水晶鮮蝦卷

水晶鮮蝦卷

晶瑩剔透的一張面皮中，卷了蝦仁、胡蘿卜、生菜等豐富的餡料，營養均衡，少鹽少油，孩子吃多少都不用擔心會發胖。

用料：

透明（越南）春卷皮3張，大蝦9個，胡蘿卜半根，火腿腸1根，生菜3片，料酒1湯匙，姜片2片，番茄醬、鹽各少許 。

做法：

1.大蝦加鹽煮熟，取蝦仁，去蝦線；生菜、胡蘿卜洗凈、切絲；火腿腸切絲；春卷皮用溫水燙軟。

2.將所有材料碼入春卷皮中，卷成卷，蘸番茄醬食用即可。

圖片摘自網易

LOFTER用戶 Ivy王小姐

編輯/賈馥寧