用體驗(yàn)式教學(xué)構(gòu)筑學(xué)生主體課堂的實(shí)踐探索

吾穎

摘要：利用體驗(yàn)式教學(xué)的方式設(shè)計并執(zhí)教了蘇教版《化學(xué)1》中關(guān)于“化學(xué)反應(yīng)與能量”專題的一節(jié)理論課。通過設(shè)置合理的教學(xué)情境，從身邊的化學(xué)現(xiàn)象引入課堂，再由課堂教學(xué)回歸關(guān)注生活中真實(shí)的化學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鼓勵學(xué)生合作創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計，帶領(lǐng)學(xué)生從感性認(rèn)識逐步上升到理性分析，充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性與教師教學(xué)的主導(dǎo)性，讓學(xué)生深深地感受化學(xué)課堂的無限魅力。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式教學(xué)；主體性；教學(xué)實(shí)例

文章編號：1008-0546（2017）08-0024-03 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.08.009

2017年3月20日，我有幸參加了一次省級青年教師課堂教學(xué)展評活動。在這次活動中，我以“體驗(yàn)-創(chuàng)新”為宗旨，將理論課構(gòu)筑為以學(xué)生為主體的體驗(yàn)式探索課，設(shè)計并執(zhí)教了“化學(xué)反應(yīng)中熱效應(yīng)的探索”一課，得到評委老師的一致好評。現(xiàn)結(jié)合展評課的教學(xué)設(shè)計，談?wù)勼w驗(yàn)式教學(xué)構(gòu)筑學(xué)生主體課堂的具體實(shí)踐與個人體會。

一、體驗(yàn)式教學(xué)

普通高中《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中談到：化學(xué)教學(xué)要從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與生活的密切關(guān)系；要通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動， 使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)他們學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。上述基本理念與“體驗(yàn)式”教學(xué)模式不謀而合。“體驗(yàn)式”教學(xué)模式來源于美國著名教育學(xué)家杜威的“做中學(xué)”理論，也就是從實(shí)踐、動作中獲得知識，與中國教育家黃炎培的“手腦并用，做學(xué)合一”有異曲同工之妙。而放到具體的化學(xué)課堂中，我認(rèn)為：體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)從學(xué)生需要出發(fā)，引入、創(chuàng)造或創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場景或氛圍，以引起學(xué)生的情感體驗(yàn)，幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容，在這個過程中教師應(yīng)該最大限度地保留學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情，將培養(yǎng)的重點(diǎn)放在學(xué)生獲取知識的過程與能力上，而不僅僅是機(jī)械地記憶知識本身。利用課堂這一載體，努力培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自主性，理論聯(lián)系實(shí)際的能動性，以及思維的創(chuàng)新性。

二、體驗(yàn)式教學(xué)的探索

基于對體驗(yàn)式教學(xué)的認(rèn)識與思考，我將原本位于高一化學(xué)《必修2》專題2的第一單元：化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化這一偏向理論的課，設(shè)計成了探索課，希望通過創(chuàng)設(shè)合理的情境去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在師生互動的教學(xué)過程中培養(yǎng)他們的創(chuàng)造性思維，完成體驗(yàn)式探索的過程。

1. 從課外到課內(nèi)，通過實(shí)例引發(fā)學(xué)生思考

化學(xué)源于生活。在對化學(xué)學(xué)科進(jìn)行教學(xué)時，我們適合從學(xué)生身邊的生活實(shí)例入手，燃起學(xué)生對生活的好奇與熱情，進(jìn)而激發(fā)對所學(xué)內(nèi)容的興趣與關(guān)注。例如：本課的導(dǎo)入，我采用了兩次生活中的實(shí)例導(dǎo)引（見下圖）：

圖1是視頻播放神州飛船升空場景，通過激動人心的時刻激發(fā)學(xué)生愛國主義自豪感，同時將學(xué)生思考的焦點(diǎn)引到神州飛船這個龐然大物能起飛的原因，順利得出能量間的轉(zhuǎn)化。圖2是翻牌小游戲的設(shè)置，讓學(xué)生在互動游戲的過程中思考并回答大家身邊普遍存在的一些現(xiàn)象分別代表的是何種能量間的轉(zhuǎn)變，從而自然引出課堂中要重點(diǎn)探討的化學(xué)能與熱能的轉(zhuǎn)化。

