有機無機復混肥對柑橘園土壤及柑橘品質的影響

劉莉君，洪春來，朱鳳香，姚燕來，陳曉旸，王衛平*

(1.浙江省畜牧技術推廣總站，浙江 杭州 310020； 2.浙江省農業科學院 環境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

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有機無機復混肥對柑橘園土壤及柑橘品質的影響

劉莉君1，洪春來2，朱鳳香2，姚燕來2，陳曉旸2，王衛平2*

(1.浙江省畜牧技術推廣總站，浙江 杭州 310020； 2.浙江省農業科學院 環境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

在橘園施用有機無機復混肥與常規單純施用化肥相比，減少化肥的使用量，對土壤質量有一定提升，柑橘單株產量顯著增加，柑橘品質有所改善。

柑橘； 有機肥； 化肥； 土壤質量

衢州市是我國傳統的柑橘產區之一，有悠久的栽培歷史，現有柑橘面積3.2萬hm2，主栽椪柑品種耐貯藏，貯藏后色澤鮮艷美觀，酸甜適口，肉質脆嫩，有香氣，風味更佳。但近些年來，由于柑橘種植效益不高，加上勞動力成本的增加，多數橘農在施肥時優先選擇化肥，導致橘園土壤養分失衡、土壤板結、酸化，柑橘品質下降。轉變柑橘生產的種植模式，優化種植結構和管理模式，提高衢州椪柑品質和品牌知名度，是增加當地橘農生產積極性，解決柑橘銷售難進而提高橘農種植收益的一條可行途徑。衢州柑橘在大力推廣疏除(或者間伐)過密橘樹、疏大枝、疏果和改偏施化肥為增施有機肥的“三疏一改”綜合技術措施后[1]，品質和效益有不少提高,但柑橘銷售形勢一直不容樂觀[2-4]；為提升浙江柑橘品質及效益，不少研究者從專用肥配施、沼液利用、病蟲害防治及如何提升浙江柑橘產業競爭力等方面做了一些有益的嘗試[5-9]。本試驗以衢州椪柑為試驗材料，研究有機肥替代部分化肥對柑橘生長、品質及土壤質量的影響，以期為化肥減量及有機肥及其專用肥的大規模應用提供依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在衢州市柯城區石梁鎮柑橘種植合作社的柑橘園中進行，柑橘為當地主栽的椪柑品種，樹齡5年以上，柑橘種植密度基本相同，選擇樹形大小較為一致的柑橘樹作為試驗對象。

供試土壤為紅壤，土壤基礎理化性質有機質24.06 g·kg-1，全氮1.6 g·kg-1，速效氮145.44 mg·kg-1，速效磷205.6 mg·kg-1，速效鉀329.0 mg·kg-1，pH值5.10，電導率0.435 mS·cm-1。

施用的肥料有化肥三元復合肥(N、P2O5、K2O含量為15%、15%、15%)購于當地農資公司，有機肥料來源于金華豐源農業科技有限公司的豐思源有機肥(N、P2O5、K2O含量分別為1.9%、2.4%和1.6%，有機質含量48.2%)，配方有機無機復混肥以當地農資公司購買的尿素(含N 46%)、硫酸鉀(含K2O 50%)和鈣鎂磷肥(含P2O512%)與有機肥按一定的配方復配混勻而成。配成有機無機專用肥配方1(N、P2O5、K2O含量為10%、3%和7%)，有機無機專用肥配方2(N、P2O5、K2O含量為9%、3%和8%)。

試驗數據用DPS 8.0 軟件進行統計分析。

1.2 處理設計

試驗按肥料等養分設計，設3個施肥處理：處理1，當地農民習慣施肥作為對照(CK)，施化肥三元復合肥1 050 kg·hm-2，即1.4 kg·棵-1；處理2，有機無機專用肥配方1；處理3，有機無機專用肥配方2，有機無機專用肥的施用量均為2 362 kg·hm-2，即3.15 kg·棵-1。小區面積約50 m2，每個小區6棵，隨機區組排列，重復3次。各處理肥料均作追肥，分2次施用：4月17日施壯蕊催花肥，用量為各處理的60%，7月15日施壯果逼梢肥，用量為余下的40%，采用溝施，施后覆土。所有處理在3月15日施基肥，在距離果樹1.5 m 處兩邊開溝，施用商品有機肥3 000 kg·hm-2(4 kg·棵-1)各處理區除施肥不同外，其他農事管理措施均基本一致。

