16年過硫酸氫鉀復合鹽的沉淀，終跨界到水產行業，看永榮生物如何深度剖析過硫

■ 《當代水產》 龐濤 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

16年過硫酸氫鉀復合鹽的沉淀，終跨界到水產行業，看永榮生物如何深度剖析過硫

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永榮生物水產事業部經理趙海永

作為一家在水產行業中主營單過硫酸氫鉀復合鹽的企業，永榮生物（連云港永榮生物科技有限公司）成立于2015年，在僅不到兩年的發展時間里，永榮生物在行業中所表現出的發展勢頭令不少人感到意外。一般而言，一家企業從小做到大，難免在過程中遭遇各種磕磕碰碰，經過時間的沉淀才能厚積薄發。而永榮生物，卻似乎不曾經歷這一發展軌道。

原來，在成立永榮生物之前，其創始人張高峰與梁啟勇先生在國內單過硫酸氫鉀復合鹽的研發和推廣上已有建樹。據悉，早在2002年，張高峰先生（當時工作于臺灣芝普企業股份有限公司）就將美國杜邦的單過硫酸氫鉀復合鹽引入中國大陸，開創性地應用于電路板微蝕，實際上杜邦的ZA-200就是專為芝普定制的產品，并填補了國內過硫酸氫鉀的空白。之后才有國內相關機構對單過硫酸氫鉀復合鹽的研究和應用。

此后，張高峰與梁啟勇先生開始專注單過硫酸氫鉀復合鹽的應用推廣，將其應用拓展至醫療污水處理、生活污水處理、飲用水處理、景觀水處理、寵物消毒、畜禽養殖環境消毒、高端泳池消毒、家庭日用、土壤改良、醫藥中間體合成等眾多行業，目前永榮生物已成為國內過硫酸氫鉀應用專業的技術型公司之一（目前有300多家醫院和自來水廠在使用該公司的過硫酸氫鉀消毒產品）。隨著永榮生物研發不斷深入，拓展更多的應用領域，過硫酸氫鉀也將有更廣闊的市場前景。

2015年，張高峰與梁啟勇先生整合多項資源，正式成立永榮生物。2016年增設水產事業部，任趙海永先生為水產事業部總經理，由此正式拉開過硫在水產板塊的應用和推廣。本刊就過硫酸氫鉀復合鹽在水產中的運用以及機理作用等方面與趙海永進行探討，以此深入了解這一水產業中不可或缺的環節。

趙海永先生，從事水產漁藥及非藥品行業近16年時間，專業為淡水漁業，畢業于揚州大學，工作后又攻讀了市場營銷專業，擅長從營銷管理的專業角度分析水產漁藥及非藥品行業的諸多現狀。

2002年畢業后一直從事水產藥品及非藥品的銷售工作，2013年之后創業，在原料采購、成品配方、終端銷售方面積累了豐富經驗，對于漁藥及非藥品行業有著自己獨特的看法。從2002年至2016年發表論文20余篇，對行業的理解頗深。

《當代水產》：雖然近幾年過硫酸氫鉀復合鹽很火，但很多人對此了解并不是很清楚，請介紹一下過硫酸氫鉀復合鹽的一些基本情況。

趙海永：水產行業所用的過硫酸氫鉀復合鹽產品一般簡稱為過硫酸氫鉀，實際上水產行業所用過硫酸氫鉀復合鹽=單過硫酸氫鉀復合鹽+其他原料復配而成，其中單過硫酸氫鉀復合鹽，最早是由美國杜邦發明，“單過硫酸氫鉀復合鹽”仍然是一個多成分產品，不是單質構成，也不是通過復配組成，而是通過結晶共同存在，包括過硫酸氫鉀、硫酸氫鉀、硫酸鉀的一種三合鹽形式存在的產品（其中過硫酸氫鉀含量42%～47%，活性氧含量≥4.5%），水產養殖行業經常用的含量50%的產品是指過硫酸氫鉀復合鹽含量50%，其中過硫酸氫鉀含量21%～23.5%。其發明初始是用于消毒，主要因為其具有超高的氧化還原電位。

