服裝設計㈦工程專業校企合作培養模式的探索㈦實踐
——以泉州師范學院服裝設計與工程專業為例

張 艷 賀克杰

（泉州師范學院紡織㈦服裝學院，福建泉州362000）

服裝設計㈦工程專業校企合作培養模式的探索㈦實踐
——以泉州師范學院服裝設計與工程專業為例

張 艷 賀克杰

（泉州師范學院紡織㈦服裝學院，福建泉州362000）

對泉州師范學院服裝設計㈦工程專業校企合作培養模式進行探討，在校企共同制定培養計劃和培養目標、建立企業實踐基地、共同制定課程體系等方面進行了探索和實踐，為培養服裝設計㈦工程專業應⒚型人才奠定基礎。

服裝設計㈦工程；校企合作；培養模式；探索㈦實踐

泉州服裝產業群是泉州五大千億產業群中最大的產業群，被譽為“中國紡織產業基地”“中國休閑服裝名城”“中國童裝生產基地”和“中國內衣產業基地”，這些譽稱從不同角度展現了泉州紡織服裝產業的優勢，在全省乃至全國均占有主要地位［1］。服裝企業每年都需要招聘服裝專業學生，而泉州師范學院是泉州市唯一開辦服裝設計與工程本科專業的普通高校，也是福建省向應用型高校轉變的首批試點院校之一。我校服裝設計與工程專業被列入省級特色優勢專業建設項目，近十年來，泉州師范學院服裝設計與工程專業采用校企合作培養模式，為地方培養了千余名高級服裝工程技術人才，在行業發展中發揮重要作用，這主要得益于校企合作探索實踐取得的成果。

一、校企共同制定培養計劃和培養目標

目前，我國服裝設計與工程專業本科教育培養方式相對單一、理論教學為主，學生動手能力普遍較差，畢業后很難滿足服裝企業對人才的要求［2］。針對以上問題，結合服裝企業的發展及企業對服裝專業人才的要求，本專業和合作企業共同制定了培養計劃和培養目標。根據“厚基礎、強素質、重能力”的要求，學生需要學習服裝設計與工程領域的基本理論和專業知識，接受服裝設計、服裝結構設計與工藝制作、服裝材料、服裝CAD、服裝企業運作與管理、服裝產品和營銷策劃等方面的基本訓練，具備服裝產品設計研發、服裝材料應用、服裝品牌運營、服裝營銷策劃等方面的基本能力。培養具備服裝設計與工程領域的知識和能力，滿足“一帶一路”、中國制造2025及地方服裝產業發展需求，能在服裝企業、服裝行業協會、政府相關部門或其他相關機構從事服裝設計、版型設計、工藝設計、生產和經營管理、市場營銷、貿易及行業管理等方面工作的應用型人才。

二、校企共同建立企業實踐基地

學生參加企業實踐的效果好壞，直接決定了校企合作計劃的成敗。為更好地實現理論教學與生產實際相結合，促進本專業人才培養目標的順利實現和服裝企業生產、管理技術的提高，充分利用高校人才資源、科研研究和企業生產實踐方面的優勢，進一步提升學校的教學科研水平和企業的核心技術產品開發競爭力，按照校企共同建設、共同管理、雙贏的原則，先后與泉州格林童裝有限公司、福建利郎集團、福建柒牌集團有限公司、福建百凱中國集團、泉州海天材料科技股份有限公司、匹克（中國）有限公司、361°國際有限公司、鴻星爾克集團等10家企業簽訂了實踐基地合作協議，雙方在基地建設、人才培養、科研產品開發及成果轉化等方面開展了長期的合作。

三、校企共同制定實習實踐課程體系

制定合理的課程體系可以保證人才培養目標的順利實現。通過全面深入的校企合作，以服裝企業所需求的人才為導向，突出培養產業應用型人才目標。在課程體系設置上減少理論課學時學習的同時，更加注重學生創新和實踐能力的培養，把和實踐緊密結合的課程在企業進行實地教學，增加實踐環節和時間。依照“學生自選、校企選拔、共同發展”的原則，通過學生自愿報名，學院與企業共同組織面試，實行“3+1”人才培養模式，即在學校學習3年，企業學習實踐為1年，期間包括實習實踐和畢業設計環節。實習實踐采用“輪崗制”和“項目制”。根據每家企業具體情況，每位同學的企業學習計劃將由校企“雙導師”共同制訂、經審批后執行。企業學習階段，學生按模塊進行的實踐教學成績考核有校企“雙導師”共同完成。

四、校企共同實施實習實踐教學方案

通過加強對企業學習階段學生的日常生活、教學質量和指導教師教學效果進行管理和考核，確保學生實踐取得良好成績。

（一）落實學生企業實習實踐工作

本專業綜合實驗課程需在第6學期結束前15周完成，因為大學四年的第四整個學年都需要在企業進行實踐實習。我校有專門的服裝縫制工藝教室，學生首先通過工藝縫制課程的學習，對服裝的工藝流程有系統了解，然后再帶著問題進入企業學習。依托行業，根據校企合作人才培養標準要求和當年實習人數，確定聯合培養的企業，簽定校企聯合培養協議。為確保校企合作實施的連續性，相關企業應保持相對穩定，每家企業每年每批接納的學生總數原則上不超過10人。

