為了更好的甜品

文/ Melanie Streich

為了更好的甜品

文/ Melanie Streich

糖果生產(chǎn)廠商在Interpack國際包裝設(shè)備和技術(shù)展覽會上尋找著可持續(xù)發(fā)展的糖果生產(chǎn)和包裝解決方案——喜歡甜品的人非常多，但甜品應(yīng)該是可持續(xù)發(fā)展的、健康的和美味可口的，搞清楚了機(jī)床設(shè)備制造者在甜品生產(chǎn)設(shè)備中下了多大的功夫，喜歡吃甜品的人也許會對甜品有更深層次的了解。

甜點業(yè)正在致力于使消費者青睞他們的產(chǎn)品。如今，僅靠產(chǎn)品本身的口味已不足以滿足消費者的要求，還要考慮為巧克力和其他甜點提供精美的包裝。為了促進(jìn)消費，如今糖果、甜品生產(chǎn)廠家們玩出了許多花樣，最新的行業(yè)發(fā)展趨勢包括圍繞產(chǎn)品展開的娛樂視頻和各類商業(yè)活動，消費者可一邊享受美味一邊娛樂。食品業(yè)巨頭雀巢集團(tuán)是“小吃娛樂”的先驅(qū)，它將真實世界和數(shù)字世界融為一體，與網(wǎng)絡(luò)巨頭谷歌集團(tuán)合作，展開營銷活動，即掃描Kit Kat紅色包裝上的二維碼進(jìn)入其YouTube頻道“YouTube my Break”。用戶在該頻道內(nèi)可獲得多種多樣的娛樂方式，由此通過巧妙的方式，就給產(chǎn)品建立了多方位聯(lián)系。

活動的特殊之處在于其包裝中間已不再是顯眼的品牌Kit Kat，而是可直通YouTube的標(biāo)志。此外，谷歌操作系統(tǒng)形象繼紙杯蛋糕、甜甜圈、長條泡芙、凍酸奶、姜餅、焦糖蜂巢脆餅、冰激凌三明治和雷根糖之后，又推出了推出了奇巧的形象，雀巢為這一特權(quán)投了巨資也是業(yè)界內(nèi)公開的秘密。公司的這種行為也道出了專家和研究人員始終不斷強(qiáng)調(diào)的問題：包裝是品牌大使的形象，這一點也適用于甜點行業(yè)。……