1.3 采樣與測定

柑橘農藝性狀按標準進行考查，現場實際采摘統計產量。土壤pH 值、電導率、有機質、全氮、全磷、全鉀、速氮、速磷、速鉀等按常規分析方法測定[10]，柑橘品質測定參照文獻[11]的方法進行。

2 結果與分析

2.1 對柑橘園土壤質量的影響

從表1可以看出，在等養分施肥的情況下,施用有機無機配方肥的柑橘園土壤有機質、總氮、速氮、速磷等指標均有所改善，這與大多數研究者施用有機肥可改善土壤質量的結論是一致的。

表1 不同施肥處理柑橘收獲后土壤養分指標

2.2 對柑橘產量及品質的影響

表2表明，處理2(有機無機專用肥配方1)，柑橘平均單果直徑、果皮厚、果皮重、果肉占果實比、平均單株產量與對照基本相當，差異不顯著，僅單果重差異顯著；處理3(有機無機專用肥配方2)，柑橘平均單果重、果皮重、果肉重、果肉占果實比、平均單株產量與對照相比，統計分析差異顯著，處理3配方肥料施用的效果更佳。田間調查顯示，柑橘收獲時，對照由于氮肥用量略多，葉色略深；有機肥替代化肥的2個處理果皮光澤度稍好，果實大小較均勻。

表2 不同施肥處理對柑橘果實性狀與產量的影響

注：同列數據后無相同小寫字母，表示其差異達顯著水平。

從表3可以看出處理2、3與對照相比，總糖、Vc差異不大，總酸降低，最終柑橘中糖酸比有所提高，果實風味趨好，品質有所改善，這與舒暢成等[6]研究的結論相吻合。

表3 不同施肥處理對柑橘品質的影響

3 小結與討論

試驗結果表明，在等養分施肥的情況下,有機肥替代部分化肥，施用有機無機專用配方肥的柑橘園土壤有機質、總氮、速氮、速磷等指標均有所改善，施用有機無機專用肥配方2的柑橘單果直徑、果皮厚、果肉重、果皮重、果肉占果實比、單株產量比施用純化肥的表現更優，差異達顯著水平。但柑橘施肥總量是否還有下調的空間，以及有機肥替代化肥對柑橘品質及土壤質量的長期影響還需進一步研究。

[1] 顧冬珍,陳健民.柑橘“三疏一改”及優化配套技術的應用與推廣[J].中國南方果樹, 2005，34(6): 5-10.

[2] 劉春榮.2008年衢州柑橘產銷形勢與對策[J].中國果業信息， 2008，25(12): 12-13.

[3] 舒英龍，劉春榮，徐錦濤.比較效益銳減 衢州柑橘業轉型升級亟須持續[J]. 中國果業信息，2011，28(1): 11-15.

[4] 浙江省柑橘產業技術協會秘書處. 2012年浙江省柑橘產銷形勢分析[J].中國果業信息，2012，29(11): 27-28.

[5] 柏德玟，陳健民，高洪勤，等.浙江省柑橘出口現狀與發展對策研究[J].中國果業信息，2015，32(3): 24-27.

[6] 舒暢成，項亞利.不同配方柑橘專用肥的效果研究[J].現代農業科技，2005(7)：35-36.

[7] 王衛平，陸新苗，魏章煥，等.施用沼液對柑橘產量及品質與土壤環境的影響[J].農業環境科學學報，2011，30(11):2300-2305.

[8] 陳曉貞,姜小增,鄭強.衢州市柯城區柑橘病蟲害無害化治理現狀及主要措施[J].中國果業信息，2009，26(6): 53-54.

[9] 季丹群，浙江柑橘產業競爭力研究[D].杭州：浙江大學,2008.

[10] 魯如坤. 土壤農業化學分析方法[M].北京: 中國農業科技出版，2000.

[11] 食品衛生檢驗方法編委會.食品衛生檢驗方法[M].北京:中國標準出版社，2012.

(責任編輯：張才德)

2017-04-12

浙江省重大科技專項(2015C02013)；公益性行業(農業) 科研專項(201203050)

劉莉君(1980—)，山西大同人，畜牧師，從事農業科技推廣與應用工作。

王衛平，研究員，E-mail:wangweiping119@126.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170719

S666

A

0528-9017(2017)07-1155-02

文獻著錄格式：劉莉君，洪春來，朱鳳香，等. 有機無機復混肥對柑橘園土壤及柑橘品質的影響[J].浙江農業科學，2017，58(7)：1155-1156，1165.