（二）校企共同制定實踐工作規程

為扎實推進校企合作，需要制定詳細的企業學習工作規程，對學院、導師和學生提出了明確的、分階段開展的工作和學習要求。每一位學生將會有一位校內導師和一位企業工程師作為其學習導師。結合實習企業情況，校企共同為每一位同學制定一個企業學習個人培養計劃，學生據此完成企業階段的學習和考核，包括學生學習時間段，對學院、雙導師和學生的要求，學生需要提交的資料等，具體內容見表1。

第一階段和第四階段后半段學習和設計在校內進行，其余在企業進行；企業學習的第二、第三和第四階段，校內導師到企業指導的次數為省內不少于1次，泉州市不少于四次。

（三）校企合作共同實施實習方案

根據校企合作“3+1”培養模式要求，學校將企業學習教學安排分成“準備階段”和“企業學習階段”兩個部分，前者安排在第六學期末，后者從第六學期后的暑假期至第八學期結束。校企合作共同實施實習方案模塊內容，詳見表2。

表2 服裝設計㈦工程專業企業實習方案中的模塊設置

（四）校企共同考核學生實習實踐

學生在企業學習階段的日常管理由校企雙方共同管理，一方面學校已經出臺的各項管理、學籍管理規定。另一方面，學生必須遵守實習企業的各項規章制度和員工管理規定。對違反企業規章制度和員工規定的學生，視其情節嚴重程度，參照學校有關學籍規定，由學校給予相應的處分。

校企共同考核學生學習。每一位在企業學習的學生，都將在一名企業導師和一位學校導師的共同指導下完成各項學習任務。校內導師通過現場指導、電話與網絡指導，企業導師主要通過現場指導。同時，通過檢查學生學習紙質材料、答辯等方式，對學生各個實習環節進行考核。學生成績評定具體要求如下：1.學生要完成企業實習個人培養計劃中規定的全部任務，且提交學習總結報告或項目設計說明后，方可參加考核，成績由校企導師共同評定；2.企業實習各個階段的學生成績評價，包括學習態度與紀律、團隊協作精神、實際操作能力、專業實踐成果、創新能力、實習報告和說明書質量、答辯情況等方面由企業導師和學校導師進行綜合評審和評定。3.企業實習階段成績按五級制計分，即90-100分為優秀、80-89分為良好、70-79分為中等、60-69分為及格和不足60分為不及格。4.企業實習階段成績考核低于60分者，需要重新實踐，辦理重修手續，完成重修后，方可獲得學分。

五、校企合作存在的問題及建議

（一）企業參㈦校企合作的積極性不高

在全球經濟萎靡的大環境下，面臨很大的競爭壓力，很多服裝企業正處困難期和轉型升級階段。企業所重視的是實習學生能否畢業后留在企業并起到更大的作用。服裝企業的員工基本都是全職工作，根據企業生產崗位要求進行排崗，而實習學生，由于技能和實際操作能力相對較弱，會對企業實際生產帶來一定的負面影響。還有部分學生實習后不愿留在本公司工作，枉費了公司的培養和付出。這些在一定程度上影響了企業參與校企合作的積極性。目前我國還沒有出臺相關政策和制度來激勵或要求企業參與人才培養，因此，如何調動企業參與校企合作的積極性，在不損害企業利益甚至企業還能從中獲益的前提下，同時還能保證學生在企業實習效果，是國家和學校在政策和制度上亟需解決的問題［3］。

（二）學生企業實習的安全及其他問題

在實習期間學生的安全問題是校企雙方最大的顧慮，應制定有關規章制度來防范安全事故及承擔風險［4］。建議參與校企合作實踐的學生在企業實習期間統一購買人身保險。

校企合作所涉及的其他問題主要體現在兩個方面，一是學生參與企業所生產的新款服裝的保密性；二是企業給學生的實踐費較低，把學生當作廉價勞動力使用的問題。這些問題都需要企業和學校及時地給予很好的解決。

校企合作需要不斷完善，循序漸進，不可能一蹴而就。現階段已經實現了校企共同制定培養方案，建立實踐基地和具體實施等方面的合作，但還需要進一步積累經驗，與企業緊密合作，繼續探索校企合作培養模式，培養更多基礎厚實、素質高，適應能力強的服裝高級技術人才。

［1］閆樹全，林黨政.泉州紡織服裝企業如何應對金融危機［J］.泉州師范學院學報（社會科學），2009（5）.

［2］閻Ⅰ秀，毛雯，等.本科人才培養現狀調查及校企合作SWOT分析［J］.浙江理工大學學報，2012（4）.

［3］唐⒙奇，黃邵，劉國繁，等.校企合作培養“卓越工程師”［J］.教育探索，2010（12）.

［4］何斌，汪建華，劉常威，等.紡織工程專業“卓越工程師”校企合作培養模式的探索㈦實踐［J］.紡織服裝教育，2015（4）.

G642.0

A

1673-9884（2017）07-0076-03

2016-11-10

校級自選項目（JAX14065）；校級科技項目（2015KJ01）

張艷，女，泉州師范學院紡織與服裝學院講師。