局部地區突破40℃！河蟹正面臨嚴峻“烤”驗，這里有您急需的應對手冊

■ 《當代水產》 楊帆 張恒 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

局部地區突破40℃！河蟹正面臨嚴峻“烤”驗，這里有您急需的應對手冊

■ 《當代水產》 楊帆 張恒 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

塘主正在下高劑量的增氧產品補救

近兩日，微信朋友圈已被河蟹占領，一張張照片里河蟹“堆尸成山”，場面觸目驚心，而站在一旁的養蟹人則是目光呆滯，滿面愁容！如今河蟹泛塘事件已經在水產界引起了不小的轟動，儼然成為時下最關注的話題。華東、華中地區的廣大河蟹養殖戶更是處于水深火熱之中，接受著嚴峻的高溫“烤”驗。

據說今年的高溫天氣是20年一遇的天災，為此小編特地查閱了中央氣象臺的統計數據了解到，自從7月份我國進入“三伏天”以來，大部分地區都出現高溫天氣，尤其是江蘇、上海、浙江等華東地區連續10天的最高氣溫都在35℃高溫線以上，完成了頭伏的高溫大滿貫。22日，進入“三伏天”的中伏，江蘇多地氣溫突破40℃，紛紛打破當地7月氣溫的歷史紀錄。杭州的最高氣溫達到40.8℃，打破了當地7月的氣溫極值紀錄。

萬幸的是9號臺風“納沙”極可能在7月31日或8月1日登陸福建或粵東。在臺風北側東風和副熱帶高壓的共同作用下，華東高溫將逐漸減弱，江浙滬閩皖有望在下周一（7月31日）集體降低至35℃以下。

雖然高溫天氣在下周有望緩解但還將持續數日，河蟹養殖戶該如何應對高溫天氣，使得自己塘里的河蟹都能夠安全度過至關重要。小編為此采訪到幾位業內資深人士，就河蟹近期的遭遇情況及應對措施進行了分析和分享，希望能夠幫助到廣大河蟹養殖朋友。

高溫遇到蛻殼，近期河蟹都經歷了什么

近段時間，由于高溫導致水質惡化、河蟹缺氧以至于河蟹大量死亡現象比比皆是，浙江澳凌水產種業科技有限公司鄭海地表示，以湖北漢川的這口塘為例，首先這口塘是以種植伊樂藻為主，伊樂藻高溫開始腐爛，而且在伊樂藻死亡后沒有及時打撈；其次，這口塘，用的是澳華的苗，投放時密度沒有降低，存活率很高，且后來又放了龍蝦，以至于存塘量非常大，環境負荷過高；還有一個原因就是塘的底質很差，水質渾濁、底質發黑。

單這口塘來說，目前不到一天時間已損失上千只。昨天晚上（7月26日）開始缺氧出現死亡。今天早上河蟹紛紛上岸，9點15分測量水溫高達34℃，河蟹在水溫超過32℃就會受到一定的影響，尤其是近期還是河蟹蛻殼的關鍵時期，高溫下河蟹攝食能力下降，營養不足導致河蟹無法順利蛻殼，甚至停止蛻殼或者死亡。另一方面，塘里因缺氧導致剩料較多，腐爛在水里會加速水質惡化。

目前華東、華中各地許多養殖戶反映每天塘口都在死蟹，從幾百只到上千只不等，死蟹情況嚴重，養殖戶的信心受挫，損失慘重。由于大面積受災，目前無法統計具體的河蟹損失數量。

高溫遇到伊樂藻，缺氧成罪魁禍首

華東地區河蟹死亡現象十分嚴重，尤其是全塘種植伊樂藻的塘口，由于伊樂藻很不耐高溫，不但停止生長還容易腐爛，會引起缺氧、泛塘等一系列問題。而另一部分以苦草為主的河蟹塘，則不會缺氧，一切正常。

華東地區種植伊樂藻的塘口在逐年增加，伊樂藻確實能起到提高產量的作用，但卻抵不住如今持續性的高溫天氣?！敖谶@么高溫的天氣是20年一遇的天災，養殖戶如果前期在高溫天氣還未來臨之際，草護理得好的話就能安全度過?！备叽镜貐^某河蟹養殖從業者介紹。

正視高溫危害，積極應對，有效止損

面對高溫對河蟹所帶來的危害與損失，養殖戶都應該正視它，并積極采取措施，一般而言，管理得好的話，就不會有太大影響。”

浙江澳凌水產種業科技有限公司鄭海地建議：適當加深水位降溫，有條件的話加外源低溫水；及時打撈腐爛的水草；注意增氧，及時使用增氧和改底類產品，對水體使用有機酸解毒；給水體補充不耗氧或者兼性厭氧的有益菌類；投料時拌免疫多糖和多維類抗應激；及時打撈清理死魚死蟹。

上岸的蟹無力

高溫已經影響到肝胰腺

江蘇好潤生物科技有限公司總經理劉愛民建議：白天水位高一點，有條件的話晚上把水位調低；塘口水草不好的，出現水草、青苔腐敗的情況要盡快處理；用藥慎用殺字號的藥，比如使用殺掉藻類的藥物，含氧物質被殺掉，耗氧物質增加，會間接導致缺氧，在這個季節慎重使用或者禁止使用；飼料的投喂，在缺氧和保草的時候，更應該關注河蟹的數量，否則在這樣的情況下投料反而加重缺氧，所以應該減少投料；多換水，多開增氧機。

上海三智生物科技有限公司技術服務總監滕峰建議：水質管理，注意缺氧問題，從提高水草的活力和培養藻類兩方面入手，加大池塘供氧能力；建議養殖戶不要在高溫季節殺藍藻；投喂方面注意控料，如果還是按照平時的投喂量投料，多余的飼料容易引起池塘底質惡化；池塘里水草的覆蓋率過大，需要及時拉掉一部分容易腐爛的水草；有環形溝的要及時拉掉環溝里的草，特別是漂浮的草；有條件的養殖戶可以增加增氧設備；有條件的養殖戶在高溫的時侯可以通過遮陽等措施降低池塘里的水溫。

近段時間高溫持續，華中、華東地區河蟹養殖均受到不同程度的影響，下半年河蟹的漲價可能性大大提高，這對于遭受損失的養殖戶而言也許能有所慰藉。小編所收集的一些建議和措施，僅供參考，希望對養殖戶朋友們有所幫助。