“旅游+”視角下威海市全域旅游發展模式研究

周金芳

摘要：全域旅游突破景區為核心的景點制約，把旅游目的地分散的景點變為城市大景區，豐富了旅游的內涵，打通旅游產業發展瓶頸，為旅游的發展創造新的經濟增長模式。“旅游+”則是利用互聯網、移動電商技術，構建城市旅游產業的新產業經濟融合模式，成為旅游業新的經濟增長點。本文探討推進“旅游+漁業”、“旅游+住宿”、“旅游+現代農業”的模式，進行威海市的交通系統、景觀系統、住宿系統、樂購系統、美食系統和智慧平臺構建。

關鍵詞：“旅游+ ”；全域旅游；產品體系

隨著大眾旅游時代的到來，旅游產業成為世界經濟新一輪增長動力，成為提升綜合競爭力的核心產業。在 “旅游+”融合模式下，旅游目的地將成為一個開放空間，成為居民與游客共享的空間，區別于傳統的觀念看待現代化旅游產業發展。增加旅游市場有效供給，構建多方位的旅游產品體系，實現旅游產業市場供求的積極平衡。威海市旅游產業的“旅游+”融合模式，使旅游產業實現從小格局向大格局轉變，產生經濟產值和良好的社會效應。

一、威海市“旅游+”模式跨界融合發展的必要性

1、“旅游+”模式促進產業跨界融合

在全域旅游背景下，立足威海當地地域特色，充分利用“旅游+”的手段，以“旅游+”推進旅游產業與其他相關產業的融合，包括旅游+研學、旅游+交通、旅游+休閑度假、旅游+新型養老、旅游+健康養生、旅游+購物等，大力培育全域旅游的新產品新業態，拓展旅游產品和市場，形成旅游產業發展的新動力和新方向，將有效地激發區域經濟活力，提高旅游產業鏈本地化水平，同時也促進相關產業的發展。

有關統計顯示，旅游投資每增加1元，可帶動其他行業投資5元；旅游收入每增加1元，可帶動相關行業增收4.3元，對經濟增長具有乘數效應。2015年威海全市接待海內外游客3587.92萬人次，達到威海本地常住人口數量的12.78倍；實現旅游消費總額455.35億元，相當于全市生產總值的比重達到15.17%，相當于服務業增加值的比重達到33.43%。

2、跨界融合能夠為游客提供更加豐富的旅游產品

威海市具有豐富的旅游資源，威海已發現登記的旅游資源單體總數為1121個，國家公布的74種旅游資源威海幾乎都有。威海市利用“旅游+”的融合發展理念，依托當地旅游資源，形成全域旅游產品體系，形成綜合新產能。在全域旅游發展背景之下，通過“旅游+”不斷創造價值、放大價值的“+”，不斷發生化學反應，“+”出新的價值、新的驚喜，產生“1+1>2”的效果。“旅游+”的核心是促進人的發展，實質是通過人來實現“+”，又通過“+”更好地服務人。

二、威海市“旅游+”模式跨界融合主要構思

1、結合實地，設計旅游的整體發展規劃

全域旅游的核心不在于空間上的各種“全”，更重要的意義在于要從封閉的旅游自循環向開放的“旅游+”融合發展方式轉變，改變以單一旅游形態為主導的旅游產業結構，構建起以旅游為平臺的復合型旅游產業結構，推動旅游產業由“小旅游”向“大旅游”轉型。“旅游+”成為參與旅游綜合發展的重要平臺，設計了寧津街道的旅游發展整體規劃。

實施提煉主題、融合創新和全域擴展的空間布局戰略，以城市休閑度假市場為導向，結合寧津旅游資源分布特征，旅游作為區域產業發展的整體帶動點，設計旅游的整體發展規劃。

2、深挖“旅游+”內涵，跨界拓展功能區旅游項目

（1）開發“旅游+漁業”開辟休閑漁業海上牧場項目

休閑漁業旅游介于漁業與休閑旅游業之間，兼具兩者優點，具有獨特魅力。休閑漁業產業發展，對培育漁業經濟新的增長點發揮了重要的示范帶動作用。作為漁業轉型升級先行區，以親海為主題，以家庭旅游為主要客源市場，打造親情親海的海洋休閑主題旅游線路。通過陸路交通建設和水路旅游線路的打造，實現沿海旅游資源的分段打造、有效整合，逐步形成養殖、捕魚、海產品深加工、旅游休閑為一體的產業鏈。

（2）“旅游+住宿”開辟新型民宿居住項目

民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。海草房的居民可以改善海草房的居住環境，以此作為旅游吸引物，結合周邊資源，打造多項服務。海草房成為接待游客的主要的載體和吸引物進行深度的開發。

