《農業生產活動》專題復習課教學設計

沈丹鳳

【考綱要求】

農業區位因素，農業生產活動對地理環境的影響，農業持續發展的方法與途徑。

【設計思路】

高考農業專題涉及的考點有：農業區位因素、農業地域類型、農業對環境的影響以及區域農業的可持續發展等多個知識點。近幾年的高考試題都是選取生活中的熱點作為主題情境，將這些分散的考點貫穿到綜合題的各小題中，問題情境新穎，設問巧妙，層層遞進，具有探究價值。我們在復習時，也可以以生活中的熱點情境為主線索，以農業中常考知識點作為切入點，使這些分散的知識點相互融合，既能激發學生的學習興趣，又能為學生建構新知識提供適當的支撐和學習平臺，同時也有利于培養學生能力，提高地理課的質量，從而提高復習的效率。

【引入新課】

開課前多媒體展示各地農業豐收的圖片，并配上喜慶的音樂，營造課堂氣氛。隨后通過一段視頻《一粒菜籽油的神奇之旅》引入新課。

【合作探究】

探究一依據圖文材料，分析區位條件。

材料1圖1為我國油菜優勢產區分布圖和我國冬、春油菜生長階段示意圖。

圖1材料2油菜喜冷涼，抗寒力較強，種子發芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可出苗，開花期14—18℃，角果發育期12—15℃，且晝夜溫差大，有利于開花和角果發育，增加干物質和油分積累。油菜根深葉茂，生長期長，需水較多，要求生長在土層深厚、結構良好、有機質豐富、水分適宜的土壤中，在弱酸或中性土壤中，有利于增加產量，提高菜籽含油率。

材料3武穴，原名廣濟，位于115°22′E—115°49′E，29°50′N—30°13′N，地處長江中下游北岸，大別山南麓，鄂東邊緣，是一座美麗的江城，素有“三省七縣通衢”“鄂東門戶”和“入楚第一港”之稱。全國最長的河流長江、最長的鐵路京九鐵路、最長的高速公路都在這里交匯，武穴港是長江十大深水良港之一。

材料4早在20世紀70年代，武穴就以水田三熟制油菜聞名全國，現在武穴是全國雙低油菜大市，榮獲“中國油菜之鄉”美譽，種植油菜面積達45萬畝。武穴市福康油脂公司，是全國最大的雙低菜籽油生產企業，產品暢銷湖北、福建、江西、上海等國內12個省市，遠銷德國、香港、東南亞等國家和地區。為擴大“中國油菜之鄉”品牌效應，做大做強武穴菜籽油特色品牌，武穴市政府把申報國家地理標志保護產品作為加快推進油菜產業化發展的重要內容，采取一系列行之有效的措施，加強對菜籽油的保護與監管。

問題一我們武穴種植油菜屬冬油菜還是春油菜？判斷的理由是什么？

生：冬油菜。武穴緯度較低，亞熱帶地區，冬季溫和，熱量豐富，可以種植冬油菜，其生長階段為10月至次年5月。

問題二與北方油菜優勢區相比，武穴生產油菜的優勢自然條件有哪些？

生：氣候——亞熱帶季風氣候，水熱豐富，生長期長，尤其冬季光熱充足，多暖冬，有利于油菜越冬，春季氣溫回升快，晴雨相間，有利于油菜的開花及角果發育，角果成熟后期天氣晴好，有利于油菜的成熟。

地形、土壤——位于長江中下游地區，河流沖積平原，地形平坦，土層深厚，土壤肥沃，有利于油菜生長。一些山坡丘陵臺地，土壤呈酸性，有利于增加產量，提高菜籽含油率。

水源——降水豐富，河湖較多，灌溉水源充足。

問題三武穴市有“中國油菜之鄉”美譽，是全國雙低油菜大市，除自然條件外，武穴生產油菜的優勢社會經濟條件有哪些？

生：種植歷史長，農民種植經驗豐富，早在20世紀70年代，武穴就以水田三熟制油菜聞名全國；

油菜品質優，知名度高，武穴市生產全國著名的雙低油菜；

市場需求量大，產品暢銷湖北、福建、江西、上海等國內12個省市，遠銷德國、香港、東南亞等國家和地區；

長江、京九鐵路、滬蓉高速公路均在這里交匯，水路交通便利，有利于產品外運，進一步擴大市場；

政策支持，武穴市政府把申報國家地理標志保護產品作為加快推進油菜產業化發展的重要內容，采取一系列行之有效的措施，加強對菜籽油的保護與監管。

小結：農業主要區位因素

（1）自然因素。

（2）社會經濟因素、技術因素。

探究二大力發展農業，直視環境問題。

材料5武穴市近幾年油菜夏收面積及總產。

2009201320142015全市油菜夏收面積40萬畝42.8萬畝43.9萬畝45萬畝總產6.5萬噸7.58萬噸7.73萬噸8.2萬噸問題四你是否贊成武穴市進一步擴大油菜的種植規模，并說明理由。

