江西紅壤旱地黑芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析

肖英杰+歐陽鳳仔+徐嫣

江西是黑芝麻的重要生產(chǎn)地，常年承擔(dān)著黑芝麻的種植及出口基地，黑芝麻總產(chǎn)量占全國的60%。紅壤旱地作為江西省的一類重要土地類型，但是該種土壤受自身的性質(zhì)影響，導(dǎo)致黑芝麻的產(chǎn)量較低，對(duì)黑芝麻的高產(chǎn)造成了較大的影響。針對(duì)這一問題，要加大對(duì)新技術(shù)的研究及新產(chǎn)品的開發(fā)，運(yùn)用科學(xué)的方法來提高紅壤旱地黑芝麻產(chǎn)量，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、品種選擇

品種選擇時(shí)，要以出油率高、品質(zhì)好、產(chǎn)量高及抗逆性強(qiáng)為主要標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)目前江西紅壤旱地的土質(zhì)情況，可以選擇的品種有金黃麻、贛芝5號(hào)、都昌黑芝麻、武寧黑芝麻等。但是切記不可選擇生育期較遲的品種，以免低溫到來，對(duì)果實(shí)的成熟造成影響。

二、整地與選地

首先，要做好整地工作。待冬茬作物收獲后，要運(yùn)用圓盤耙、釘齒耙做好碎土工作，耙深控制在7-10cm左右，整地工作最好在清晨或傍晚做，有利于保墑。為了避免耽誤農(nóng)業(yè)種植時(shí)間，整地工作要在農(nóng)作物收割前及芝麻播種前完成，要播種前要做好除草工作，每畝除草量使用50%的乙草胺乳油100-150mL，并加入30-50kg的水。其次，選地。紅壤旱地的地勢較高，能夠防止?jié)车漠a(chǎn)生，要選擇通氣性好、土層肥沃的土地。

三、 種子處理

選種時(shí)主要采用生理鹽水及風(fēng)選兩種方式，將有雜質(zhì)、發(fā)霉及殘留的枝葉去除掉，將純度高、無病蟲害及粒大飽滿作為選種的標(biāo)準(zhǔn)，確保能夠選擇出優(yōu)質(zhì)的種子。曬種作為提升發(fā)芽率及產(chǎn)量的關(guān)鍵性步驟，要選擇晴天曬種，時(shí)間控制在1-2d。

四、 適時(shí)播種

江西地區(qū)的芝麻種植分為春夏秋三季，由于芝麻的出苗能力相對(duì)較弱，并且種子小，成活率不高，要做好適時(shí)播種。播種時(shí)的溫度需要控制在18-20℃，春季的播種時(shí)間在4月上旬至5月中旬，夏季的播種時(shí)間在5月下旬至6月上旬，秋季的播種時(shí)間在7月上旬至中旬。

五、 播種方式

播種方式主要采用穴播、撒播及條播方式，主要以淺播為主，深度最多為2cm。要結(jié)合江西紅壤旱地的土質(zhì)情況、品種類型等來確定播種量的多少，每畝用種量控制在200-300g，播種量的多少直接決定著苗的成活率，播種過量，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的弱苗情況。而播種量過多，則對(duì)黑芝麻的生殖及營養(yǎng)都造成直接的影響，導(dǎo)致黑芝麻出現(xiàn)明顯的減量現(xiàn)象。

六、 合理密植

確保密植度的合理性，有助于提升黑芝麻的種植效果及產(chǎn)量。紅壤旱地受黑芝麻的品種、肥力及播種期影響，要選擇不同的密植度，春季的密植度為12-18萬株/hm2，夏季的密植度為15-30萬株/hm2，秋季的密植度為30-45萬株/hm2。為了提升出苗率，要及時(shí)做好間苗、查補(bǔ)苗工作，將苗的密植度控制在合理的范圍內(nèi)。第一次檢查工作在黑芝麻播種一周后進(jìn)行，結(jié)合實(shí)際的出苗情況，有針對(duì)性的做好間苗及查補(bǔ)苗工作。第一次間苗的時(shí)間在黑芝麻長出2對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行，第二次間苗時(shí)間在黑芝麻長出4對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行。定苗時(shí)間控制在黑芝麻苗齡達(dá)到30d，苗生長穩(wěn)定時(shí)期進(jìn)行。

七、適時(shí)施肥

紅壤地區(qū)土地自身具有一定的弊端，缺少鉀、氮及磷等微量元素，適時(shí)施肥，有助于提高土壤平肥及供肥能力，現(xiàn)階段施肥的主要措施為追肥、基肥、葉面肥等。第一，追肥。追肥時(shí)間為黑芝麻開花后，要做好氮磷追肥工作，追肥量結(jié)合黑芝麻苗的長勢情況來決定，長勢較好的少施，長勢較差的多施。追肥的量為復(fù)合肥8-10kg，尿素為4-6kg。第二，基肥，施肥標(biāo)準(zhǔn)為，農(nóng)家肥22.5-30t/hm2，尿素60-75kg/hm2，氯化鉀為75-150kg/hm2，硼砂為3kg/hm2。受紅壤旱地自身土質(zhì)因素影響，施肥以淺施為主，最深厚度不可超過6cm。第三，葉面肥。葉面肥主要是針對(duì)黑芝麻在生長的中后期階段出現(xiàn)的營養(yǎng)不足現(xiàn)象所施撒的肥料，施肥的時(shí)間在花期及苗期階段噴灑0.2%的硼肥，終花期噴施0.2%的硼肥。

八、 病蟲害防治

常見的蟲害主要包括天娥、小地老虎、甜菜夜娥等。用1000倍溶液4.5%高效氯氫菊酯乳油加上1000倍50%的辛硫磷乳油來消滅天娥。需用48%毒死蜱和2000倍的乳油，將其噴灑在黑芝麻的根部位置，來消除小地老虎害蟲。用1000倍4.5%的高效氯氰菊酯乳油加上50%的辛硫磷乳油來消滅甜菜夜娥。

九、 適時(shí)收獲

待黑芝麻的莖葉變黃及株葉出現(xiàn)大面積干枯脫落現(xiàn)象，籽粒內(nèi)含物硬化蒴果微黃現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，則可以收獲。收獲時(shí)間，春季黑芝麻在8月中下旬，夏季在9月上旬，秋季在9月下旬。將收獲完成的黑芝麻桿捆綁成直徑為20cm的小束，并及時(shí)做好通風(fēng)及暴曬，確保黑芝麻的干燥性，避免出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象。

本文針對(duì)江西紅壤干旱地的土質(zhì)及氣候條件特征，合理選擇了黑芝麻品種，并對(duì)黑芝麻的播種前、播種時(shí)及播種后管理栽培技術(shù)進(jìn)行闡述，提出了詳細(xì)的黑芝麻播種方法，為當(dāng)?shù)厝藗兎N植黑芝麻提出了有效的參考意見，對(duì)促進(jìn)黑芝麻的高產(chǎn)，提升生產(chǎn)收益發(fā)揮了重要作用。

（作者單位：343103 江西省吉安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）