打破以往的“漁家樂一日游”的形式，開發民宿和民俗體驗類的度假產品。充分利用具有百年歷史的膠東傳統民居海草房開發特色旅游民宿產品；挖掘原汁原味的膠東漁家文化，還原為能夠現場參與體驗的民俗旅游產品，并在此基礎上開發旅游商品與紀念品，讓游客能夠真正“慢下來”，玩得來、住得下、帶得走，游客消費結構多元化。

（3）“旅游+現代農業”開辟休閑農業旅游項目

“十三五”規劃綱要草案中，提出“十三五”期間農民收入要保持在年均增長6.5%以上。農業部與有關部門研究制定農民收入增長的支持政策體系，體系中最重要的一方面是推進產業化，實現“旅游+農業”模式，包括農產品加工、電子商務、休閑農業、鄉村旅游、農家樂產業，延長產業鏈，讓農民更多地分享農業增值的效益。

改變大眾化的鄉村旅游農業采摘形式，引入農業科技與休閑理念，結合生態保護觀念，提出農產品可追溯理念，打造地理標志產品，滿足城市人群渴望回歸田園的內心需求，同時具備現代化的生活與服務功能，為城鎮居民周末親子休閑度假提供良好的選擇。

三、威海市“旅游+”模式產品體系構建

1、旅游交通系統構建

按照“大交通便捷化，小交通個性化”原則，再全域旅游背景下，寧津小鎮作為旅游整體打造，一方面完善前往威海的大交通體系，一方面建設市內的小交通，實行旅游旺季區域內班車制，區域內交通聯票，統一服務區域游客出行，開辟騎行區域及服務，提倡“慢節奏”。同時加大區域小交通工具的設計力度，將區域內的特色元素融入交通工具的外部設計中。endprint

2、旅游景觀系統

按照“區域門票一體化，精品線路重推廣，全域VI統一化”原則，威海市以主要景區和人員聚居地帶動周邊地區，以親海的還文化、親情的民宿帶動區域整體的協調發展。設計區域三四條精品線路進行區域門票一體化，互相帶動，共同發展。聯合煙墩角等冬季客源較豐富的區域，實現大區域內共享旅游資源，聯合帶動相應。

3、旅游仙居系統構建

按照“民宿為重點，類型多樣化”原則，依托威海市獨有的海草房，進行開發膠東民宿居住形式，通過多方位投資構建設施齊全、檔次齊全的新型民宿。同時結合著經濟型酒店式的住宿形式，提升住宿設施的供給總量，滿足不同需求的游客的需要。為了迎合自駕游的新的趨勢，適度建設一些宿營地，將寧津打造成多層級多類型的仙居系統。

4、旅游樂購系統

按照“商品系列化、內容精品化、銷售多渠道”原則，加大旅游商品研發力度，做大做精“海產系列”，做強做特“鄉土系列”，做深做亮“民俗系列”，推出有地域性、紀念性和傳統民俗商品性的一批旅游創意紀念品。同時拓寬網絡及代理銷售平臺，多渠道的進行旅游產品的推廣，形成產業鏈。

5、旅游歡娛系統

按照“民俗娛樂化、娛樂參與化”原則，一方面，由政府主導深入挖掘威海市的民俗文化，結合著民俗文化工作室將民俗文化活化，形成文化產業。同時依周邊海上牧場進行大型實景演繹，將文化與膠東民俗融合，提升民俗的娛樂性。另一方面，策劃一些可參與性的娛樂產品，使當地人們的生活體驗成為游客參與的一部分，娛樂全員化。同事結合臨海的優勢，垂釣、趕海等傳統項目優化保存。

6、旅游美食系統

按照“源頭可追溯，地理標志化”原則，一是依托海洋資源特色，生態化養殖和個性化定制，開發海洋美食資源。二是依托民宿民俗為載體，開發農家大鍋飯、膠東味，找回久違的家鄉味。三是依托現代農業，發展源頭可追溯的生態農業產品，做精品化高端的農副產品為依托的美食。

7、全面構建旅游智慧平臺

“互聯網+旅游”是硬件的產品與軟件的服務的結合體。“互聯網+”的本質是“連接”，“旅游+”的本質是服務。旅游APP就是將互聯網的創新成果深度融合于旅游產業之中，提升全社會的創新力和生產力，形成廣泛的以互聯網為基礎設施和實現工具的經濟發展新態勢。

參考文獻：

[1]李金早.開明開放開拓迎接中國“旅游 +”新時代[N].中國旅游報，2015.（8）.

[2]宋子千.“旅游 +”提出經濟社會發展新思路[N].中國旅游報，2015.（9）.

[3]厲新建，張棱云，崔莉.全域旅游：建設世界一流旅游目的地的理念創新——以北京為例[J].人文地理，2013（3）：130-134.

資金來源：威海市市級社會科學重點研究課題endprint