4月水產養殖品種市場預測

■ 《當代水產》編輯部整理 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

4月水產養殖品種市場預測

■ 《當代水產》編輯部整理 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

■ 羅非魚

3月下旬，海南地區，規格在500g以上的羅非魚價格為4.4元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.1元/500g。規格在500g以下的價格為3.3～3.4元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.1元/500g?；浳鞯貐^，規格在500g以上的羅非魚價格為4.4～4.6元/500g，價格與上個月同期相比下降0.1～0.2元/500g。規格在500g以下的價格為3.7元/500g，價格與上個月同期相比下降0.1元/500g。珠三角地區，規格在500g以上的羅非魚價格為4.3～4.5元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.2～0.3元/500g。規格在500g下的價格為3.3～3.5元/500g，與上個月同期相比上漲0.2～0.3元/500g。

據了解，3月下旬，海南地區與珠三角地區羅非魚價格均有小幅上揚，粵西地區價格有微幅回落。整體來看漲跌幅度不大。目前羅非魚銷路以加工出口為主，目前出口訂單不理想。業內人士表示，時下養殖戶的投苗熱情并不高，一方面擔心天氣的不確定性，氣溫降低使水霉病等高發；另一方面由于行情持續低迷，整體利潤空間不大，養殖戶對投苗生產持觀望態度。業內人士預計羅非魚市場價格將趨于穩定。

■ 白對蝦

3月下旬，粵西地區，規格為35頭的南美白對蝦價格為40～45元/500g，價格比上月同期上漲5元/500g；規格為40頭的南美白對蝦價格為32～33元/500g，價格比上月同期上漲3～4元/500g；規格為50頭的南美白對蝦價格為26～28元/500g，價格比上個月同期上漲1～2元/500g。海南地區，規格為30頭的南美白對蝦價格為33～35元/500g，規格為40頭的南美白對蝦價格為30～31元/500g，價格比上個月同期上漲3～5元/500g；規格為50頭的南美白對蝦價格為24～25元/500g，價格比上個月同期上漲5元/500g。珠三角地區，規格為40頭的南美白對蝦價格為40～42元/500g，價格與上個月同期相比上漲7～8元/500g，規格為50頭的南美白對蝦價格為33～35元/500g，價格與上個月同期相比上漲5～6元/500g。

3月下旬，各地區南美白對蝦的價格均有3～6元/斤大幅度回漲，整體價格上漲明顯。據悉，因為時下大規格蝦整體存塘量不多，市面上大規格蝦供貨量少；加上清明將至，部分養殖場打算到清明時再出蝦，導致臨近清明時蝦更難有貨。業內人士表示，根據當下市場分析，預計南美白對蝦后市價格持續呈上漲態勢。

■ 草魚

3月下旬，珠三角地區，1～2kg規格的草魚價格為5.6～6元/500g，與上個月同期相比上漲0.1～0.6元/500g；規格在3.5kg以上的價格為6.7～6.8元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.1元/500g。華中地區，規格為1.5～2.5kg的草魚價格為6.3～6.5元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.5元/500g。時下大規格魚少，規格為1～1.5kg的草魚價格為5.8～6.2元/500g，價格與上個月同期相比上漲0～0.2元/500g。

3月下旬，珠三角地區與華中地區草魚價格均有小幅上揚。主要由于今年各主養地區的養殖存塘量與去年相比都有所減少，特別是華中地區整體養殖量呈大幅縮減，養殖密度降低，同時今年苗價比去年上漲，故價格呈上漲態勢。業內人士表示，今年整體庫存量少，加上受到禽流感的影響，大部分市民轉購魚類更多，根據時下情況分析，后市行情依舊被看好。

