湖羊哺乳羔羊補飼顆粒料的效果

殷雨洋，李玉峰，李江濤，蔣永清，郭良勇，吳建良*，褚旭峰，屠炳江

(1.湖州市農業科學研究院 湖羊研究所，浙江 湖州 313000； 2.浙江省農業科學院，浙江 杭州 310021； 3.湖州市綠洲生態農業有限公司，浙江 湖州 313000； 4.湖州市吳興區農林發展局，浙江 湖州 313000)

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湖羊哺乳羔羊補飼顆粒料的效果

殷雨洋1，李玉峰1，李江濤1，蔣永清2，郭良勇1，吳建良2*，褚旭峰3，屠炳江4

(1.湖州市農業科學研究院 湖羊研究所，浙江 湖州 313000； 2.浙江省農業科學院，浙江 杭州 310021； 3.湖州市綠洲生態農業有限公司，浙江 湖州 313000； 4.湖州市吳興區農林發展局，浙江 湖州 313000)

本試驗旨在探討補飼顆粒料對湖羊羔羊體質量指標及經濟效益的影響。試驗采用隨機區組設計，將58只體質量相近的健康初生羔羊隨機分成對照組和試驗組，羔羊出生后均隨母羊哺乳，對照組補飼羊場自配粉料，試驗組補飼研制的顆粒飼料，試驗預飼期為10 d，試驗期50 d，分別在預飼期和試驗期結束時進行羔羊體質量的稱量。結果表明，與對照組相比，補飼顆粒料顯著提高干物質采食量20%，提高日增重31.6%(P<0.05)，降低料重比11.7%(P<0.05)，提高養殖利潤44.4%。試驗表明，湖羊哺乳羔羊補飼顆粒料能提升湖羊養殖效益。

顆粒料； 湖羊羔羊； 體質量； 經濟效益

近年來，作為湖羊主產區的湖州，伴隨湖羊產業振興計劃的實施，湖羊養殖業呈現良好發展態勢。受飼養水平和條件的限制，湖羊羔羊補飼料存在品種單一，營養不全面，配方不科學等問題，影響了羔羊對營養物質的消化吸收，在一定程度上限制了羔羊的生長發育，制約著當地湖羊產業的可持續發展。顆粒飼料是將各種飼料原料和營養性添加劑經粉碎和混勻后，通過高溫、壓力和水分的結合作用而制成的精加工飼料，具有營養全面、利用率高的特性[1]。Ostergaard等[2]曾研究，顆粒料能提高動物對飼料的利用率，降低酮血癥、食欲不良及酸中毒等疾病的發生率。此外，基于顆粒料可改善飼料的適口性，便于運輸和貯藏，避免動物挑食，減少飼料的浪費等諸多優點，在豬、雞和蝦上已得到廣泛的應用[3]。養羊業中，顆粒料在育肥羊上的應用已獲得廣泛的認可。有研究報道，用秸稈顆粒飼料育肥商品肉羊，可以顯著提高肉羊的平均日增重[4-5]。然而，顆粒料對羔羊的應用研究較為有限。為此，試驗選擇當地58頭健康的初生湖羊羔羊進行補飼顆粒料的研究，旨在探討其對羔羊體重指標及其經濟效益的影響，為當地羔羊生產提供指導。

