日用陶瓷產(chǎn)品形態(tài)的情感語義研究

胡以萍 張德碩

日用陶瓷產(chǎn)品形態(tài)的情感語義研究

胡以萍 張德碩

本文分析了產(chǎn)品語義學產(chǎn)生之背景及發(fā)展過程，闡述了情感語義所要研究的內(nèi)容及其在產(chǎn)品語義中的地位。從日用陶瓷形態(tài)方面研究隱藏在陶瓷產(chǎn)品背后的情感意義，提出了日用陶瓷產(chǎn)品形態(tài)的情感語義表達之途徑——修辭，認為日用陶瓷的設計兼具理性的功能和感性的情感。

日用陶瓷；形態(tài)；情感語義；修辭

1.引言

日用陶瓷并不是現(xiàn)在才有的，早在6000多年前我們的祖先通過勞動和智慧創(chuàng)造了早期的陶器，如“仰韶文化”的“小口尖底瓶”（圖1）。原始社會陶器是現(xiàn)代陶瓷的雛形，其造型更多地考慮物質(zhì)層面的功能性作用。“小口尖底瓶”的腹部兩小耳是用來系繩子的，以便取水時候保證平衡。瓷至宋而盛，始有五窯，汝窯的“蓮花溫碗”（圖2）以其獨特新穎的造型聞名于世，來源于佛教文化的蓮花形，又有“出旖旎而不染”的高潔之意。此時的日用陶瓷已經(jīng)不再僅僅具備功能層面的意義，更賦予其一種內(nèi)涵性意義。不難發(fā)現(xiàn)陶瓷器具造型是由物質(zhì)層面向更高層次的精神內(nèi)涵意義方面發(fā)展。我們常常認為，產(chǎn)品關(guān)注的是技術(shù)和它們提供的功能，不是，成功的產(chǎn)品關(guān)注的是情感。[1]情感羈絆作為產(chǎn)品隱含性語義研究的一部分，也是本論文研究的核心。情感是人的內(nèi)在的一種體驗。筆者認為，產(chǎn)品如同語言一樣可以傳情達意，通過形態(tài)語言主動告訴使用者其意義何在，使人們從中獲取文化、心理等附加體驗。日用陶瓷作為產(chǎn)品中的一種亦是如此。

2.產(chǎn)品語義學的產(chǎn)生背景、發(fā)展及情感語義

2.1 產(chǎn)生背景

2.1.1 理性的沒落

“形式追隨功能”、“少即是多”的口號是早期現(xiàn)代主義設計師追捧的設計信條。這樣的設計理念最終導致產(chǎn)品的單調(diào)、乏味；批量化的大機器生產(chǎn)也造成產(chǎn)品的同質(zhì)化。過分地從物質(zhì)、理性方面考慮，極力追求產(chǎn)品的功能、形式極簡，忽視了人的情感需求，這些為現(xiàn)代主義走向沒落埋下深深的一筆。

圖1“仰韶文化”的小口尖底瓶

圖2 汝窯的“蓮花溫碗”

圖3 馬斯洛需求層次——產(chǎn)品語義（筆者自繪）

2.1.2 哲學淵源

1960年左右歐洲結(jié)構(gòu)主義興起，其承認事物是矛盾體具有正反兩方面。哲學思想反映在設計上就是物兼具理性和感性雙層意義，與現(xiàn)代主義極力追求理性、反對矛盾、折中的思想大相徑庭。產(chǎn)品語義學的概念就是從中吸收養(yǎng)分得來的。

2.1.3 消費動機的多樣性

經(jīng)濟作為物質(zhì)層面，必將反映在意識形態(tài)上——設計思想。

二戰(zhàn)以后美國“馬歇爾計劃”給歐洲提供了巨大的金融、技術(shù)、設備等各方面的援助，歐洲進入富裕階段，“用完即拋”已經(jīng)成為西方主流消費方式；戰(zhàn)后的嬰兒爆炸時期到了20世紀70年代左右嬰兒們已經(jīng)是青年，相對于父母，他們對產(chǎn)品的喜好更現(xiàn)代化，也愿意購買新奇、時尚的產(chǎn)品。

2.2 產(chǎn)品語義學的發(fā)展

1938年美國著名學者威廉?莫里斯在《符號理論基礎》中提到“語義學”，認為語義學是研究符號和符號指涉對象之間的意義，是研究產(chǎn)品形式與意義的學問。1950年德國烏爾姆設計學院提出“產(chǎn)品語義學”這一前衛(wèi)性的概念，隨后把研究語言意義的方法移植到產(chǎn)品設計中。1983年美國克里彭多夫等學者這樣定義產(chǎn)品語義學：產(chǎn)品語義學是研究人造物的形態(tài)在使用情景下的象征特性并將其運用到工業(yè)設計中的一門學問。[2]