■ 甲魚

3月下旬，江浙地區，規格為400g的溫室甲魚價格為11.8～12.5元/500g，比上個月同期上漲0.3～0.7元/500g；規格為750g的日本品系甲魚（雌性）價格為15.5～16元/500g，比上個月同期上漲0～0.5元/500g；規格為750g的日本品系甲魚（雄性）價格為19元/500g，與上個月同期相比基本持平。珠三角地區，規格為500g以上的中華鱉價格為14.5～15.5元/500g，與上個月同期相比上漲0.5元/500g；規格為1kg以上的中華鱉價格為19元/500g，與上個月同期相比基本持平。

據了解，3月下旬，江浙地區與珠三角地區甲魚價格與上月同期相比雖有所上漲，但整體依舊不理想。受中央“八項規定”的政策影響，近幾年甲魚的消費市場呈現出逐漸萎縮的態勢，至今行情持續低迷。業內人士表示，目前整體市場需求少，養殖利潤大幅下降，部分養殖戶已退出養殖。加上春節期間養殖戶已賣出了大部分魚，目前整體庫存量不多，且時下剛過完冬季，整體甲魚偏瘦，近期都會先選擇喂料，暫不出魚，預計后市價格呈穩中有漲態勢。

■ 石斑魚

3月下旬，海南地區，規格為0.5～0.8kg的青斑價格為25元/500g，與上個月同期相比下降0～1元/500g。規格為0.5～0.8kg的珍珠龍膽價格為27～28元/500g，與上個月同期相比下降3～4元/500g。規格為0.5～1kg的老虎斑價格為48～50元/500g，與上個月同期相比下降1元/500g。規格為0.5～1kg的黑東星斑價格為80元/500g，與上個月同期相比基本持平。規格為0.5～1kg的紅東星斑價格為130～135元/500g，與上個月同期相比下降0～5元/500g。

3月下旬，石斑魚價格與上個月同期相比持續呈下跌態勢。時下市場需求疲軟，整體不理想，故價格持續下降。業內人士表示，現階段存塘的魚規格慢慢長大，幾乎每年清明過后魚價都會下降，預計后市價格還會再降。

■ 花鰱

3月下旬，華中地區，規格為2kg以上的花鰱價格為5.5～5.6元/500g，與上個月同期價格相比基本持平。

3月下旬華中地區花鰱價格與上個月同期相比基本持平。據了解，花鰱市場供需相對平衡，價格極少有大起大落，整體趨平穩態勢。業內人士表示，目前花鰱整體產量穩定，市場供需量穩定，后市行情波動不大， 價格將持續平穩運行。

■ 黃顙魚

3月下旬，湖北地區，規格在100g左右的黃顙魚價格為11.6～12元/500g，與上個月同期相比上漲0.5～0.6元/500g。規格在200g左右的黃顙魚價格為13～13.5元/500g，與上個月同期相比上漲0.5元/500g。珠三角地區，規格在100g左右的黃顙魚價格為11.5～12元/500g，與上個月同期相比上漲0.5元/500g。規格在250g左右的黃顙魚價格為13.8～14元/500g，與上個月同期相比上漲1～1.3元/500g。江浙地區，規格在200～250g左右的黃顙魚價格為13.5～14元/500g，與上個月同期相比上漲1元/500g。

3月下旬，各地區黃顙魚價格與上個月同期相比呈持續利好趨勢，整體價格均有0.5～1元/500g的上漲幅度。魚價上漲的根本原因是主產區存塘魚少，存塘魚規格偏小，但由于近期因為漲價，不少水產市場里的黃顙魚銷量在開始下滑，許多市民轉向價格相對便宜的品種。業內人士表示，根據目前各個市場情況分析，當下價格已上漲到一定的高度，接下來不會再有大幅度的上漲。預計后市價格呈穩中有微漲態勢。

■ 筍殼魚

3月下旬，珠三角地區，泰國筍殼魚價格為56～57元/500g，價格與上個月同期相比基本持平；雜交筍殼魚價格為48～49元/500g，與上個月同期價格基本持平。

據了解，3月下旬，珠三角地區筍殼魚價格與上個月相比波動不大。當下筍殼魚養殖規格不大，整體養殖量小，同時市場需求平衡，整體呈供需平衡狀態，故價格基本無波動，業內人士表示，接下來臨近清明節，筍殼魚價格或許會有所上漲，但根據目前市場情況分析，后市筍殼魚行情將繼續趨穩。