生：贊成。大規模種植油菜，能獲得規模效應，實現專業化生產；能充分利用冬閑田（秋收后，閑置的田地），即充分利用耕地，增加農民的經濟收入；能增加就業機會，帶動相關產業（如旅游業、餐飲業等）發展，促進區域經濟發展；能促進該地交通等基礎設施的建設。

生：不贊成。為了擴大耕地面積，將一些丘陵崗地開墾為耕地，破壞地表植被，造成水土流失，生態環境惡化；農藥化肥的大量使用，污染了土壤和水體，破壞了生物的多樣性，也導致土壤板結；若長期高強度種植油菜，可能造成地力消耗，土地退化；自然災害造成大規模受災，如蟲災，氣象災害等；生產規模大，產品類型單一，可能出現市場供大于求，油菜豐收卻滯銷，影響經濟發展。

探究三推行生態農業，實現循環經濟。

問題五請同學們為以油菜種植為基礎的武穴經濟進一步發展提出建議。

同學們討論后回答。

教師總結：用以下循環圖來表示。

農業的特點。

1.因地制宜地調整農業內部產業結構，種植、養殖、加工、旅游多種經營之間相互促進，相互補充，使農業生產有很大的靈活性和對市場的適應性；endprint

2.有機肥代替化肥生產綠色農產品，即保護了環境，又提高了農產品的品質；

3.充分利用資源，減少廢棄物排放；

4.開發利用沼氣這一新能源，減少煤炭使用，凈化環境。

總之，既能獲得經濟效益，又能獲得生態環境效益及社會效益，有利于武穴經濟的可持續發展。

【直通高考】

例1[2016課標Ⅰ，36（1）（2）（4）]閱讀圖文材料，完成下列要求。

茉莉喜高溫，抗寒性差，25℃以上才能孕育花蕾，32—37℃是花蕾成熟開放的最適溫度。喜光。根系發達。生長旺季要求水分充足，但土壤過濕不利于其根系發育。開花季節，于天黑之前采成熟花蕾，花蕾開放吐香時間從20時左右至次日10時左右，是將茶葉染上花香、制作茉莉花茶的最佳時間。

廣西橫縣種植茉莉歷史悠久。改革開放后，茉莉花茶市場需求旺，橫縣開始擴大茉莉種植規模。1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評比中，橫縣茉莉花茶一舉奪魁。至20世紀90年代，我國茉莉花茶生產重心開始從東南沿海地區向橫縣轉移。2000年，橫縣獲“中國茉莉之鄉”的稱號。目前，橫縣的茉莉鮮花和茉莉花茶產量占全國總產量80%以上，占世界總產量60%以上。圖2示意橫縣在廣西的位置和范圍。

圖2（1）與江蘇、浙江相比，說明橫縣有利于茉莉生長的氣候條件。（6分）

（2）橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢較高的旱地有利于茉莉種植的原因。（8分）

（4）請在下列兩個問題中，選擇其中一個問題作答。如果多做，則按所做的第一個問題計分。（4分）

問題①：說明橫縣茉莉花茶產業的發展經驗對我國一些貧困縣脫貧致富的啟示。

問題②：為以茉莉種植為基礎的橫縣經濟進一步發展提出建議。

【答案】

（1）橫縣位于北回歸線以南，高溫期較長；高溫期濕度較高（降水較多）。（而江浙一帶或梅雨期過濕。或伏旱期過旱且時有超過37℃的高溫）；冬季受寒潮影響較小，氣溫較高。

（2）（沖積平原地勢較高的旱地，）平坦便于種植；排水良好，土壤不會過濕；離河較近，便于灌溉，且不易受洪水侵襲；土層深厚且疏松，利于茉莉根系發育；沖積平原土壤肥沃。

（4）問題①：因地制宜，發揮特色農產品優勢；擴大生產規模以達到規模效益和影響（實行專業化生產）；推進農產品的加工業，延長產業鏈，增加附加值。

問題②：加強茉莉種植和茉莉花茶生產的科研投入，確保茉莉花茶的品牌優勢；加大茉莉花其他產業化應用的研發；開發新產品；拓展旅游、文化市場。實現經營多元化。

【課堂總結】

考綱要求武穴油菜種植2016課標Ⅰ，36（1）（2）（4）農業區位因素問題一：武穴生產油菜的優勢自然條件有哪些？

問題二：除自然條件外，武穴生產油菜的優勢社會經濟條件有哪些？（1）與江蘇、浙江相比，說明橫縣有利于茉莉生長的氣候條件。

（2）橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢較高的旱地有利于茉莉種植的原因。農業生產活動對地理環境的影響問題三：你是否贊成武穴市進一步擴大油菜的種植規模，并說明理由。農業持續發展的方法與途徑問題四：請同學們為以油菜種植為基礎的武穴經濟進一步發展提出建議。（4）請在下列兩個問題中，選擇其中一個問題作答。如果多做，則按所做的第一個問題計分。（4分）

問題①：說明橫縣茉莉花茶產業的發展經驗對我國一些貧困縣脫貧致富的啟示。

問題②：為以茉莉種植為基礎的橫縣經濟進一步發展提出建議。endprint