怎樣預(yù)防小麥冬季凍害及補(bǔ)救措施

孫燦鼎

一、 小麥凍害的類(lèi)型：包括冬季凍害和早春凍害。冬季凍害首先是葉片凍害，外部癥狀表現(xiàn)明顯，凍害嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死蘗死苗。

二、小麥凍害原因： 1、自然因素：一是冬前氣溫偏高，導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)過(guò)快，階段發(fā)育提前，未經(jīng)抗寒鍛煉，抗凍能力較弱。二是剛進(jìn)入越冬期就遭受大幅度、大范圍的持續(xù)低溫。2、人為因素：一是播種過(guò)旱，且大多數(shù)為春性品種。二是播種量偏大，麥苗旺長(zhǎng)。三是整地質(zhì)量差，麥苗瘦弱，抗凍能力低。

三、 冬季防凍措施： 1、控旺促壯：旺長(zhǎng)麥田一般在麥苗長(zhǎng)出5片葉以上時(shí)，在小麥行間深鋤5—7厘米，必須達(dá)到一定的深度，并且要斷根。如不斷根，不但起不到控制旺長(zhǎng)的作用，還會(huì)因?yàn)槭杷闪送寥溃纳屏烁凯h(huán)境條件，反而促進(jìn)麥苗旺長(zhǎng)。2.疏苗鎮(zhèn)壓：對(duì)于基本苗過(guò)多的麥田，在小麥進(jìn)入3—4葉期時(shí)，應(yīng)及早進(jìn)行疏苗。對(duì)于有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，在冬前鎮(zhèn)壓能促長(zhǎng)促壯。冬前鎮(zhèn)壓還要破碎坷拉，彌合裂縫，保溫保墑，增強(qiáng)抗凍能力，抑制主莖生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。對(duì)于基肥施用不足或者播期偏遲的弱苗田塊，應(yīng)早施分蘗肥，促弱轉(zhuǎn)壯。3、防凍保苗：冬前在小麥行間，每畝撒施250—300公斤麥糠、碎麥秸等，有保墑、防凍作用，腐爛后還可以改良土壤，培肥地力。進(jìn)入越冬期后，順壟撒施土雜肥，可以避風(fēng)保墑，增溫防凍，并為返青生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分。

適期冬澆，穩(wěn)溫防凍 適時(shí)冬灌是防止小麥凍害死苗的有效措施。水的熱容量大，降溫時(shí)水會(huì)放出潛熱，能減小地面溫度變幅，從而保護(hù)小麥。當(dāng)日平均氣溫下降到5℃左右“夜凍晝消”時(shí)澆越冬水最好。先澆受旱田，再澆一般田，最后澆旺長(zhǎng)田。晚播弱苗，不旱不冬灌。應(yīng)選在晴天上午冬澆，澆水量以當(dāng)天滲完為宜，切忌大水漫灌，澆后及時(shí)破板結(jié)。缺肥麥田要結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。

嚴(yán)禁啃青，保綠護(hù)苗 畜禽啃青或割青，不利于麥苗光合作用和養(yǎng)分積累，會(huì)降低麥苗抗寒抗凍能力，使小麥更容易遭受凍害。要加強(qiáng)麥田看管監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕牲畜啃青現(xiàn)象發(fā)生，確保麥苗安全越冬。注意天氣預(yù)報(bào)，遇到強(qiáng)寒潮降溫天氣，應(yīng)采取提前灌水防凍、大擺煙霧陣避凍、凍害發(fā)生后及早澆水追肥等措施，將損失降到最低。

分類(lèi)管理，壯苗抗凍 旺苗弱苗不抗凍，只有壯苗才抗凍。要保壯苗一壯到底，控旺苗從旺轉(zhuǎn)壯，促弱苗由弱變壯。對(duì)旺麥應(yīng)針對(duì)性地采取碾壓、化控、深中耕等措施，控制地上部狂長(zhǎng)，促進(jìn)地下部根系生長(zhǎng)和體內(nèi)養(yǎng)分積累。對(duì)晚播弱苗而言，積溫不夠是影響壯苗的主要因素，可采取葉面噴肥、中耕松土等措施，促進(jìn)麥苗早發(fā)快長(zhǎng)。