■ 金鯧魚

3月下旬，粵西地區，規格為400～500g的活鮮金鯧魚價格為12.3～12.7元/500g，價格比上個月同期相比下降0.2～0.3元/500g。規格為600～700g的冰鮮金鯧魚價格為13.7～13.8元/500g，價格比上個月同期相比下降0.3～0.5元/500g。規格為300～400g的冰鮮金鯧魚價格為9.5～10元/500g，價格比上個月同期相比下降0.5元/500g。

3月下旬，粵西地區金鯧魚消費以冰鮮為主，活鮮魚極少，目前金鯧魚整體庫存量不多，但市場價格并不樂觀，整體行情不景氣。業內人士表示，時下剛過完冬季，越冬魚整體偏瘦，一般養殖戶會再養15天左右再出魚，屆時魚的大小也達到一定規格，預計后市價格會有微幅上漲。

■ 生魚

3月下旬，珠三角地區，規格為1.5～2kg炮頭的新魚價格為5.8～6元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.1～0.2元/500g。規格為2kg以上炮頭的舊魚價格為7～7.3元/500g，價格與上個月同期相比上漲0.2～0.3元/500g。

據了解，3月下旬，生魚價格與上月同期相比有微幅回漲，目前市場上大規格的生魚量不多，整體存塘量比去年少，故價格呈上揚趨勢。業內人士表示，接下來生魚苗種孵化也進入準備階段，面對排卵期的來臨，預計后市行情趨穩。

■ 海參

3月下旬，遼寧地區外塘海參價格為53～54元/500g，遼寧地區外塘海參開始陸續上市，整體行情偏好。山東地區，搭棚海參價格為40～43元/500g，價格與上個月同期相比上漲3元/500g。

據了解，3月下旬，遼寧地區外塘海參開始陸續上市，整體價格比去年開市價格有所上揚，今年行情看好。山東地區，搭棚海參價格與上個月同期相比有微幅上漲。時下無市場消費，整體走銷不景氣，故價格基本無波動，內業人士表示，接下來，海參價格會在40～50元/500g之間徘徊，整體波動不大，后市行情趨穩。

■ 斑點叉尾鮰

3月下旬，華中地區，規格為0.5～1kg的斑點叉尾鮰價格為8元/500g，價格與上個月同期相比基本持平。規格為1kg以上的斑點叉尾鮰價格為8.5～9元/500g，價格與上個月同期相比下降0.5元/500g。珠三角地區，規格在0.6～1kg以上的斑點叉尾鮰價格為7.8～8元/500g，價格與上個月同期基本持平。規格在1～2kg以上的斑點叉尾鮰價格為9元/500g，價格與上個月同期基本持平。

據了解，3月下旬，華中地區與珠三角地區斑點叉尾鮰價格與上個月相比基本呈持平態勢。受當下其它品種價格利好影響，斑點叉尾鮰價格也被拉動。業內人士表示，當下價格與去年同期相比還是有差距，主要是去年魚苗貴、整體存塘量不多，市場需求旺，所以去年行情利好。受去年價格利好影響，今年總產量比去年多出30%～40%，市場供應量大大增多，整體市場呈供過于求態勢，故價格與去年相比有明顯下滑。根據時下情況分析，預計后市趨穩。

■ 加州鱸

3月下旬，珠三角地區，規格在400g以上的加州鱸魚價格為12～12.5元/500g，價格比上個月同期相比上漲0.5元/500g。

3月下旬，珠三角地區加州鱸價格與上個月同期相比有小幅上揚。整體價格持續利好發展。業內人士表示，今年的加州鱸苗種供應量普遍充足，孵化率和培苗率上升，相比去年的高價位行情，預計今年的加州鱸價格有所下調。不過接下來臨近清明節，市場需求量增大，加州鱸近期價格持續看好。