大連：電商引發搶“櫻”會戰

包尚友

進入7月，大連市旅順口區大櫻桃節接近尾聲。通過十余年的經營與發展，大連市旅順口區大櫻桃盛果期面積已近6萬畝，年產量近3萬噸。旅順大櫻桃因其色澤艷麗、營養豐富、口味甜美深受廣大消費者喜愛，被農業部授予“國家地理標志認證”稱號，先后獲得 “中國農產品區域公用品牌價值百強”和“CCTV-7中國十大魅力農產品”等稱號。大櫻桃產業已成為旅順果農致富的王牌產業。然而2014年之前，傳統陸運集中采購一直是旅順櫻桃走出去的主要途徑。傳統采購數量雖大，但收購價卻較低，果農豐產不豐收的困境仍未得到根本解決。由于網絡的普及，櫻桃的銷售也有了新的形式。

學用結合構筑電商運營微生態

2014-2016年，旅順口區將大力發展農業電子商務作為開拓大櫻桃銷售渠道的重要抓手。通過組織農業行政人員參加阿里集團淘寶大學培訓、參觀學習京東總部、完善順豐生鮮速運旅順網絡體系、培訓新型農村掌握網絡營銷技巧和電商新業態等多種方式，努力營造旅順從種植生產到物流配送，再到行業管理全方位涉農電子商務氛圍。經過三年努力，旅順口區已有涉農電子商務店鋪300余家；建成并運營京東旅順農特產品地方館；建成順豐配送點70余個，基本覆蓋全區櫻桃栽植區；培育了電商客服、攝影制圖、數據包處理等諸多新業態。旅順涉農電商的良好氛圍基本形成。

外引內聯推高設施櫻桃行情

2017年旅順溫室大櫻桃上市前，深圳有味有道電子商務有限公司、大連噠噠美電子商務有限公司、大連果中鮮電子商務有限公司、潤德奇商貿有限公司等近60家生鮮電子商務公司團隊和微商團隊應旅順口區和大連順豐速運邀請進駐旅順口。電商銷售通過“果農—平臺—客戶”的方式減少了中間環節，提高了收購價。3-5月期間，電商、微商與傳統收購展開了一次小規模搶“櫻”遭遇戰。由于采購競爭，旅順口區溫室和冷棚櫻桃價位較往年同期每斤平均上漲11元。由于電商運營多以小果前期“炒店”，往年賣不上價的小果成了 “香餑餑”。當然，這場搶“櫻”大戲自然少不了旅順本土電商戰隊。旅順三澗堡大自然生態園就是其中之一。該園區將自身基地與自有淘寶店結合，同時攜手全國范圍100余家微商開展“一鍵代發”業務，銷售量近2000件。專業電商團隊、微商團隊、傳統采購團隊以及旅順本隊果園電商團隊的正面搶“櫻”，讓旅順溫室和冷棚大櫻桃價位居高不下。北京新發地采購商感嘆“奇了，今年旅順設施果價到80元/斤就不降了！”

全面服務搭起搶 “櫻”終極擂臺

今年6月2日，旅順大櫻桃節開幕，這標志著旅順陸地櫻桃進入成熟期，各路采購商旅順搶“櫻”會戰全面開始。旅順口區積極協助各路采購商進駐果園，通過逐園走訪、安排住宿、銜接貨運、折扣配送包裝物流等方式營造良好商業氛圍。深圳有味有道電子商務公司率先進駐三澗堡大櫻桃批發市場，組建25人分揀團隊依托批發市場輻射效應試圖壟斷三澗堡櫻桃貨源。大連噠噠美電子商務公司派出三組收購團隊分別進駐鐵山街道郭家村果園、水師營西溝村果園和三八里果園。大連果中鮮電子商務有限公司通過與果農簽署購銷合同進駐曹家地村集中收果，美早收購價始終在23元/斤以上。為防止電商高價收果帶來的沖擊，許多傳統采購商通過預付定金 “包園”的方式提前預訂貨源。僅水師營街道就有21家果園與采購商提前一個月簽訂了包銷合同。與此同時，北京、大連新農家超市、沈陽及深圳華潤超市生鮮采購團隊相繼進駐旅順。順豐大當家平臺總部派采購團隊進駐旅順調研大櫻桃生產，利用全網7億流量主推旅順大櫻桃。“還哪里有果啊？”成了各路采購商的“心病”。

多點開花引爆銷售業績

電商、微商、電視購物、超市采購、傳統批發渠道為搶奪旅順大櫻桃貨源全面開戰，讓旅順櫻桃成了“網紅”、成了北京新發地的“寵兒”、成了華潤的“貴客”。2017年旅順9克以上露地美早收購平均價每斤比往年高出4元；紅燈收購價整體比往年高出2.5元，好吃不好運的佳紅、大將軍等黃果也通過改進包裝技術，以30元每斤的高價銷往省外多地。順豐櫻桃收件量突破30萬件；全區B2C大櫻桃銷售量突破500噸，同比增長400%，每斤單價超過30元；電子商務綜合營銷總量5000噸，其中省外“落地配”達1000噸，同比增長55%。旅順口區培育電商市場，營造良好氛圍，積極引導電商、微商進駐旅順有效激活了市場活力，打破了傳統銷售低價壟斷市場的格局，有效提高了收購價格，為果農增收致富開辟了新途徑。