探索農廣教育工作新模式

劉濤

一、問題的提出

北京市農廣校是北京市農民教育培訓公共服務機構。在多年的教育培訓中，許多教師忙于日常的教育培訓管理工作，較少深入農業生產第一線開展試驗、實踐活動。教師上課時，大多理論講得多，實踐講得少，實用性不強，調動不了學員的學習興趣，從而影響培訓效果。隨著生活水平的提高，人們的需求也在變化，培訓的內容不能適應這種新的變化。為此，市農廣校要求各區分校要對農民實際需求開展摸底調查，制定針對性強的培育計劃，并以服務農民職業發展能力為導向，科學設置培訓內容。

調查發現，近幾年軍莊鎮、龍泉鎮等地的農民居住條件發生變化，平房搬遷進樓房。而“上樓”后，農民的耕種情節難以割舍，同時，又有較強的致富創業愿望，培訓試點工作容易開展。根據這種情況，市農廣校組織專家教師制定多種方案，并對方案進行優選。將“有機蔬菜家里種”的項目引入門頭溝區軍莊鎮軍莊村，以“農廣教育進社區、有機蔬菜家里種”為題進行培訓工作，以芽苗菜種植為突破口，以生態農業、休閑農業為目標開展工作。

二、實施

（一）教育培訓，進村入戶

農廣校在做了充分需求調研后，制定完整的培訓計劃。利用有機融合的農廣校網絡辦學體系與農業技術推廣體系，組織培訓教師團隊，以“雙師型”授課模式對學員進行集中培訓。實施教師、媒體資源、人才培養進村入戶，并開辦現代農藝專業中專班，探索與嘗試“農教”結合的新模式。把教學實踐放在家里邊，開展種植設備開發、有機蔬菜種植、花卉養護、果樹盆栽系列教育活動，嘗試建設家庭小農場，培養家庭農藝師。

（二）選擇項目，逐步實施

芽苗菜是利用植物種子或營養貯藏器官在黑暗或光照條件下直接生長出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍，或幼莖。具有速生潔凈、營養豐富、優質保健、成本低、見效快的特點，便于實現工廠化生產。因此，農廣校決定選擇種植芽苗菜為實施項目，進行重點教學實踐。

做給農民看。為激發大家的參與積極性，市農廣分校發揮培訓教師團隊和全科農技員的輻射帶動作用，他們率先進行芽苗菜種植，并給農民做示范，激發農民動手實踐的興趣。

帶著農民練。為進一步調動老百姓參加的積極性，農廣校免費向農民提供種子和種植器具，利用入戶指導、電話咨詢形式指導村民種植；教會農民利用廢舊材料自制種植器具，擴大種植規模，并組織農民到基地參觀和開展種植評比活動來激發農民興趣。

幫著農民賺。通過培訓實踐，讓大家學會了選種、浸種、催芽和采收等全程種植管理技術。然后，農民開始自己種植，除供家人食用外，還用來饋贈親戚鄰里，許多產品走入市場，取得了經濟效益。軍莊餐館的王秀蘭從開始的圍觀湊熱鬧，到后來參與種植，第一個月種植芽苗菜就掙了1400元，嘗到了甜頭。通過芽苗菜種植，農民不僅可以美化居室、吃上健康的蔬菜，還能獲取經濟效益，熱情逐漸高漲起來。

（三）擴大范圍，逐步推廣

在軍莊村組織的試點培訓工作取得了階段性成功以后，市農廣分校制定了完整的培訓計劃，在需求調研基礎上，組織教師團隊，深入農村、社區開展培訓，擴大規模，共計開辦28個培訓班，培訓5200人次。

市農廣校在門頭溝成功試點“農廣教育進社區，有機蔬菜家里種”的經驗基礎上，在全市新型農村社區中推出了“農藝入戶”工程。在大興、房山、懷柔、密云、昌平、門頭溝等區1000余個社區開展了“有機蔬菜家里種”培訓活動。在瀛海鎮成人學校和南海家園社區以“比知識、展技術、賽友誼”為主題，開展瀛海鎮“農藝入戶”工程芽苗種植技術比賽活動。瀛海鎮成人學校的學員80余人參賽，比賽使社區百姓對“農藝入戶”工程的參與熱情持續高漲。

門頭溝分校在爨底下村積極推進農藝入戶工程的同時，還將芽苗菜種植與爨底下村的民俗旅游有機結合起來。不僅把芽苗菜擺上了游客的餐桌，而且還做成了一個個小工藝品，豐富了旅游產品，助推了民俗旅游產業的發展。

懷柔分校聯合區農委將“農藝入戶”工程向更高的精神享受推進，舉辦以“花藝讓生活越來越美好”為主題的中國現代插花培訓班。通過插花欣賞，在花藝講師講解指導下，學員自己動手，制作了自己的創意作品。大家表示，學會插花，可以隨時隨地用來點綴自己的居住環境；學會插花，與花做伴，可以讓人感受大自然的美妙，以及帶來的喜悅與歡樂；還可以以花會友，贈送賓客，既高雅又有品味，還增加了趣味性，滿足了人們日益提高的精神追求。

三、成果及社會影響

（一）社會經濟價值

“農藝入戶”工程把有機蔬菜在家里種，滿足了農民需求，提升農民綜合素質，開拓了創業致富的新思路，促進農村產業發展。依托本地區現有的種植資源，結合地域旅游和文化特色，引進先進的生產、經營新思路，引導農民從觀望他人生產經營到逐漸投入其中，從探索嘗試到擴大經營，實現了創業的從無到有、從小到大的轉變，實現創業致富在農家的目標。打造出具有“精品農業”和“現代農業”特色的生態觀光農業，促使農村地區擺脫傳統的生產經營模式，實現跨越式發展。

“農藝入戶”工程讓培訓進入農家，開展建設家庭小農場，培養家庭農藝師，實現創業致富在農家、家庭美化在農家、健康生活在農家、文明和諧在農家的目標。讓農民享受家庭田園生活的同時，又可陶冶情操，豐富業余文化生活，弘揚傳統農耕文化。

（二）教學模式創新

1. 探索新型職業農民培養的途徑，讓農廣教育走進社區。農廣校在做了需求調研后，制定完整的培訓計劃，將農業科技、新型職業農民培養、農民增收相結合，組織培訓教師團隊深入農村、社區開展培訓。

2. 改進新的教學方式，把教學過程延續到課堂外。培訓前期以“雙師型”授課模式對學員進行集中培訓，后期則通過入戶指導、電話回訪等形式幫助學員答疑解惑。此外，還組織學員到基地參觀，并適時組織種植評比活動，調動了大家的積極性。

3. 激發學員興趣，把教學和精神追求相結合。以農藝入戶為載體，將教學培訓和家庭居室美化、綠色蔬菜種植、快樂田園生活相結合，致力于陶冶個人情操，豐富業余文化生活，弘揚傳統農耕文化。

（三）社會影響

“有機蔬菜家里種”培訓教育活動得到農業部科教司、教育部職成司、北京市財政局、市農委、市農業局、市教委和門頭溝區政府等部門重視，有關領導多次出席相關活動，給予了充分肯定和支持。

農民日報以《北京啟動“農藝入戶”工程——讓有機蔬菜種在家里》為題、北京日報以《回遷農民免費學農藝》為題予以宣傳報道。目前，農藝入戶工程已經深深融入到了地方產業鏈的發展，造就了一批致富骨干，營造了良好的創業氛圍，助推了地方經濟發展。

（作者單位：北京市農業廣播電視學校）