Seven Eleven Japan經營模式與策略分析

謝迪+王夢雨

【摘 要】日本7-11（SEJ），是有著日本最先進物流系統的連鎖便利店集團。經過幾十年的時問，7—11如今已成為全球最大的連鎖便利企業，成為眾多商家關注的焦點。本文將從日本7-11的商業模式、經營策略兩方面進行分析，歸納出日本7-11經營模式的優勢所在，為我國便利店行業發展提供一定啟示和借鑒。

【關鍵詞】SEJ；經營策略

日本7-11（以下簡稱SEJ）是有著日本最先進物流系統的連鎖便利店集團。SEJ原是美國一個眾所周知的便利店集團，后被日本的主要零售商伊藤洋華堂引入，SEJ作為下屬公司成立于1973年，后由臺灣統一集團代理進入港臺地區和中國大陸。

一、SEJ的商業經營模式分析

7-11在日本的總部，專門管理和經營當地的 7- 11 便利店及加盟店。7- 11 便利店的連鎖店鋪所有權都由總公司所有。總部負責連鎖分店在人事、財務、投資、分配、采購、訂價、促銷、物流、商流、信息等方面的高度集中統一管理經營，而店鋪只負責銷售業務。7- 11 便利店的加盟店便逐漸增加，降低經營風險，從此 7- 11 便利店實現了特許經營的模式[1]。7- 11 通過加盟條件和加盟者簽訂合同，加盟者要符合相關條件和遵守 7- 11 的制度，接受7- 11 的統一配送，統一使用 7- 11 的店鋪設備，統一使用- 11 的計算機管理系統，繳納相關特許經營費用，沒有自己的經營權J加盟者對自己的店擁有所有權。特許經營的最大好處是能實現低成本擴張，沒有資金上的投資風險。加盟者在被收取一定金額的加盟費后，總部會統一給予加盟者相關管理，銷售和經營方面的培訓，并分配到當地的 7- 11 店鋪進行實操培訓。在加盟者通過實操培訓的考核期后，才可以選擇總部提供的加盟店鋪，便可以開始自己管理和經營加盟店。加盟者與總部間的財務分配是按照加盟店營業總額的一定比例進行分配的。

特許經營模式完美的彌補了直營連鎖的缺陷，在加盟店的參與下，降低了總部的經營風險。總部對于新店的投資風險在加盟店的參與下得到了很大的平衡，資金風險大大降低。在管理系統上，總部有加盟部，加盟店的所有事宜均有該部門統計，降低管理系統的復雜和風險，使管理上更清晰、便捷。總部對于店鋪的正常運營均在統一的管理下，為顧客提供快速高效的服務。

二、SEJ的經營策略分析

分析SEJ之所以成功地主要原因，不能不談到其信息化的商品采購策略，先進的商品管理信息系統，合理的市場經營策略，全方位的服務，以及先進的物流系統和配送模式，下面分別從這幾方面來進行概括。

信息化的商品采購策略

（一）先進的管理信息系統

在企業內與其復雜的銷售網絡相對應的是7-11相當科學和領先的管理水平，當然，這些是由先進的管理信息系統來支持和實現的。

SEJ管理信息系統集成了整個供應鏈中供應商、便利店、員工和銀行，充分保證整個供應鏈中信息同步和對稱。新系統的優勢明顯，首先是實時性，先進的信息采集和管理技術使得上游配貨部門可以時刻觀測到最新的需求變化，同時利用這些銷售數據配合軟件系統快速有效地進行產品定價和開發。系統所提供的豐富實時數據可以靈敏的用于對各種商品的新需求進行預測，保證合理的庫存控制和管理。

SEJ便利店對信息系統不斷創新，開發了店鋪系統、總部的信息分析系統、網絡系統、多媒體信息發送系統等，并將其連接起來，已經從第一代綜合信息系統發展到第六代綜合信息系統。2006年5月，日本SEJ在第五代綜合信息系統的基礎上，將光纖通信網絡引進到各店鋪電腦系統中，開始形成第六代“綜合信息系統”。SEJ總部與一力-四千多家店鋪之間建立了強大的信息網絡，它主要是由光纖通信網絡支持[2]。