2. 從演示到分組，利用實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)學(xué)生感知

化學(xué)學(xué)科的重要特征是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生感性認(rèn)識的建立具有不可替代的作用。本節(jié)課的內(nèi)容是探討化學(xué)能與熱能間的轉(zhuǎn)化，是一節(jié)偏重理論的內(nèi)容。對熱量最好的闡述不是用文字，而是讓學(xué)生自己去感受，因而在引出“吸熱反應(yīng)”與“放熱反應(yīng)”概念的環(huán)節(jié)，我增加了學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，并且對課本列出的實(shí)驗(yàn)稍作改動，對比如下（見表1）：

教材實(shí)驗(yàn)1保留，對實(shí)驗(yàn)2進(jìn)行改進(jìn)，目的是避免產(chǎn)物氨氣污染教室空氣，同時也為了簡化實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生更容易感知該實(shí)驗(yàn)的熱量變化，增強(qiáng)趣味性。增設(shè)實(shí)驗(yàn)3，其目的是希望能與必修1中學(xué)生所學(xué)元素化合物知識適度融合，拓寬放熱反應(yīng)的類型，后續(xù)能更順利地讓學(xué)生歸納出常見放熱反應(yīng)與吸熱反應(yīng)。上述三個實(shí)驗(yàn)的效果及現(xiàn)象十分明顯，學(xué)生通過親自動手操作，體驗(yàn)到知識探索的樂趣。

3. 從學(xué)生到老師，合作設(shè)計激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新

在教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)合作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新也是一個非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。在本節(jié)內(nèi)容教學(xué)中，為了發(fā)散學(xué)生思維，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)勇于創(chuàng)新的精神，我增加了一個實(shí)驗(yàn)設(shè)計環(huán)節(jié)：不用手摸，只用眼睛看現(xiàn)象來判斷某個化學(xué)反應(yīng)的吸、放熱狀態(tài)，藥品還是分組實(shí)驗(yàn)中所用到的，但是儀器不限，繪制設(shè)計裝置圖。我希望各小組學(xué)生通過合作，能激發(fā)出更多創(chuàng)意。以下為幾個具有代表性的學(xué)生小組繪制的裝置圖。

由于未限定使用的儀器，圖3學(xué)生很自然想到了用溫度計測量反應(yīng)的吸放熱情況；圖4學(xué)生與圖3思路不謀而合，但是他采用了更精密的測溫儀器，也就是溫度傳感器來測量反應(yīng)中熱量的變化。圖5與圖6兩位同學(xué)的設(shè)計也有異曲同工之處：圖5學(xué)生通過觀察氣泡排放驗(yàn)證裝置氣密性的原理來驗(yàn)證放熱反應(yīng)；圖6學(xué)生則通過發(fā)生器里熱量的變化影響U型管中液面的升降。圖7學(xué)生的設(shè)計是最巧妙的，他利用反應(yīng)吸熱可以使玻璃片上的水結(jié)成冰這一物理現(xiàn)象來判斷反應(yīng)中熱量的變化。這一設(shè)想與我的設(shè)計思路心意相通，為我接下來的實(shí)驗(yàn)演示做了非常棒的鋪墊。

圖8、圖9為教師同題設(shè)計的驗(yàn)證吸熱反應(yīng)與放熱反應(yīng)的連續(xù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象演示：通過拱形杯蓋上濕潤的酚酞試紙變紅來證明Ba（OH）2晶體與NH4Cl晶體的反應(yīng)已經(jīng)發(fā)生， 蓋上的杯蓋又很好地解決了產(chǎn)物氨氣污染空氣的問題； 通過杯底結(jié)冰黏住鐵蓋來驗(yàn)證Ba（OH）2晶體與NH4Cl晶體是吸熱反應(yīng)；通過冰重新化成水， 鐵蓋從杯底掉落來驗(yàn)證試管中發(fā)生的反應(yīng)是放熱反應(yīng)。

這一環(huán)節(jié)中學(xué)生的積極性被充分地調(diào)動起來，小組間的交流，思維的火花被不斷點(diǎn)燃，學(xué)生驚喜于自己的設(shè)計，欽佩于同學(xué)的見解，驚嘆于老師現(xiàn)場的演示，顯著的“合與分”的視覺效果與鐵蓋掉落時產(chǎn)生的聽覺沖擊，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與思維的創(chuàng)新，課堂氣氛生動活潑。

