“翠玉”獼猴桃在重慶開州區的引種表現及其栽培技術

文/魏靜萍,卿德權,鄧仕美

“翠玉”獼猴桃在重慶開州區的引種表現及其栽培技術

文/魏靜萍1,卿德權2,鄧仕美3

重慶市開州區地處中緯度地區，具有亞熱帶季風氣候的一般特點，冬暖春早，七八月常出現高溫（40℃以上）少雨的伏旱天氣。立體氣候特點明顯：北部海拔1000m以上中山地帶，氣候冷涼陰濕，雨日多、雨量大、光照差、無霜期較短、霜雪較大；三里河谷平壩淺丘地帶，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，四季分明，無霜期長，光照比北部中山區強，少伏旱。

開州區的獼猴桃人工種植歷史近十年，全區栽培面積達667hm2，品種以紅陽為主。主要分布在海拔800～1100m區域，少量分布在500～600m區域。由于氣候等因素，獼猴桃潰瘍病大量發生。2014年底，筆者從湖南省隆回縣小沙江鎮引進了“翠玉”獼猴桃品種進行試種。

1 種植地基本情況

開州區九龍山鎮雙城村。海拔1089m，土質為片麻巖分化的弱酸性土。原先種植的紅陽獼猴桃潰瘍病發生最早、最嚴重。2014年底對其800株實生苗高接換種翠玉，每株換頭2～3個，面積約0.67hm2。

開州區厚壩鎮石龍村。海拔412m，土質為頁巖分化的紅壤土。2014年初新植面積0.1hm2（1.5畝），栽植實生苗120株，當年底嫁接翠玉，每株一個樁頭。2015年上架，一二級枝蔓形成，2016年結果。

2 “翠玉”在種植地的表現

物候期:見表1。

植物學性狀:生長勢較強，嫩梢底色綠灰，有白色淺茸毛，1年生枝棕褐色，皮光滑無毛，多年生枝深褐色，皮孔縱裂有縱溝。葉片厚，正面深綠色，蠟質多，有光澤，葉背面淺綠色，白色茸毛，葉形闊橢圓形，葉柄向陽面紅色，背陰面淺綠色，有淺茸毛。花多為單花，少數為聚傘花序，萼片6枚，綠色瓢狀，花瓣6～7枚，倒卵狀，白色，子房長圓形，有白色茸毛，心室數28～30個[1-3]。

生長結果習性:一年抽生枝梢2～3次，春梢和夏梢都能結果，結果部位在2～5節間；結果性能早，秋季高接，第2年就能豐產；只要雌、雄株數搭配恰當，不需人工授粉也能豐產。

果實經濟性狀:幼苗和髙換樹的單株第2年都開始結果，平均株產分別為4.9、10kg。花期沒有進行人工授粉，幼果期不進行膨大處理。果實圓錐形，果啄突起，平均單果質量90g，最大單果質量132g。果皮綠褐色，果面光滑無毛。果肉綠色，肉質細密，細嫩多汁，品質上等。可溶性固形物含量14.2%～17.8%，最高可達18.8%。果實極耐貯藏，在常溫下可貯藏30天左右。在冷藏條件下可貯藏6個月左右[4]。

抗逆性:抗旱、抗高溫和抗病害性能都較強。2015年底開州區海拔180～200m區域因暴雪受到了嚴重的凍害，2016年又連續經歷了近30天的高溫（35℃以上）和干旱。海拔1089m的雙城村只澆水一次，60%的葉片出現20%～50%的葉面焦枯，20%的果實產生日灼。2017年春，在已經有潰瘍病病源的情況下，只有兩株表現出潰瘍病；海拔412m的中山地區高溫達到43℃以上，每隔3～5天澆水一次，樹盤進行簡易覆蓋，結果有20%的葉片出現10%～20%的葉面焦枯，16.5%的果實產生日灼，2017年沒有發生潰瘍病。2017年兩地“翠玉”獼猴桃長勢強旺。

3 主要栽培技術

株行距和授粉品種的搭配比例：由于長勢旺，一年抽生的梢次多，同時考慮日灼的危害，建議海拔800m以上的地方栽植株行距為2m× 4m；海拔500m左右的地方可以適當密植為2m ×3.5m，減少日灼的發生。翠玉及其授粉品種按8︰1的比例搭配，栽植呈“田”字形，中間一株為授粉樹，周圍8個交叉點為雌株。

表1 “翠玉”獼猴桃在開州區兩地物候期

土肥水管理：種植間作物，幼苗期種植玉米，后期種植豆類植物，做好樹盤覆蓋，保持土壤濕度適宜。適時合理施肥，基肥以有機肥為主，生物肥為輔；追肥以生物類肥為主，化學肥料少使用。

花果管理：雖然翠玉獼猴桃不需人工授粉，但是為了果實品質更好，個頭更大，最好在花期進行放蜂或者人工授粉。幼果期還要進行疏果，每667m2產量控制在1500kg左右。病蟲害較嚴重的地方要適時進行套袋。

病蟲害防治：潰瘍病是獼猴桃的主要病害，應以預防為主，加強獼猴桃的樹勢管理，適時施用防治細菌性病害藥劑預防。此外，為害“翠玉”獼猴桃的病害還有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病和果實軟腐病等，可在萌芽時噴霧2～3次防治真菌性病害藥劑，在生長季節還要適時預防。獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、金龜子、葉蟬和吸果夜蛾等，應適時采用生物農藥觸殺、有毒農藥地面誘殺、黑光燈或糖醋液誘殺、冬季清園等措施防治。

4 結論

在重慶市開州區，由于極端溫度等氣候條件的影響，種植獼猴桃除了必須要選擇合適的地理和種植條件外，重點是要選擇適宜的品種。“翠玉”獼猴桃的優良表現，首先是抗病性能強，只要加強管理，控制結果數量，增強樹勢，能有效控制潰瘍病的為害；其次是品質良好，深受消費者喜愛，如果進行精細管理，其品質還有提高的潛力；最后是較長的貯藏期，延長了市場供應期，緩解了銷售壓力。因此，“翠玉”獼猴桃是重慶市開州區獼猴桃潰瘍病果園的替代品種，是新發展區域的首選品種。

[1] 陳緒中，李 麗，王圣梅，等.4個獼猴桃新品種生物學特性的觀察比較[J].安徽農業大學學報，2007,34(1):117-119

[2] 卜范文，鐘彩虹，王中炎.中華獼猴桃新品種豐悅及翠玉果實發育規律研究[J].湖南農業科學，2013(4):40-41

[3] 何科佳，李健權，楊 玉，等.夏季高溫下獼猴桃不同節位葉片光合作用研究[J].湖南農業科學，2012(21):114-116

[4] 蔡金術，王中炎，鐘彩紅，等.優質耐貯鮮食獼猴桃新品種——翠玉[J].廣西熱帶農業，2005,(4):15

2017-06-26

1.重慶市開州區果品技術推廣站（405400）；2.重慶市開州區白鶴街道農業服務中心；3.重慶市開州區鎮東街道農業服務中心

魏靜萍，男，農藝師，從事果品生產技術推廣工作。E-mail:815617942@qq.com

特約編輯：艾 華