紅酒APP市場(chǎng)調(diào)研

楊曉曉

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電子商務(wù)行業(yè)興起，手機(jī)第三方應(yīng)用程序即手機(jī)APP不斷涌向市場(chǎng)，紅酒行業(yè)中也出現(xiàn)了部分與紅酒相關(guān)的手機(jī)APP。各個(gè)紅酒APP各有特點(diǎn)，本文通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)收集、整理，歸納，對(duì)市場(chǎng)上目前存在的幾個(gè)紅酒APP進(jìn)行對(duì)比、分析及總結(jié)，并提出關(guān)于紅酒APP未來(lái)發(fā)展的一些建議。

關(guān)鍵詞：紅酒APP 紅酒文化 市場(chǎng)調(diào)研

一、背景

近幾年，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展越來(lái)越成熟，這個(gè)天然的環(huán)境為手機(jī)APP應(yīng)用軟件的開發(fā)與推廣提供了非常大的優(yōu)勢(shì)。APP應(yīng)用軟件已經(jīng)將成為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)中的一支重要力量，這使得傳統(tǒng)企業(yè)的商務(wù)模式開始轉(zhuǎn)變，很多企業(yè)將APP作為其提供推廣企業(yè)的品牌、挖掘開發(fā)新的消費(fèi)者，甚至銷售內(nèi)容的渠道。APP應(yīng)用的開發(fā)與推廣成為了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

隨著生活水平的提高，紅酒正是作為一種生活品質(zhì)的符號(hào)而受到越來(lái)越多人的喜愛。紅酒發(fā)展至今，品種繁多，文化博大精深。西方的紅酒發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，文化底蘊(yùn)濃厚，而在中國(guó)紅酒文化傳播才剛剛開始。今天中國(guó)的紅酒產(chǎn)量已經(jīng)累計(jì)百萬(wàn)千升，在世界上是紅酒增長(zhǎng)速度最快的國(guó)家，現(xiàn)在排名第五。據(jù)專家經(jīng)過(guò)大量的數(shù)據(jù)分析，在2027年，中國(guó)的紅酒銷量預(yù)計(jì)超越法國(guó)和美國(guó)，成為世界第一紅酒市場(chǎng)。隨著中國(guó)紅酒市場(chǎng)的發(fā)展，關(guān)于紅酒的手機(jī)應(yīng)用也應(yīng)運(yùn)而生，這些紅酒APP對(duì)于紅酒行業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

二、紅酒APP市場(chǎng)調(diào)研

（一）幾款紅酒APP簡(jiǎn)述

以下是目前市面上常見幾款紅酒相關(guān)的APP的情況簡(jiǎn)介。

1.論酒

論酒的主要功能是通過(guò)識(shí)別酒標(biāo)來(lái)得到酒款的信息，據(jù)稱，論酒采用光學(xué)掃描和照片識(shí)別雙技術(shù)辨識(shí)酒標(biāo)；數(shù)據(jù)庫(kù)包括從產(chǎn)區(qū)和品種信息，到電商價(jià)格和專家酒評(píng)。除此之外，論酒還有的社交功能，掃描過(guò)的酒會(huì)在首頁(yè)呈現(xiàn)，并存入自己的酒柜，大家可以互相關(guān)注，彼此互動(dòng)，組成一個(gè)個(gè)熱愛紅酒的小圈子，酒款也可以分享到各大平臺(tái)。這款A(yù)PP是國(guó)內(nèi)推出的，采用中英文對(duì)照界面。但據(jù)廣大客戶反映，此款A(yù)PP掃描酒標(biāo)后識(shí)別率低，識(shí)別速度非常慢，用戶體驗(yàn).普遍評(píng)價(jià)差。

2.VIVINO

這是目前掃描功能和數(shù)據(jù)功能最為強(qiáng)大的一款應(yīng)用。即時(shí)掃描，即時(shí)得到關(guān)于紅酒名稱、酒莊、年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、各種排名，同時(shí)提供自己打分，以及鏈接相關(guān)朋友、相關(guān)酒的評(píng)分和評(píng)價(jià)。VIVINO的痛點(diǎn)在于它沒有推出中文版，其主要功能是拍照上傳酒標(biāo)來(lái)查找酒款，它的主要特點(diǎn)就是具有龐大的數(shù)據(jù)庫(kù)，識(shí)別率高且速度快，有的酒可能你一輩子也見不到一次，但是VIVINO里都有，不過(guò)其信息錯(cuò)誤率高的離譜，讓不太懂紅酒知識(shí)的國(guó)人實(shí)在是難以接受。

3.Delectable

Delectable也是一款英文APP，它的界面非常清爽，但是使用之前必須通過(guò)注冊(cè)。它也是通過(guò)拍攝酒標(biāo)上傳來(lái)識(shí)別酒款，特點(diǎn)是識(shí)別準(zhǔn)確率較高，但是識(shí)別速度較慢，不過(guò)以質(zhì)取勝不失為一種明智的選擇。這款軟件的社交功能也很棒，不過(guò)它的社交功能只針對(duì)外國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)國(guó)內(nèi)并不開放。

4.酒咔嚓

酒咔嚓是一款中文的紅酒軟件，這一點(diǎn)掃清了語(yǔ)言的障礙，在軟件開啟時(shí)的咔嚓一聲很有特點(diǎn)。通過(guò)拍照上傳酒標(biāo)來(lái)識(shí)別酒款，首頁(yè)是紅酒推薦和展會(huì)活動(dòng)，可以綁定微博進(jìn)行內(nèi)容分享。但從其跳出主頁(yè)，就是精品推薦來(lái)看，其一開始就打算和立足銷售推薦。

