼界和經歷；其46歲時，由于年希堯在景德鎮督陶時發生了重大失誤，他才被雍正派去協助年希堯處理窯務，從此唐英與陶瓷事業結下了伴隨終生的不解之緣。

唐英到了景德鎮以后，便負責起御窯廠的的整個生產和監督工作，正如唐英在奏折中所說，“奉差江西督造瓷器，一切燒造事宜，懼系奴才經營”。所以，自唐英到景德鎮御窯廠做協理官以后，年希堯雖然名義上還是總理陶務的督陶官，但他對御窯廠的管理，便止于每年春秋兩季對御廠的巡視，撥款以及燒成后解送至京等事務。

長期在內務府供職的唐英，深知皇上對瓷器的重視程度。所以他很想立即施展拳腳，但自己卻對制瓷技術一竅不通。為了能讓自己得心應手，他開始刻苦鉆研、閉門謝客，與工匠們同吃同住達三年之久，逐漸精通了泥土、釉料、坯胎、窯火等各項造瓷事務，對物料、火候、相生相克的變化也都能知曉大概，最后連做瓷的工匠們都要向他來討教，終于由一名外行變成一名行家。

乾隆繼位的第二年，唐英才正式被任命為督陶官，而官窯瓷器正式進入了“唐窯”時代。從雍正六年至乾隆二十一年，唐英實際主持御窯廠的瓷器制造時間長達27年之久，可以說他后半生的精力全部奉獻給了制瓷事業。由于其勤奮好學、多才多藝，在詩、書、畫、印及戲曲等方面都頗有造詣，這與他在瓷器上取得極高的成就有著水到渠成的微妙關系。

| 雍正一朝迎帝寵 |

雍正時期的瓷器精瑩純全，胎質白潤細膩，大器胎體規整勻稱，不顯笨拙凝重，小器胎體輕薄玲瓏。在裝飾上，遵循“內廷恭造式樣”的要求追求精細雅秀，以仿各朝各代釉的種類成就最高。由于雍正皇帝特別喜歡古名窯的精品，但是宮中宋瓷銳減，所以唐英也惟皇帝的愿望馬首是瞻，使得此時出現了仿古瓷的高潮。“雍正八年十月二十六日將內務府總管年希堯燒造出來的仿鈞窯爐大小十二件呈覽，奉旨：`此爐燒造得甚好，傳與年希堯照此樣再多燒幾件。”由此可見，御窯所制瓷器深得雍正皇上的賞識。

除了仿古瓷、五彩、青花等傳統釉彩品，唐英督陶期間還發展了瓷胎畫琺瑯、水墨彩、粉彩等新品種。琺瑯是一種西洋傳來的新型彩繪技術，清代的前幾任皇帝都偏愛琺瑯彩瓷器，但琺瑯彩工藝比較復雜，燒制難度較大。直到唐英協理督陶時，才送上4印件“釉水瓷器”，被宮廷用作燒造琺瑯彩瓷器。正因為唐英的極力配合，才使雍正朝的琺瑯彩瓷藝術取得空前絕后的成就，琺瑯燒制工藝從此走向成熟，這也是他對中國陶瓷業的一個重要貢獻。

總之，雍正朝瓷器之美堪與明永樂、成化相媲美，的確達到了“增一分則拙，瘦一分則陋”的境界，無愧后世“雋永”的美譽。燒制之精更是空前絕后，顯示出雍正皇帝極高的審美品位及唐英常年如一日的謹慎做事態度。唐英在效忠貫徹帝王要求的同時，也將自己的審美情趣巧妙地融入到了官窯生產之中。如此督造而成的器物，既保持了皇家御用之物的富貴大氣，又不失文人階層的儒雅意趣。

唐英于乾隆元年所作的《陶成紀事碑》，就是對他在雍正朝協理督陶期間所取得的制陶工藝成就的概括總結，其中總結了多達57種不同釉色的仿品和創新品。

| 鬼斧神工創佳瓷 |

經過康熙、雍正兩朝的經濟積累，到乾隆朝社會各方面都呈現出繁華景象。在瓷器燒制方面，不論是規模還是數量都達到了歷史頂峰，特殊品種層出不窮，工藝技巧鬼斧神工，令人嘆為觀止。而在仿古方面，歷史上的各時代的名窯名品，無所不包，釉色齊備。