（二）STP分析——準確定位，把握好使命與目標

SEJ連鎖便利店把自己定位于為居民提供方便的便民店。它的目標市場主要是那些早出晚歸、貪圖方便、收入較高的職業人士，因而它的商品都是一些暢銷的名牌日常用品，價格也高于一般的平價商店，但它最大的服務特色就是24小時營業。SEJ便利店通過在這一細分目標市場創立自己的服務差異化并滿足目標顧客的核心需求，取得了與其他零售業態顯著不同的競爭優勢。

（三）密集開店，區域支配策略

SEJ便利店的開店策略十分明確。“在同一個地區集中大量開店。”這被稱為“高密度多店鋪開店”方式。這是因為，在同一個地區通過大量開店可以提高消費者的認知度，從而提高對店鋪的支持力度。這種“高密度多店鋪開店”戰略自創業至今一直沒有改變過。大多數地方都是半徑2.5千米范圍內會有30家左右的7—11便利店鋪[3]。

逆向思維考慮，如果不實行“高密度多店鋪開店”戰略，店鋪之間的距離很遠，物流配送的時間會較長，汽油費配送人員的成本也會提高。如果在同一個地區多家店鋪同時存在，那么物流配送的距離會縮短，成本也會大大降低。即使每個店鋪的商品配送數量很少，只要同一個地區所有店鋪的定貨加起來數量就會變得很大，從而提高物流配送效率。

這里重要的是，7一11便利店的各家店鋪并不沖突，也不是相互競爭的關系。每個店鋪雖然相鄰，但是都有自己獨立的商圈范圍，有自己獨占的顧客人群。因此，總部分配給每個地區的商家到指定的銷售區域行駛銷售權。這就是區域支配制度。在這種制度下，具有獨自商圈范圍的連鎖加盟店可以試圖實現利潤最大化。而7-11便利店總部也能夠順利收取區域支配制度下的店鋪獨占利潤的一部分，作為特許經營的費用。

（四）7-11便利店的特許經營策略

7-11于1964年引入特許經營模式，1968年簽訂了北美地區第一個特許經營區域許可協議，1971年在墨西哥簽訂第一個國際區域許可協議。目前7-11是世界便利店行業最大的開展特許經營的企業。

7-11的特許經營有如下特點：公司提供土地、建筑及商店設備。加盟商不擁有這些固定資產，而是向7-11租賃或轉租。加盟商要向公司預先支付的費用有：一次性加盟費、店鋪開業的首批存貨、營業許可證、保證金、收銀準備金、進貨費用的首付款和第一筆特許費。

SEJ便利店在引進特許經營模式時，充分發揮加盟制度的優點，同時將其缺點和問題最小化，探尋總部與經營商之間最合適的契約，總結出自己獨有的連鎖加盟制度。SEJ便利店的創業理念是“共存共榮”，因此7-11總部與加盟店之間共同的經營目標就是“重視利潤”。

SEJ便利店為了構建共存共榮的信賴關系，對加盟店主的經營指導方面并不采取營業額至上的方針。SEJ便利店總部和加盟店之間采取了重視利潤、共同分配利潤的策略。SEJ便利店總部和加盟店之間締結的契約主要有三部分組成：毛利分配方式、公開賬戶系統、最低保障制度[4]。

【參考文獻】

[1]杜海清.緊貼地域：日本7-ELEVEN公司的市場術[J]. 價值中國，2006.09：34-37

[2]任忠霞.日本7-1 1便利店經營模式研究[M] .北京：對外經濟貿易大學， 2013.

[3]肖怡，7-1l便利店市場擴張戰略分析[J].商場現代化， 2001.06：19-24