壅土蓋糞，御寒保曖 中耕保墑的好傳統(tǒng)不能丟。“麥吃臘月土”。在小麥越冬上凍之前，各種麥田，都要中耕劃鋤或碾壓耙耱，疏松表土、彌補(bǔ)裂縫、壅土圍根，防透風(fēng)、防凍害。大力倡導(dǎo)麥田，特別是晚播弱麥?zhǔn)┥w冬季“暖苗肥”、“暖溝肥”2～3方。還可進(jìn)行麥草秸稈覆蓋，每畝蓋草量以350～400公斤為宜。

四、 小麥凍害年后及時(shí)補(bǔ)救措施：

1、及時(shí)追施氮素化肥，促進(jìn)小分蘗迅速生長(zhǎng)。主莖和大分蘗已凍死的麥田，到小麥返青拔節(jié)期結(jié)合澆水施拔節(jié)肥，施尿素10公斤/畝。

2、一般受凍麥田，僅葉片凍枯，無(wú)死蘗現(xiàn)象，早春應(yīng)及早采用類(lèi)似冬前補(bǔ)救方案施藥（見(jiàn)上文），促進(jìn)麥苗返青；在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

3、加強(qiáng)中后期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體內(nèi)消耗的養(yǎng)分較多，后期容易發(fā)生早衰。在春季第一次追肥的基礎(chǔ)上，看麥苗生長(zhǎng)發(fā)育狀況，按照麥苗的需要，在拔節(jié)期或挑旗期適量葉面追肥，促進(jìn)穗大粒多，提高粒重，爭(zhēng)取把凍害損失降低到最低限度，提高小麥當(dāng)年產(chǎn)量。

小麥凍害影響有哪些 小麥凍害時(shí)期和凍害程度不同，減產(chǎn)幅度差異很大，凍害嚴(yán)重的地塊基本絕收。一般越冬凍害減產(chǎn)5%～20%，早春凍害減產(chǎn)5%～30%，晚霜凍害減產(chǎn)15%～60%（皇甫自起等1996）。對(duì)成穗數(shù)的影響 一般情況下，冬季凍害，特別是初冬凍害對(duì)成穗數(shù)影響較大，早春凍害對(duì)成穗數(shù)影響較小，晚霜凍害對(duì)成穗數(shù)影響較大。

晚霜凍害麥田每畝成穗的多少，與凍害程度和凍后管理水平密切相關(guān)一般情況下，凍害程度越重，每畝成穗數(shù)越多。對(duì)成穗數(shù)與成穗質(zhì)量影響最大的是澆水，嚴(yán)重凍害地塊，只要是澆透水的，畝穗數(shù)一般都可達(dá)到或越過(guò)正常的水平。澆透水并結(jié)合追施少量氮肥的，畝成穗數(shù)一般可超過(guò)正常麥田成穗水平。

對(duì)穗粒數(shù)的影響 冬季凍害主要影響成穗數(shù)，對(duì)穗粒數(shù)基本無(wú)影響。早春凍害形成不同穗層的地塊，穗粒數(shù)可減少3～7粒，晚霜凍害主要影響穗粒數(shù)，可減少7～10粒，較重者減少50%～70%，嚴(yán)重者顆粒無(wú)收。

對(duì)千粒重的影響冬季凍害對(duì)千粒重基本無(wú)影響，早春和晚霜凍害嚴(yán)重時(shí)，千粒重下降1～7克。

對(duì)產(chǎn)量的影響 冬季凍害死孽10%，減產(chǎn)5%左右；死孽20%～30%，減產(chǎn)10%～20%。早春凍害，幼穗凍死40%，減產(chǎn)5%～15%；幼穗凍死80%，減產(chǎn)20%～40%.晚霜凍害，幼穗凍死40%，減產(chǎn)15%～25%；幼穗凍死80%，減產(chǎn)60%～70%。由此，不同程度的小麥凍害都會(huì)影響小麥的產(chǎn)量，因此，多地農(nóng)民農(nóng)戶(hù)注意了，一定要加大小麥凍害的管理。

（作者單位：475400河南省太康縣農(nóng)牧局）