實際上，“單過硫酸氫鉀復合鹽”在水產行業并不能直接應用，因為其氧化性表達非常猛烈，很容易造成強烈的腐蝕性和應激，但因為其具有的優點，我們則通過復配，讓其氧化性緩釋下來，減少其對外界生物的干擾，比如洪水經過河道的管束，便能發揮有利的一面了，這其中配方就成為重中之重。

目前我們在水產上的應用主要有兩個方向：一是底質改良；二是水體抗菌；相對于普通的底質改良劑和水體抗菌劑，它具有更多的優勢。當然，從另一個角度看，它并不是完美無缺的產品，比如在某些條件制約下，優勢太多，每一個優點的表達就不會那么突出，這需要定期使用才能看到效果；另外，因為某些用法不當，也會造成一定的輕微影響。這要求我們清晰的知道，任何產品都有優點和缺點，產品只是我們水產養殖的工具之一，它會更好的幫助我們，但并不一定能帶來養殖成功。

永榮生物廠區

《當代水產》：永榮生物的水產事業板塊暫時還處于起步階段，公司的軟硬件的建設和配套情況是否完善？

趙海永：永榮生物的水產事業板塊雖然啟動較晚，但我們擁有16年研發和應用單過硫酸氫鉀復合鹽的經歷，也積累了豐富的生產經驗。實際上永榮生物在軟、硬件方面的投入非常大，因為好的產品背后一定有軟、硬件匹配的雙向支撐。

軟件方面，我們依托西南農大水產學院，在2016年做了兩項研究：《過硫酸氫鉀藥敏試驗報告》與《一種漁藥對四種水產養殖動物幼苗的急性毒性研究》，分別回答了我們產品的相對性效果以及安全性。同年，我們還獲得了《江蘇省涉及飲用水衛生安全產品衛生許可批件》、《消毒產品生產企業衛生許可證》。

硬件方面，永榮生物通過不斷投資，2016年一次性通過ISO：9001認證，整個廠區都做環氧地坪處理，規劃了標準的生產廠房和車間，產品嚴格按照ISO質量體系生產，關鍵我們這些所有的硬件均只為過硫酸氫鉀復合鹽這個產品服務。

《當代水產》：在經營銷售方面？去年在水產板塊的銷量有多少，今年又有怎樣的目標？

趙海永：2016年永榮生物在水產板塊的銷售額近400萬元，雖然金額不是非常高，但這對應三點：第一、公司在2016年底之前未投入任何宣傳費用；第二、公司只做了過硫一個產品（不同含量），沒有其他任何（成分）產品；第三、老客戶的回頭率幾乎是百分之百。

2017年，我們已制訂了公司的發展方向：追求質量的極致穩定性、輔助市場增強宣傳推廣、將應用與研究結合落地。2017年，我們制訂的銷售額目標是1300萬元。

《當代水產》：永榮生物作為一家專注于單過硫酸氫鉀系列產品的開發和應用的企業，您認為過硫對水產行業具有怎樣的意義？

趙海永：經過復配后的單過硫酸氫鉀復合鹽我們稱之為復合過硫酸氫鉀，在水產上的應用主要有兩個方面：第一是改底凈水；第二是抗菌。

從底改的角度看，我們可以稱之為第五代底改，前四代底改分別為吸附型、生物型、殺菌型、氧化型，他們分別具備1～3種優點，只有真正的過硫酸氫鉀復合鹽底改類產品具備多項優點：增氧、氧化、抑菌、通透、擴散、凈水、解毒、除臭、增食、降氨氮、降亞硝。實際上，近幾年我們也在不斷的發現，底質的改變對整個水體的影響非常之大，甚至到了中后期，養殖出現的問題往往是由底質改變引起的，而定期使用過硫酸氫鉀復合鹽底改片，能有效預防和處理底質的一系列問題，從而有利于養殖成功率的提升。

