細(xì)菌和真菌在自然界中的作用

艾合買提·艾依提

細(xì)菌和真菌的教育教學(xué)，是初中生認(rèn)識微觀世界的門戶，一旦門戶打開了，那么之后的教學(xué)過程就會顯得很自然。細(xì)菌和真菌知識的教學(xué)屬于八年級生物教學(xué)中的重點內(nèi)容，對此我們所有初中教師要切實引起注意。通過向?qū)W生講解細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，讓學(xué)生樹立正確的世界觀和自然科學(xué)觀，提高初中生物課堂的教學(xué)效率。

一、從分解者（腐生）的角度看待細(xì)菌和真菌

所謂“分解者”，顧名思義，這一生物存在的形式和價值就是分解某種食物，使其轉(zhuǎn)化為其他的物質(zhì)形態(tài)，或者消失，或者被其他生物吸引進而實現(xiàn)能量的循環(huán)。細(xì)菌和真菌大部分都是屬于異養(yǎng)型，分解者（腐生）就是其中生存方式的一種，這種生命體活動和生存的方式主要就是將動植物的遺體或者稱為尸體，經(jīng)過自身特有的分解和吸收系統(tǒng)，再次轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢员黄渌矬w所利用的有機物，比如水和無機鹽，因此，可以說他們是調(diào)節(jié)整個生物圈平衡的關(guān)鍵因素。如果沒有了這些腐生的細(xì)菌和真菌，我們生活的世界將會一片狼藉，或者說也就根本不存在人類了。因為，當(dāng)所有動植物的尸體堆積如山的時候，將不再有任何適合人類和其他生物生存的環(huán)境。在教學(xué)這一部分的知識時，為了能夠讓學(xué)生記憶深刻，教師可以采用多媒體圖片展示的方式，當(dāng)學(xué)生看到由于腐生微生物（真菌和細(xì)菌統(tǒng)稱為微生物）的死亡或者缺失，進而影響到這個生態(tài)平衡，大面積的動植物死亡想象時，定會被眼前的景象所震撼，從而在大腦中對腐生微生物產(chǎn)生最為深刻的印象，有利于提高初中生物教學(xué)質(zhì)量。

二、從問題制造者（寄生）角度看待細(xì)菌和真菌

如果說分解者（腐生真菌和細(xì)菌）是大自然問題的解決者，那么以寄生形式存在的微生物就是麻煩的制造者，生物界對寄生這種生命活動現(xiàn)象的定義為：一種生物生活在另一種生物的體表或者體內(nèi)，并且從另一種生物的體內(nèi)獲得營養(yǎng)成分的現(xiàn)象叫做寄生現(xiàn)象。而被寄生的生物，我們就統(tǒng)稱為宿主。從寄生生物的存在形式上來看，寄生的生物體由于從宿主身上獲得了生命所需的養(yǎng)分，那么宿主則會表現(xiàn)出不同程度的虛弱、病態(tài)，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致死亡，在生活中，我們常見的如體表寄生的：虱子、跳騷等，在體內(nèi)寄生的如：血吸蟲、絳蟲、蛔蟲等，這些都會為被寄生的動植物造成各種各樣的傷害。因此，在生活和生產(chǎn)中我們要懂得防范以寄生存在的真菌和細(xì)菌。為了便于學(xué)生理解和記憶，教師在教學(xué)此部分內(nèi)容時，可以讓學(xué)生聯(lián)想生活中我們常見到的給種豬打疫苗的現(xiàn)象，或者給家中寵物經(jīng)常洗澡的現(xiàn)象，這些都是為了防范體內(nèi)寄生蟲和體表寄生蟲所采取的有效措施。在初中生物教學(xué)，教師均可拿來舉例，因為這些例子貼合學(xué)生的實際生活，因此，一般不難理解。

三、從共生的角度看細(xì)菌和真菌

細(xì)菌和真菌的共生存在形式，也可以被稱作是良性的寄生，但是與之不同的是共生形式是一種互利互惠的合作性質(zhì)，而不同于寄生現(xiàn)象，要讓宿主發(fā)病或者致其死亡。因此，從生命活動的形式上來看，我們提倡共生。比如，在我們?nèi)祟惖捏w內(nèi)就有很多的共生細(xì)菌，它們與我們共同生活，在一般的條件下，如雙歧桿菌和大腸桿菌，能夠分解和制造對我們有利的維生素，還能幫助我們抵御外來致病細(xì)菌（沙門氏菌）的侵襲，提高身體的免疫力。另外，在生活中，我們還經(jīng)常會喝一些酸奶，酸奶中含有的活性乳酸菌在進入人體后，能夠刺激胃腸的消化和吸收，增強腸胃蠕動，有些人在食用過油膩的食物后，常常會感覺消化不良，而喝下一些酸奶后往往會緩解很多，此外，細(xì)菌和真菌對人們的生活和生產(chǎn)起到的作用還有很多，比如在種植業(yè)中，我們可以發(fā)現(xiàn)豆科植物的根有很多的類似瘤狀的物體，這便是根瘤菌與豆科植物共生所產(chǎn)生的結(jié)果，根瘤菌可以將空氣中的氮元素轉(zhuǎn)化為能被豆類植物所吸收的氮肥料，而植物則為根瘤菌提供有機物，幫助它生長。

總而言之，細(xì)菌和真菌在我們生活和生產(chǎn)中，乃至在整個大自然界都是有必然的作用的。它們的存在就像一把雙刃劍，既有積極的一面，但同樣也具有消極的影響，在實踐中，我們都懂得利用細(xì)菌和真菌的積極作用，使其更好地為人類服務(wù)，為社會服務(wù)，為整個生物圈服務(wù)，讓我們的生態(tài)環(huán)境變得更加美好。在教學(xué)中，我們生物教師也應(yīng)當(dāng)對此部分的知識重點對待，讓學(xué)生懂得利用生物知識，將來造福人類。

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