■ 《當代水產》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號:tsfish ]
天吶!一場年會來了上千人,這家蝦苗場人氣真旺
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中正水產2016年客戶答謝年會
從2012年開始,國內南美白對蝦的養殖開始走下坡路,蝦苗場的經營開始受到挑戰。同樣在對蝦養殖不景氣的2014年,中正水產(海南中正水產科技有限公司)在海南東方組建,在業內看來,這樣的做法不屬明智。
至今成立將近3年,中正實現逐年增長,已然在行業內獲得良好的口碑。2016年12月28日,中正在海南東方新龍基地舉辦2016年客戶答謝年會,950多人規模的年會足可看出其廣闊的人脈圈。(2015年的中正答謝年會上,參會人員超過800多人。)
目前,中正固定資產投資超過7,000萬元,擁有繁育水體25,000多立方米。年生產銷售能力為SPF對蝦幼體300億尾、種苗100億尾。在今年的12月,中正水產順利通過了ISO9001:2015國際標準化質量管理體系認證和國際認證聯盟(IQNet)質量認證。
2015年,還處在起步階段的中正年銷量為40億尾,2016年,這個數字已經達到了60億尾。對于明年的計劃,中正則提出年銷80億尾的目標。
“其實在今年(2016年)年初我們提出的目標是80億尾的銷量,但由于受到上半年部分養殖區域的天氣影響導致減產,以及中正在經營策略、硬件設施的配套不完善等原因,我們將銷量策略進行了調整,確保產品質量為第一位,最終全年達到了60億尾?!敝姓a總經理王平說道。
在經過一系列的調整,中正的銷量在下半年得到了強勢的復蘇。除了鞏固原有的海南市場,我們在粵東、福建、浙江、江蘇、山東等市場也取得一定的成績。其中在海南地區已經銷售蝦苗達到20億尾。
王平介紹,“在如東市場,我們蝦苗的成功率超過了90%;在福建漳州,當地晚造蝦養殖我們就銷售了5億尾;在山東濱州,蝦苗的生長、均勻度、抗逆性得到來越來越多的養殖戶接受;在粵東地區,我們現在還在陸陸續續地向當地供應蝦苗。”
對于近年新興起的北方市場,中正也開始把關注點投向北方。據悉,今年中正開始在遼寧盤錦、營口、丹東等地區投放少量蝦苗進行嘗試性養殖,取得不錯的效果。因此,明年中正還將繼續拓展北方市場,考慮在天津、河北等地的布局。
這兩年多來,中正主要以海南東方新龍基地為依托,向全國輸送蝦苗。隨著市場的發展完善,單靠新龍基地的供應難以滿足市場的需求,再加上運輸條件的限制,建立新基地也成為了中正接下來的發展方向。
王平介紹,明年中正將在廣西北海以及浙江上虞建立基地,目前已經全面啟動,預計三月份會有苗供應市場。“接下來,我們還打算在江蘇、山東等區域建立新基地,完善全國銷售網絡的布局?!?/p>
除了繼續深耕對蝦培育板塊,中正開始嘗試羅氏沼蝦苗、斑節蝦苗的培育。值得一提的是,今年中正在漳州前亭開展斑節蝦苗育苗,只有生產少量的斑節對蝦苗做嘗試,在福建漳州地區得到良好的市場反饋,90%以上的養殖戶都能實現盈利。
王平表示,明年中正將正式啟動中山羅氏沼蝦苗育苗基地、在漳州前亭開展斑節蝦苗育苗,將羅氏沼蝦和斑節蝦苗推向市場,輻射到珠三角、漳州和浙江區域。
對蝦種苗業的競爭越發激烈競爭,在這一年當中,中正是如何通過良性的內部運作,在前半年遭遇瓶頸的情況下仍然達到年銷60億尾的成績?這一切都得益于中正對6大方面的調整與完善。
一是加強質量控制硬件建設。據悉,中正以東方市水生動物檢測中心為依托,目前建有質控實驗室,微生物實驗室,PCR實驗室,水質實驗室,并配套一批先進的儀器設備和配備高水平的技術檢測隊伍,每年投入400多萬元監測各項監控指標。
二是嚴把幼體生產質量關。王平介紹,為保證幼體質量的穩定性,中正水產嚴控母蝦生產周期在4個月以內,采用兩次光誘無節幼體技術,淘汰40%以上弱質幼體,確保中正蝦苗具有均勻度好,生長快,抗逆性強,成活率高,優質生態,持續穩定等優勢。
三是加強蝦苗質量控制監測。為了保證蝦苗質量,每一批次蝦苗生產嚴控17個以上指標,在水源上加強過濾、消毒、凈化,在病毒、微生物及多個物理指標上實行定時定點定人嚴控,在育苗用水環節上重要區域進行實時監控,做到每天定時送樣,每批合格出場,確保每批次出場的蝦苗都達到SPF標準。
四是加強生產設施投入。中正在生產配套上投入巨資建設配套充足的水處理車間,引進世界先進的陶氏超細的處理系統,配備10多套自主研發的微粒水處理設備和循環水處理設備。特別是在親蝦車間的設施投入上,配備有獨立的循環水、溫控和光控設備。
五是加強生產體系配套投入。為了滿足蝦苗生態育苗需求,中正建設2,000多平方米的藻類培育車間,每天可提供10萬升濃縮藻;同時擴建了600多平方米豐年蟲孵化車間,每天可生產供應1,500斤鮮活餌料。
“在蝦苗的培育過程中,我們實施標準化的流程管理,提供生物活餌料,確保蝦苗健康安全生長?!蓖跗秸f道。
六是加強團隊建設。據王平介紹,目前中正擁有一支從業經驗豐富、高等專業學歷、高級專業技術水平背景的精英組成的技術管理、服務團隊,嚴格監管從親蝦培育,親蝦促熟,幼體孵化篩選,餌料培育,生態育苗到售后的各個環節;活躍著一支常年深入生產一線的隊伍,通過塘頭會、技術交流、技術培訓、用戶指導等多種形式為蝦農解決各種技術難題。