而從抗菌的角度，高含量的過硫酸氫鉀復合鹽可以稱之為新一代消毒劑，實際上，過硫酸氫鉀復合物粉是美國環保局（EPA）批準注冊的第一個唯一用于預防口蹄疫的獸用消毒劑。它相對于碘、戊二醛等抗菌類產品，具備了更復雜的抗菌途徑，其具有很強的氧化系統，溶解后產生各種高能量、高活性的小分子自由基、活性氧等衍生物，通過鏈式反應系統破壞微生物細胞膜的通透性，干擾病原體的DNA和RNA合成，從而殺滅病原微生物。

對于水產來說，底部問題與抗菌問題仍然是我們無法繞開的兩座大山，而過硫酸氫鉀復合鹽則對攻破兩座大山提供了新的可能。

《當代水產》：經過推廣，過硫產品已經得到了市場的認可，但也同樣存在質疑的聲音，有人認為過硫產品會對水體底部造成一定的危害，您是怎么看待這種觀點，過硫的作用機理又是怎樣的？

趙海永：如果存在一種只有優點沒有缺點的產品，這是不可信的，過硫酸氫鉀復合鹽同樣如此。但有些朋友認為的缺點并不一定正確。有些朋友曾質問我：你說過硫酸氫鉀好，但是里面有很多硫酸根啊，這不容易在下面生成硫化氫？當然，他所想的這個反應是這樣的：

如果只看這個反應式，硫酸根的增加肯定不好，但是有幾方面請注意：第一、這個反應中的第1步是要在厭氧狀態下完成的；第二、過硫酸氫鉀復合鹽可以為底部增氧，同時可以抑制、殺滅一部分SRB；第三、如果擔心因為增加了硫酸根產生硫化氫，那我們明知道飼料是水體污染的根本源，為什么還要去投喂飼料呢？綜合來看，定期使用過硫酸氫鉀復合鹽反而會清除硫化氫，明顯改善底部的溶氧情況，這也在實際的應用中得到了驗證。

另外真品過硫如果使用不當，確實也會出現一些問題，比如有些老塘或未清淤的塘按正常劑量使用后，有些塘出現第二天氨氮、亞硝升高的現象，主要原因在于，過硫沉入塘底會發揮通透底泥的效果，此時有些有害物會被氧化上來，如果是老塘或未清淤的塘，有害物過多，使用的過硫不能全部將其氧化，第二天就會出現相關指標上升。

處理此類情況很簡單：第一、沒有用過此類產品的塘口，首次減量使用，如10%的產品正常為每公斤使用3畝水面，此時第一天可用6畝，第二天改為3畝即可；第二、選擇晴天上午8點左右使用，以讓有些釋放出來的物質可被藻類吸收利用。

《當代水產》：過硫的作用效果都包括哪些？

趙海永：實際上過硫的效果很多：增氧、氧化、抑菌、通透、擴散、凈水、除臭、解毒、增食、降氨氮、降亞硝，這是由過硫酸氫鉀復合鹽本身的作用機理所決定。大家也都知道單過硫酸氫鉀復合鹽的氧化還原電位非常高，同時又具有綜合的殺菌能力，這對改善底質不斷降低的氧化還原電位非常有效。具體如下：

增氧：實際上，真品過硫酸氫鉀復合鹽本身含有增氧成份，所以其有底部增氧的功能；

氧化：較高的氧化還原電位讓其擁有了氧化的能力，在緩釋配方的幫助下，其可以緩慢氧化底泥。

抑菌：對于底部而言，含量低的底改片能在不干擾水體有益菌的同時有效的降低底部的一些有害菌；

通透：定期使用能明顯看到底泥變得更疏松，提高了底泥的緩沖能力；

擴散：能產生底泥擾動的作用，會將底泥沉積的一部分營養物質經氧化后重新向水體中供應，可為水體藻類及微生物繁殖提供營養物質。

凈水：通過對底泥與水體的調整，增加了整個系統的自凈能力。實際上在5天左右的小試中，可以看到水體及杯壁變得很清爽、干凈。

除臭：定期使用能有效改善底部缺氧情況，同時殺滅一部分厭氧菌，氧化一部分致臭物質，能快速有效的清除底泥及水體的臭味。

解毒：產品配方中含有有機酸及表面活性劑成分，能對水中離子的波動產生緩沖效果；同時較高的還原電位可以讓其清除死亡雜草、死亡藻類、動物尸體等產生的有毒物質。

增食：對于很多養殖動物來說（如四大家魚等），其吃食突然減少有多方面原因，但有幾點影響較多：一是底部缺氧；二是氨氮亞硝酸鹽超標，而過硫酸氫鉀復合鹽的使用能改善這兩點，所以用后可看到攝食改善。