1 材料與方法

試驗于2016年9—11月在湖州市綠洲生態農業有限公司開展，顆粒料由浙江農科院研制、湖州鑫華飼料有限公司定點生產。

1.1 處理設計與飼養管理

選擇出生日期相近、胎次相同、產羔數2～3羔、體重相近的健康湖羊羔羊58只，隨機分為對照組和試驗組，每組29只，公母比相同。試驗羔羊出生后均隨母羊哺乳，對照組補飼羊場自配粉料，試驗組補飼顆粒料。自配粉料：玉米50.0%，豆粕30.0%，麩皮18.0%，次粉0.0%，乳清粉0.0%，磷酸氫鈣1.0%，石粉0.0%，鹽1.0%，預混料(包括Fe、Cu、Zn、Mn、Se、I、Co、VA、VD3、VE及微生態制劑)0.0%。含消化能DE 12.56 MJ·kg-1，CP 19.17%，成本2 800 元·t-1。顆粒料：玉米56.0%，豆粕31.0%，麩皮0.0%，次粉4.0%，乳清粉5.0%，磷酸氫鈣1.5%，石粉1.0%，鹽1.0%，預混料0.5%。含消化能DE 13.64 MJ·kg-1，CP 18.41%，成本3 500 元·t-1。試驗設羔羊補飼欄，防母羊進入吃食。預試期10 d內每天定時將羔羊捉入補飼欄，每天 4 次，每次0.5 h并給以誘食，喂量從每只羔羊每天 25 g開始，以后逐漸增多，每日分2次投喂(8:00和16:00)，準確稱量并記錄投喂量和食槽中的剩余量，每天清掃食槽，自由飲水。

1.2 測定指標與方法

湖羊羔羊出生后，進食初乳前，測定初生體質量。在預試期的第10天和試驗期的第50天進行體質量指標的測量，并準確記錄試驗羔羊的日采食量。

體質量。在羊只空腹時進行體質量稱量，羔羊體格較小時，使用電子計價秤；體格較大時，使用臺秤，以千克為單位記錄。

日釆食量(kg·d-1)=總耗料量(kg)/試驗天數(d)；

日增重(kg·d-1)=(試驗末體質量-試驗初體質量)(kg)/試驗天數(d)；

料重比=日采食量/平均日增重。

1.3 數據處理

采用SPSS(17.0)中ANOVA進行單因子方差分析，將顯著性水平置于P< 0.05，0.05≤P<0.1表示處理間存在統計趨勢。

2 結果與分析

2.1 采食量

采食量與對照組(0.20 kg·d-1)比較，補飼

顆粒料(0.24 kg·d-1)羔羊的采食量提高了20%(P<0.001)(圖1)。

***表示與對照組相比差異極顯著(P<0.001)圖1 補飼顆粒料對羔羊采食量的影響

2.2 體重指標

由表1可見，對照組湖羊羔羊的初生體質量與試驗組無顯著差異(P>0.10)；預飼期結束時，與對照組相比，補飼顆粒料有提高羔羊體質量的趨勢(0.05≤P<0.1)，補飼顆粒料對羔羊平均日增重無顯著影響(P>0.10)。試驗結束時，試驗組羔羊體重比對照組增加了3.56 kg(P<0.05)；試驗期間，試驗組羔羊平均總增重提高了3.32 kg(P<0.05)，試驗組羔羊平均日增重(250 g·d-1)比對照組(190 g·d-1)提高了31.6%(P<0.05)。

表1 補飼顆粒料對羔羊體重指標的影響

注：同列數據后無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。

2.3 羔羊料重比

如圖2所示，試驗結束時，試驗組料重比對照組降低了10.7%，兩者差異顯著(P< 0.05)，該結果表明試驗組羔羊增重1 kg所消耗的飼料量少，飼料報酬較高。

*表示與對照組相比差異顯著(P<0.05)圖2 補飼顆粒料對羔羊料重比的影響

2.4 經濟效益

由表2可見，試驗組利潤比對照組高1.28元·d-1，補飼顆粒料效益提高了44.4%。

3 討論

飼料的組成和物理形態對羔羊的生長發育具有重要意義，提高固體飼料的采食量能促進羔羊瘤胃的發育，這對羔羊的生長發育起著至關重要的作用。研究發現，給新生奶公犢牛飼喂代乳品的同時，額外添加適量的顆粒料，可以提高犢牛的生長性能[6-7]。董凌云等[8]曾報道，與飼喂粉料相比，給妊娠母羊飼喂顆粒飼料能提高采食量及氮保留，并增加羔羊的出生重。林嘉等[9]研究表明，給幼齡湖羊飼喂顆粒料與飼喂相同配方的粉料相比，其采食量、日增重和飼料轉化率分別提高54.7%、83.2%和15.5%。與上述研究結果一致，本研究發現，與補飼粉料相比，補飼顆粒料顯著提高了羔羊的采食量、總增重和平均日增重，降低料重比。分析其具體原因可能有兩方面，一方面，本試驗中對照組日糧采用養殖場的自配粉料，與顆粒料相比，沒有添加微量元素、維生素等營養物質，配方缺乏科學性，導致飼料的適口性不好，采食量降低；另一方面，顆粒料制粒過程中因蒸汽作用，淀粉糊化可以提高飼料的消化率。此外，有研究報道，顆粒開食料有一定粒度，可預防飼料過細對瘤胃乳頭角質化產生的不良影響，一定程度上有利于瘤胃的發育[10]。

