可樂會“吃”掉你的牙齒，是真的嗎

黎淼

近些年來，酸性軟飲料大量攝入誘發的飲食相關性牙齒酸蝕癥，已經成為世界范圍內的一個新的口腔健康問題。文獻報道，酸蝕癥平均患病率在成人中為31.8%，兒童中為34.1%。作為軟飲料消費的最大群體，青少年人群中近50%存在明顯的牙齒酸蝕癥。

隨著人們生活質量的不斷提高和飲食模式的改變，軟飲料（即不含酒精的飲料，最常見的便是可樂）消費量及酸性飲食的攝入量與日俱增，有報道顯示，在過去50年里，全球范圍內的軟飲料消費量增加了5倍。軟飲料大多呈酸性，pH值介于1～6之間，牙齒作為消化道的起始和門戶，不可避免地要長期承受酸性飲料導致的腐蝕作用。

國外學者預計，在未來10年內軟飲料消費量仍會呈快速上升的趨勢，隨之而來的牙齒酸蝕問題將在世界范圍更加廣泛地流行，并趨于取代齲齒成為發病率最高、分布最廣、最為核心的口腔健康問題，顯著影響人們的口腔健康。

在酸蝕癥早期，主要表現為牙齒光滑面輕度脫礦，牙釉質天然紋理喪失，牙面呈現光滑的鏡面樣改變，此時患者一般無自覺癥狀。隨酸蝕癥程度的加重，光滑牙釉質表面可出現淺碟狀缺損，前牙切嵴呈槽狀缺損、切緣變薄、牙本質暴露等。除了導致牙齒硬組織永久性喪失以外，酸蝕癥還會降低牙齒自身的機械強度和耐磨性。有研究顯示，酸軟化后的牙齒表面更易發生磨損，其磨損率約為正常人的10倍。酸蝕除了可以引發牙體硬組織的缺損，還可以引起牙齒敏感，甚至可以引發牙髓炎癥，重者還可能造成牙齒折斷、早失，咬合關系紊亂，顏面高度下降及顳下頜關節紊亂等疾患，影響咀嚼功能和美觀，對患者的生理和心理等方面都會產生不良影響。

對牙齒酸蝕的抑制措施主要包括以下3方面：

1.調控口腔環境。遵循更健康的生活習慣，減少外源性酸進入口腔，如：降低酸性飲食的攝入頻率；飲用飲料時使用吸管以縮短酸與牙齒接觸的時間；飲用飲料后用清水或蘇打水漱口。

2.降低酸的腐蝕能力。如改良現有飲料配方，使用腐蝕性較低的大分子代糖（如木糖醇、山梨醇）代替產物腐蝕性較強的糖類甜味劑。

3.提高牙齒抗酸能力。如使用含氟牙膏、漱口水及氟保護漆等。

對于已經出現牙本質過敏癥狀而無明顯牙齒實質性缺損的患者，可以使用抗敏感牙膏自行脫敏，如癥狀長期無法緩解，可到醫院口腔科就診行藥物局部脫敏或激光脫敏治療。對于已經發生牙體硬組織實質性缺損的患者，建議盡快到口腔科就診，酌情行充填或修復治療，以防止病變進一步發展。