降氨氮、降亞硝：第一、過硫酸氫鉀復合鹽本身較高的氧化還原電位可以直接氧化氨氮、亞硝，同時會緩慢改善底部的溶氧情況，這樣就從根本上減少氨氮的產生。

《當代水產》：從環保層面開看，您認為過硫是否安全的產品，能否有效規避對環境造成影響的風險？

趙海永：第一、永榮生物通過了《江蘇省涉及飲用水衛生安全產品衛生許可批件》，公司的可以應用于自來水廠消毒，證明了我們產品的安全性；

第二、西南農大水產學院為我們所做論文《一種漁藥對四種水產養殖動物幼苗的急性毒性研究》，其指出了：永榮生物所生產的50%過硫酸氫鉀復合鹽粉劑，其對南美白對蝦幼苗（體長1.5±0.3cm）的安全濃度在3.35mg/L；對扣蟹的安全濃度在3.35mg/L；對鯽魚幼苗（體質量15.5～18.5g）的安全濃度在4.35mg/L；對烏鱧幼苗（體質量20.5ˉ30.5g）的安全濃度在4.35mg/L。

以上兩點即證明了我們對環境的友好，也證明了我們對養殖動物的安全。

《當代水產》：永榮生物的單過硫酸氫鉀系列產品的優勢在于哪些方面？

趙海永：永榮生物的過硫酸氫鉀具有以下幾點優勢：我們16年只生產過硫酸氫鉀復合鹽，在專業、專注方面做到極致；軟、硬件配套完善，為產品的品質穩定與提升打下堅實的基礎；我們對于產品的效果和安全性均能拿出相關論文報告，體現務實與負責的態度；我們的產品在穩定性上有多項突破，包裝更穩定，不漲袋，不腐蝕包裝袋；產品在30天持續的ORP測試中，數值相比較極為穩定，表現了優異的效果穩定性。

《當代水產》：為有效解決水產養殖中存在的問題，永榮生物都帶來了哪些產品或者技術模式，從而有效解決養殖的實際問題？

趙海永：在水產養殖中后期，隨著水溫的上升、餌料投加量的增加，底質問題越加難以管理，這會帶來底質缺氧、氨氮亞硝升高、硫化氫升高、養殖動物攝食降低等一系列問題，甚至產生一系列的惡性循環，讓養殖水體整體更加難以掌控，對水養殖動物非常不利。

近幾年養殖戶也都非常重視底質改良，但是目前的底質改良劑基本可以分為四代：吸附型、生物型、殺菌型、氧化型,他們只是具備 1～3種優點，而只有過硫酸氫鉀復合鹽底改具備多種效果：增氧、氧化、抑菌、通透、擴散、凈水、除臭、解毒、增食、降氨氮、降亞硝，如何使用永榮生物的過硫酸氫鉀復合鹽底改達到最佳效果，這是我們所考慮的。

為此，我們提出了一些建議：定量不定期的用法，即產品使用可以定量，比如我們20%的強效底改片適用高密度的養殖模式，其1公斤可以使用4畝水面——這個劑量可以一直不變，即為定量。而不定期則是指隨著養殖時間的推進、溫度的上升、投餌料的增加，產品使用的頻率也要相應增加，以應對不斷增加的沉積物的壓力。

同時我們強烈建議客戶，在使用底改片后12小時，即大劑量使用一些益生菌，以達到較好的控菌效果。我們認為，過高密度的水產養殖后期，水體、底泥所承受的壓力單靠微生物是很難分解的，必需要引入過硫酸氫鉀復合鹽產品，采用生物及化學方法的配合，才能有效的緩解水體、底泥承載的壓力。