5.Dr.Wine（酒博士）

這款紅酒APP主打社交功能，首頁(yè)上是大家掃描過(guò)的紅酒信息，并在下方羅列掃描同一款酒的用戶，可以互相關(guān)注、交流。它有一個(gè)特色功能叫做“約醉”，可以發(fā)布約醉信息，大家小聚，共同品酒，是一款很有趣的紅酒APP。但是，Dr.Wine這款A(yù)PP完全不存在與紅酒相關(guān)的導(dǎo)購(gòu)和交易的信息，著力與“以酒會(huì)友”。

（二）紅酒APP知名度調(diào)研

在此次市場(chǎng)調(diào)研中，針對(duì)這幾款市面上常見的幾款紅酒APP展開了知名度的調(diào)查，圖1-1為紅酒相關(guān)的APP知名程度的調(diào)查結(jié)果，從調(diào)查結(jié)果中可以看出，有超過(guò)半數(shù)的人對(duì)這些目前市面上常見的紅酒APP都不了解，在這幾款紅酒APP中，相比較知名度較高的是國(guó)產(chǎn)的款“論酒”，國(guó)外知名度較高的是“VIVINO”由此可見，目前市場(chǎng)上已有的幾款紅酒APP還未能夠完全走進(jìn)大家的視野，大家對(duì)于紅酒APP的關(guān)注還不夠高。

（三）紅酒APP功能調(diào)研

通過(guò)對(duì)用戶希望一款A(yù)PP所具備的功能進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，有23%的用戶希望APP的首要功能是介紹的品鑒知識(shí)，其次有19%的用戶希望APP能夠介紹文化，第三位才是市面上的APP最主要的功能：識(shí)別，占17%。接下來(lái)分別是，購(gòu)買15%，交流品酒心得14%，結(jié)交酒友12%。目前市面上存在的紅酒APP沒有功能比較全面的，大部分都是針對(duì)某一個(gè)功能而展開的，其中對(duì)于識(shí)別紅酒的APP最多。

（四）紅酒文化調(diào)研

圖1-2和圖1-3分別為用戶對(duì)紅酒文化的了解程度和感興趣程度，根據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，有71%的受訪者表示對(duì)紅酒文化感興趣，其中有26%的受訪者對(duì)紅酒文化非常有興趣。但卻有43.52%的受訪者表示對(duì)紅酒文化完全不了解。但是可以看出，有超過(guò)九成的用戶對(duì)紅酒文化表示出感興趣，其中近一半的人表示比較感興趣。紅酒文化目前在西方已經(jīng)處于一個(gè)普及的狀態(tài)，而在中國(guó)紅酒雖然進(jìn)駐時(shí)間已經(jīng)有段時(shí)間，但是人們對(duì)于紅酒的認(rèn)知度還是不足。由此可以看出紅酒文化在國(guó)內(nèi)的傳播可能是未來(lái)紅酒APP的發(fā)展的

個(gè)突破點(diǎn)。

（五）調(diào)研總結(jié)

由市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果可以看出，目前市場(chǎng)上的紅酒相關(guān)APP用戶評(píng)價(jià)偏低，普遍存在的問(wèn)題如下：

1.功能單一，用戶體驗(yàn)差。市面上的絕大多數(shù)APP功能十分單一，大部分僅提供識(shí)別酒款服務(wù)，且識(shí)別率和識(shí)別速度卻低的驚人。

2.缺少國(guó)產(chǎn)紅酒APP。市場(chǎng)上的大多數(shù)紅酒APP是外國(guó)推出的，主要面對(duì)的用戶是廣大外國(guó)用戶，而這其中的大多數(shù)APP僅推出英文版，未能推出中文版本，使國(guó)內(nèi)的大部分用戶感到使用起來(lái)極大不便。

3.未涉及紅酒的文化背景。市面上絕大多數(shù)的紅酒APP僅識(shí)別酒的品牌和產(chǎn)地，對(duì)紅酒背后的文化，其原材料的葡萄品種，原產(chǎn)地的氣候，不同酒款獨(dú)特的制作工藝等絕口不提，令人難以產(chǎn)生興趣。

4.界面粗糙，平臺(tái)單一。大多APP僅有單一界面，并且制作粗糙；更有許多APP只在安卓市場(chǎng)中發(fā)布，致使IOS市場(chǎng)出現(xiàn)極大的空白。

三、總結(jié)

從市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果中可以看出，廣大的中國(guó)紅酒愛好者普遍缺乏對(duì)紅酒文化的認(rèn)識(shí)，我國(guó)許多人對(duì)紅酒的了解還停留在表面，要想真正了解紅酒文化，理解紅酒文化的真諦還有待努力，而這一點(diǎn)將成為未來(lái)紅酒APP發(fā)展的一個(gè)重要突破口。市場(chǎng)上的紅酒玲瓏滿目，如何選擇好的紅酒？如何辨別紅酒的好壞和真?zhèn)危咳绾钨I到價(jià)格實(shí)惠的紅酒？如何品嘗紅酒？如何健康飲酒？對(duì)于還不了解紅酒的人們來(lái)說(shuō)是個(gè)難題。因此，通過(guò)一款紅酒APP，達(dá)到普及紅酒文化、品鑒知識(shí)，令感興趣的消費(fèi)者開始了解紅酒，喜愛紅酒，為提供廣大紅酒愛好者提供交流平臺(tái)，為消費(fèi)者提供靠譜的紅酒購(gòu)買渠道的目的，勢(shì)在必行。