4. 從感性到理性，通過學(xué)案引導(dǎo)學(xué)生剖析

經(jīng)過前期實(shí)驗(yàn)的感性鋪墊，此時引導(dǎo)學(xué)生回歸課本，對觀察、交流得到的感性認(rèn)識進(jìn)一步歸納總結(jié)，形成深層次的理性分析就顯得尤為重要。我在處理這一環(huán)節(jié)的時候，采用了學(xué)案導(dǎo)學(xué)法，通過引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，逐步思考相關(guān)的問題，在問題中層層遞進(jìn)，從宏觀與微觀兩個角度深入分析化學(xué)反應(yīng)中存在熱量變化的原因，并鼓勵學(xué)生嘗試用規(guī)范的化學(xué)語言表述理論知識。學(xué)案設(shè)計如下：

學(xué)生得出的結(jié)論如下：

5. 從課內(nèi)到課外，帶領(lǐng)學(xué)生再次回歸生活

化學(xué)反應(yīng)中蘊(yùn)含著如此巨大的能量，如何合理地利用這些能量服務(wù)我們的生活，造福我們的社會，是每個學(xué)生都必須重視的問題。這節(jié)課的最后我將學(xué)生的目光再次從課堂引向了課外，回歸到生活中。通過學(xué)案介紹部隊(duì)自熱食品產(chǎn)生的原因與優(yōu)點(diǎn)，揭示化學(xué)能量合理利用的強(qiáng)大優(yōu)勢，通過課件及實(shí)物展示超市中常見的自熱米飯，鼓勵學(xué)生課后進(jìn)一步探索生活中自熱食品的原理和裝置，引導(dǎo)他們思考這些裝置是否有改進(jìn)的空間，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識并關(guān)注我們身邊真實(shí)的化學(xué)。

三、體驗(yàn)與反思

1. 專家的觀點(diǎn)

對于“化學(xué)反應(yīng)中熱效應(yīng)的探索”這堂課，專家們給出了充分肯定，認(rèn)為：課堂情境設(shè)置貼近生活，符合學(xué)生已有知識儲備，有效地引導(dǎo)學(xué)生由被動向主動學(xué)習(xí)發(fā)展；師生互動與實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新極大程度上提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，尤其是其中的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新環(huán)節(jié)，是對教材實(shí)驗(yàn)的再創(chuàng)作，使得學(xué)生用全新的視角來審視課本中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)，有利于啟迪學(xué)生的思維，幫助學(xué)生提高了化學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力；在剖析原理的部分，能很好地引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì)，多角度地理解并歸納理論知識，培養(yǎng)了學(xué)生獲取信息、處理信息的能力，并極大地鍛煉了學(xué)生化學(xué)語言表達(dá)的能力；從課外到課內(nèi)的引入，最后再由課內(nèi)回歸生活，幫助學(xué)生關(guān)注身邊真實(shí)的化學(xué)，較好地升華了學(xué)生的情感態(tài)度。

2. 體會與思考

通過課堂的實(shí)踐和探索，我深刻體會到：高中化學(xué)課的設(shè)計應(yīng)盡可能避免沉悶的一言堂模式，多從學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際出發(fā)，從身邊真實(shí)的化學(xué)出發(fā)，基于課本又不拘泥于課本，選擇多樣的教學(xué)手段，例如運(yùn)用實(shí)驗(yàn)并在一定程度上創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)或者運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代信息技術(shù)的方式，盡可能地營造有張有弛的課堂節(jié)奏。化學(xué)學(xué)科是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撔詫W(xué)科，但化學(xué)學(xué)習(xí)卻可以生動活潑并且更加真實(shí)。體驗(yàn)式課堂恰好實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)，它也必將成為教育的主旋律。 在這樣的課堂模式中，如何合理地創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生，如何讓學(xué)生充分感受并體驗(yàn)“自主、探究、合作、創(chuàng)新”的學(xué)習(xí)模式，如何充分地調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，都是我作為一名年輕教師在未來的教學(xué)中需要更多思考的問題。

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