乾隆時期的“唐窯”瓷器，從造型上來看，較之于以往更加繁多，從生活器具到文具、玩具、賞玩品再到陳設品、佛藏品應有盡有。裝飾手法上，鏤刻技術更上一層樓。由于乾隆的好大喜功，唐英為投其所好，創造出了轉心瓶、鏤空套瓶等華麗奇巧的新器型，這類瓷器對工藝的要求更加精細，較之康熙時挺拔風格和雍正時的優雅風格對技術的要求更高。

令人驚嘆的是，唐英還燒制出集十幾種釉彩、12個開光于一身的“各色釉瓶”，工藝難度達到歷史頂峰。粉彩上還獨創百花地和軋道工藝，軋道是用一種繡針大小的金屬工具在器表上畫出細如毫芒的鳳尾紋，《清宮內務府記事檔》中曾反復提到的“錦上添花器就屬于此種，后代也多有仿制，但精細不可同日而語。紋飾風格上，一改雍正的幽淡雋永，出現華麗奢靡的時代風尚，內容多含福祿壽與太平盛世之寓意，器物紋飾上出現大量乾隆御制詩。

說到乾隆時期的創新品種不得不提及仿生瓷。仿生瓷是依照動物、植物等形態來作為瓷器的形態，乾隆時最愛仿生瓷仿生的對象包括鶴、鹿、雞、鴨、螺、瓜子、核桃、蓮子、荔枝、樹根等，這類瓷器以賞玩為主。

乾隆八年，唐英受命乾隆所編注的《陶冶圖說》，可謂是對陶瓷工藝流程的詳細注解，是他留給后人的一筆寶貴財富。《陶冶圖說》內容豐富，以圖文并茂的形式記述，所述流程、細節分工都較《天工開物》更加詳盡。此外，在對燒造火候、科學包裝方面都有指導，這部陶冶工藝流程的系統專著是唐英留給后人的珍貴資料。

| 陶務管理多謀略 |

不得不提的是，唐英也是一位杰出的陶務管理家。他在督理景德鎮御窯廠瓷器燒造活動中，順應時勢，適應生產關系的要求，廢除明代的“匠籍制”，改用具有資本主義性質的以金錢雇傭勞動力的“雇役匠制”。同時，御窯廠為了吸引設備優良、技術高超的窯戶合作，給予承差窯戶較為豐厚的待遇，即使燒的次品，也按上品一樣給酬勞。 同時為“勵其諸作之專”，還實行“額外獎賞”制。這些管理體制上的革新，激發了御窯廠工匠及其合作窯民的積極性和創造力，使清代御窯廠制作出的產品，推陳出新，精益求精。

此外，為了節省燒造費用，唐英對御廠進行人事制度改革，推行“慎簡朝官”政策，毫不留情地裁撤廠內多余的非生產性人員，力求做到“政善工勤”，建立起一種良性循環的管理秩序。清代御窯廠工匠辦事人役與明代相比已有很大變化，明代御廠共 1500 人，而唐英督陶時，從雍正至乾隆初，御廠一共才300余人。而到“唐窯”后期，唐英大膽消減非生產性人員，據《景德鎮陶錄》記載僅有 28 人。這一人事制度的變革，促使每一個人各司其職，各負其責，只有認真工作而無法推諉扯皮，為御廠生產帶來勃勃生機。

更加值得欽佩的是，為了降低成本，唐英冒違反朝廷定例之險，打破將景瓷運往淮關配座、裝桶，然后解運進京的慣例，改為就地配座、裝桶，直送京師。唐英的這一合理的解運方法，既便民、又省開支，對于官窯生產的提高獲益不淺。

唐英在管理御窯廠的過程中，以其個人魅力和努力以及制度上的改革和完善，很好地完成了督陶官這個角色所賦予的任務，集合皇帝審美思想的體現、造辦處設計精英的構思以及景德鎮最優秀的制瓷技藝的支持，這一切都促使“唐窯”在陶瓷領域取得輝煌成就。唐英對清初瓷業的貢獻，奠定了他作為一名督陶官的歷史地位，使他不僅成為古代制瓷匠人的杰出代表，更是因一代“陶圣”而名垂青史。