表2 補飼顆粒料對羔羊經濟效益的影響

注：肉羊價格按26元·kg-1計算，其他費用指哺乳期母羊飼養成本，3元·只-1· d-1，由二個小羊羔分攤，按平均每天1.50元計算。

4 小結

本次研究(試驗)提示，與補飼粉料相比，給湖羊哺乳羔羊補飼配方科學的顆粒料可顯著提高日增重，降低料重比，提高養殖效益。

[1] 王衛國，楊洋，左朝暉. 水產膨化顆粒飼料的加工質量分析 [J]. 糧食與飼料工業，2003(5)：19-20.

[2] OSTERGAARD S, GROBN Y T. Concentrate feeding, dry-matter intake and metabolic disorders in Danish dairy cows [J]. Livestock Production Science, 2000, 65(1)：107-118.

[3] 高健，丁洛陽，陳連民，等. 顆粒飼料對不同品種生長期牛育肥效果的比較研究 [J]. 家畜生態學報，2013，34(5)：71-74.

[4] 李亞奎，郝榮超，馬旭平，等. 顆粒化全混合日糧(TMR)對羔羊育肥效果的研究 [J]. 黑龍江畜牧獸醫，2011(3)：65-66.

[5] 趙蕓君，王培基，鄢恒，等. 農作物秸稈全價顆粒飼料飼喂麥蓋提羊試驗 [J]. 草食家畜，2005(3)：54-56.

[6] XICCATO G, TROCINO A, QUEAQUE P I, et al. Rearing veal calves with respect to animal welfare: effects of group housing and solid feed supplementation on growth performance and meat quality [J]. Livestock Production Science, 2002, 75(3)：269-280.

[7] 王永超，姜成鋼，崔祥，等. 添加顆粒料對小牛肉用奶公犢牛生長性能、屠宰性能及組織器官發育的影響[J]. 動物營養學報，2013，25(5)：1113-1122.

[8] 董凌云. 飼喂顆粒日糧對妊娠母羊采食和消化代謝的影響 [D]. 烏魯木齊：新疆農業大學，2013：1-45.

[9] 林嘉，俞堅群，李建芬，等. 不同處理的全混合日糧對幼齡湖羊的飼喂效果 [J]. 中國畜牧雜志，2001，37(6)：36-38.

[10] BEHARKA A A, NAGARAJA T G, MORRILL J L, et al. Effects of form of the diet on anatomical, microbial, and fermentative development of the rumen of neonatal calves [J]. Journal of Dairy Science, 1998, 81(7)：1946-1955.

(責任編輯：盧福莊)

2017-03-13

浙江省“三農六方”科技協作項目(CTZB-F160728AWZ-SNY1-16)；浙江省重大科技專項重大農業項目 (2016C02054-8);湖州市科技特派員項目(2015KTZ27)；湖州市科技攻關計劃項目(2014GZ06)

殷雨洋(1987—)，男，安徽阜陽人，畜牧師，碩士，從事反芻動物營養研究工作，E-mail：yinyuyang@163.com。

吳建良(1962—)，男，浙江蕭山人，副研究員，本科，從事動物營養研究工作，E-mail：wjl4279@sina.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170752

S851.3

B

0528-9017(2017)07-1157-03

文獻著錄格式：殷雨洋，李玉峰，李江濤，等. 湖羊哺乳羔羊補飼顆粒料的效果[J].浙江農業科學，2017，58(7)：1157-1159.