京海黃雞為第一母本三系雜交后代生產性能分析*

俞亞波，顧云飛，施會強，王宏勝，王金玉，張跟喜，邱聰，儲冬生

（1.江蘇京海禽業集團有限公司，江蘇南通226103；2.揚州大學動物科學與技術學院，江蘇揚州225009）

京海黃雞為第一母本三系雜交后代生產性能分析*

俞亞波1，顧云飛1，施會強1，王宏勝1，王金玉2**，張跟喜2，邱聰1，儲冬生1

（1.江蘇京海禽業集團有限公司，江蘇南通226103；2.揚州大學動物科學與技術學院，江蘇揚州225009）

本試驗旨在用AA和BB系公雞與FJ母雞配種，測定后代A（FJ）和B(FJ)的1～9周齡體重、9周末的飼料報酬和成活率的雜種優勢。結果表明：A（FJ）9周齡體重1601.39g，雜種優勢率為15.16%；飼料轉化比2.49:1，雜種優勢率為-10.43%，均優于B(FJ)。

京海黃雞；體重；成活率；飼料報酬；雜種優勢

自2009年通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，獲得農業部頒發的新品種證書后，為了評價、利用和保護好該資源，京海集團等單位一直致力于京海黃雞相關育種研究和開發。戴國俊、俞亞波、劉大林等開展了多項京海黃雞分子標記輔助選擇的研究工作[1-3]，顧玉萍等[4,5]開展了京海黃雞二系配套系商品雞生產性能的研究，俞亞波、施會強等開展了京海黃雞三系配套系商品雞生產性能的研究[6-9]。因等位基因間存在顯隱性關系，非等位基因間存在互補、累加、重疊、抑制等作用[10-12]，雜交效應不能完全被預測，所以只能通過大量的雜交試驗來發現配合力好的親本組合，從而進行配套生產雜交雞[13,14]。本研究以京海黃雞和經過多年系統選育形成的資源品系作為育種素材，采用三系雜交組合，綜合分析F1、F2代生產性能，為京海黃雞進一步開發利用積累數據。

1 材料和方法

1.1 京海黃雞、AA系、BB系和FF系研究雞種來自京海黃雞育種場。京海黃雞（簡稱JJ）是由江蘇京海禽業集團有限公司牽頭培育而成，AA系、BB系和FF系是經過多個世代選育的肉雞品系。

1.2 雜交組合FF系公雞與JJ母雞配種，其雜交后代即為FJ。AA和BB系公雞與FJ母雞配種，后代即A(FJ)和B(FJ)。

1.3 配種與孵化各純系混精分別進行人工授精，連續輸精2d后開始收集種蛋，以后每隔3d人工授精1次，各收集2000個以上種蛋，種蛋甲醛-福爾馬林熏蒸后18℃蛋庫保存，按常規方法孵化。

1.4 飼養方法試驗于2011～2012年在京海黃雞育種場半封閉式雞舍進行飼養。飼養全程使用與京海黃雞商品雞群相同的全價飼料和免疫程序。生長期日糧營養水平見表1。

表1 日糧營養水平

1.5 測定方法和數據統計收集A(FJ)和B(FJ) 1～9周齡體重、9周齡飼料轉化率和成活率數據。雜交優勢率的計算公式為：雜交優勢率（%）H=（雜交后代成績-親本平均成績）/親本平均成績×100%[15-18]。飼料轉化率（%）=飼料消耗/體重×100%。

2 結果

2.1 雜交后代體重各雜交后代體重測定值及其雜種優勢率見表2。二系雞FJ的1～9周齡體重均介于純系母本體重和JJ體重之間，且FJ在9周齡時體重的雜種優勢率最大，為9.09%。三系雞A (FJ)和B(FJ)1周齡體重均顯示負雜種優勢率，2～9周齡體重均顯示正雜種優勢率。A(FJ)和B(FJ)4周齡體重雜種優勢率最大（體重分別為516.17g和567.01g），分別為31.64%和26.53%。由表2可見，A(FJ)和B(FJ)的1～9周每個周齡體重均高于相應周齡二系組合FJ的體重。

表2 各組合雜交后代體重及其雜種優勢率（g）

2.2 雜交后代成活率由表3可知，二系雞FJ的9周齡成活率為96.27%，雜種優勢率為0.35%。三系雞A(FJ)的9周齡成活率為95.35%，雜種優勢率為-0.04%；三系雞B(FJ)成活率為97.17%，雜種優勢率為1.18%。

表3 各組合雜交后代成活率和飼料轉化率及其雜種優勢率

2.3 雜交后代飼料轉化率由表3可知，二系雞FJ的9周齡飼料轉化率為2.78:1，雜種優勢率為-5.28%。三系雞A(FJ)和B(FJ)飼料轉化率分別為2.49:1和2.64:1，雜種優勢率分別為-10.43%和-2.04%；A(FJ)和B(FJ)的飼料轉化率均優于FJ。

3 討論與結論

由于配合力分析采用完全雙列雜交法，涉及種群多，組織工作復雜，人力、財力投入巨大[17,18]。本實驗結合育種目標，運用了比較經濟三系雜交方式，選擇產蛋性能較好的京海黃雞作為第一母本、生長速度較快的FF作為第一父本進行配合力測定，有利于組織工作和節省費用。

京海黃雞商業育種的目標是培育適合我國華東地區尤其是長三角洲地區消費者需求的中速型肉雞配套系，商品代要求肉質較好且適應性強。因此，在育種素材上我們進行了充分的調研和考慮。AA雞作為終端父本，主要考慮其黃羽基因，以及與京海黃雞具有很遠的地理遺傳距離。BB雞作為終端父本，充分利用其麻羽基因。

以AA雞作為終端父本配套生產的A(FJ)，商品代即保持了市場需要的黃羽外貌，飼料報酬好。以BB雞作為終端父系生產的B(FJ)，商品代個體均為麻羽雞，少部分雞只頸羽，翼羽和尾羽為麻羽，麻羽基因滿足了部分消費者對雞只外貌的需求。本試驗中二系FJ、三系A(FJ)和B(FJ)各周齡體重均顯示雜種優勢率，這與張帆等研究的體重雜種優勢變動為-7%～32%相一致[19]。與張夢兆等研究R♂×D♀配套模式在商品代生產中上市體重、飼料轉化率和成活率等重要指標均表現出一定的雜種優勢相一致[20-24]。

綜合生產性能：A(FJ)和B(FJ)生產性能相當，但是B(FJ)特殊麻羽外貌迎合了部分消費者的需求。根據小試養殖戶反饋的信息，三系雞的生產性能均優于本試驗結果，尤其B(FJ)特殊外貌深受消費者喜愛，受到養殖戶和消費者的普遍歡迎，獲得了很好的經濟效益。接下來，公司將建立完善的擴繁體系，將育種群的遺傳進展傳遞到生產群，將技術優勢轉化成產業優勢。

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S831.2

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1673-1085（2017）08-0010-03

2017-07-13

“十二五”國家科技支撐計劃“禽肉安全生產技術集成與示范”，子課題“肉雞安全生產與質量溯源技術的構建示范與應用”課題編號：2014BAD13B02。

俞亞波（1982-），女，高級畜牧師，博士，動物遺傳育種與繁殖，E-mail：yuyabo0204@163.com。

**通訊作者：王金玉（1952-），男，教授，研究生，動物遺傳育種與繁殖，E-mail：jywang@yzu.edu.cn）。