《當代水產》：在過硫產品的研發方面，永榮生物如何看待品質和效果的？

趙海永：我們張總2002開始將單過硫酸氫鉀復合鹽應用于電路板蝕刻，至今已有16年的時間，所以永榮生物提出了“專業十六年，只做真過硫”的口號，技術通過時間的沉淀，所帶來的一定是不斷攀升的品質和效果。

實際上，我們的產品進入市場之后第一個與眾不同的就是，我們向客戶承諾，產品絕不腐蝕包裝袋、包裝袋在高溫期也不會漲袋、產品隨時打開不會有氯味、加入食鹽也不會出氯氣——這就是我們對產品研發的積累與展現。

對于品質的追求，是我們堅定不移的，也是市場的要求，我們公司最早的客戶是做電路板的，比如我們有些客戶就向思科、特斯拉、比亞迪、LG、小米供應一些電路板。而這些客戶對品質的要求是非常嚴格，任何一次配方的不正確可能引起的損失都要高達幾百萬甚至上千萬，所以我們必需要將品質做到極致才行。另一方面，我們只做過硫酸氫鉀復合鹽，如果品質不能保證，我們隨時可能會被市場拋棄。當只做一種產品的時候，每天的感覺都是如履薄冰。

產品的效果方面實際受多方面的影響，我們并不能保證產品用下去一定可以看到好的效果。實際上也有很多客戶說，能否讓我們試一下，我們能理解養殖戶的心情，對于未知的產品總會產生疑惑，為了解決這個疑惑，我們在西南農大水產學院做了兩篇論文，一是解答抗菌效果對比的問題，二是解答安全性的問題，以為養殖戶提供可以參考的效果簡介。

《當代水產》：市面上的過硫酸氫鉀產品質量參差不齊，消費者要如何正確識別過硫酸氫鉀系列產品？

趙海永：目前過硫酸氫鉀復合鹽產品的真假鑒別是一個大難題，一是沒有國標，二是有些公司用錯誤的方法誤導了養殖戶。所以實際上，我們沒有能一錘定音的真假鑒別標準，目前只能根據一些小技巧加以鑒假，但實際這些方法并不能保真，只能鑒假。在此將幾個重點再提一下：

一是，有些公司會當著養殖戶的面做打黑泥試驗，以證明產品的氧化性非常好，黑泥被氧化之后，3～5cm會變黃泥——實際上，凡是黑泥可以氧化3～5cm的所謂過硫均為假貨或配方有問題，因為其表達了過強的氧化性，底泥可以氧化達3cm左右，對很多應激或脫殼期的動物就會產生強烈的刺激，甚至對于螃蟹塘的水草都會造成嚴重的影響。5月25日有武漢江夏的客戶向我咨詢，告訴我一個很震驚的事情，有一公司的產品在那邊使用后已造成近2,000畝螃蟹塘水草死亡，目前還在處理中，這就是使用此類底改片的危險所在。

二是，水溶液pH值（1%水溶液）如果呈堿性，則一定為假貨或配方有問題。我們水產用的過硫酸氫鉀復合鹽是以單過硫酸氫鉀復合鹽為主原料復配的，后者是杜邦發明的，其pH值為2.4（1%水溶液），如果經復配后呈現堿性，那就太奇怪了。

三是，打開包裝不應該聞到氯氣味，倉庫內也不應該聞到氯氣味，尤其是6-8月份高溫期間此鑒別方法更為適用，否則產品要么為假貨，要么配方有問題。

四是，包裝袋不應該漲袋，同時包裝袋及紙箱均不應該被腐蝕。

五是，適量的產品溶于淡水中不應該出現氯氣味。

以上一些方法均為鑒假，即使全部通過，也不能保真，這讓很多做真品的公司非常郁悶，同時我們也正推進相關檢測工作。在當前這種環境下，我們首先提出了“承諾保真”的概念，即承諾在產品中不含有過硫酸鈉、亞氯酸鈉、亞硫酸鈉、二氯及其他氯制劑，我們在每一箱、每一桶成品中均會放上一張保真承諾書，以向客戶展示我們做真品的決心。