“產(chǎn)品語義學”作為舶來品引入中國已有數(shù)十載。2000年左右我國掀起了“符號學”、“語義學”的狂潮，逐漸建立起“產(chǎn)品語義學”的理論體系框架。比較有代表性的學者如陳慎任、張憲榮、胡飛、高力群等。然而隨著其它設計方法論的興起，人們總是在不斷追求新的設計思想，近幾年“產(chǎn)品語義學”在設計研究領(lǐng)域似乎被“忽略”。產(chǎn)品作為傳達文化的載體用理性的形式傳達感性的情感；如今也是電子信息科技大爆炸的時代。因此，我們必須拾起其昔日之輝煌，不能盲目避俗趨新。

2.3 情感語義

蘇珊?朗格這樣認為，“一件美的作品應當是富有表現(xiàn)性的，所表現(xiàn)的東西是關(guān)于某種情感性的概念”。[3]產(chǎn)品作為集功能實用和藝術(shù)為一體的作品，應當具備情感性。情感語義作為產(chǎn)品內(nèi)涵意義，感官器官無法直接感知，但卻是我們研究的重點。

馬斯洛認為，人的需求是從低級走向高級——生理需求、安全需求、愛與歸屬需求、被尊重需求、自我實現(xiàn)需求。從產(chǎn)品語義學角度分析（圖3），生理需求和安全需求對應了產(chǎn)品的物質(zhì)層面，社交需求、被尊重需求、自我實現(xiàn)需求對應產(chǎn)品的精神層面。筆者認為，產(chǎn)品的象征意義也應該歸納為情感層面，但是較一般的情感更復雜更難實現(xiàn)。產(chǎn)品的情感語義是在人們物質(zhì)基礎得到滿足之后的一種更高需求，在產(chǎn)品語義學和產(chǎn)品設計中占有舉足輕重的地位。

圖4 “ToastyMUG陶瓷暖手杯 ”

圖5 “moon glass”茶具

圖6 story birds

唐納德?A?諾曼在《情感化設計》一書中從本能層面、行為層面、反思層面三種設計層面闡述了人與物的情感。這三種層面亦是情感語義所要研究的內(nèi)容。本能層面是人對物做出的最為直接、自然和簡單的反應，一種無意識行為的反射。比如，人在購買產(chǎn)品時通過視覺、觸覺感知產(chǎn)品的顏色是否好看，材質(zhì)是否舒服，形態(tài)是否美觀。行為層面的設計講究的是人的情感通過對產(chǎn)品使用功能的滿足感得以體現(xiàn)，注重物的效用、性能以及物的易用性。如“ToastyMUG陶瓷暖手杯”（圖4），杯子造型符合人機工程學，設計獨到之處在于杯身有一道扁長的管道。因為人們在冬天喝水時候習慣用雙手捧著杯子取暖，這個管道的設計靈感來源于人們在生活中習慣性動作，指示使用者握杯的同時也傳達出一份情趣。反思層面比較隱蔽，需要人通過大腦對信息進行處理加工后才能喚起人們內(nèi)心的情感，使用者必須具備一定文化、閱歷等才能解讀隱藏在產(chǎn)品符號內(nèi)在的意義。如韓國設計的“moon glass”茶具（圖5），使用者在喝水的過程中杯子呈現(xiàn)出月亮的陰晴圓缺變化。月相的變化喚起使用者內(nèi)心的悲歡離合之情，觸景生情又賦予天文知識文化內(nèi)涵。

3.日用陶瓷形態(tài)的情感語義表達

3.1 日用陶瓷形態(tài)的類型及其情感語義認知

“皮之不存，毛將附焉”，形態(tài)是陶瓷存在的基礎之基礎。“形”一般是指物體的外形和形狀，“態(tài)”則是指蘊涵在物體里面的神態(tài)或者精神，因此形態(tài)本身就帶有情感的涵義。[4]從人對形態(tài)的感性認知方面來講，陶瓷產(chǎn)品的形態(tài)可以分為三類：自然形態(tài)、人為形態(tài)、幾何形態(tài)。[5]

自然形態(tài)的靈感源自于自然界，以客觀存在的物象為依據(jù)，包括生物和非生物形態(tài)。自然形態(tài)屬于具象造型，在對客觀物的移植過程中抓住物的特點從而保持物的客觀真實性。自然形態(tài)往往給人一種親近、親切、輕松、愜意等情感。如芬蘭阿拉比阿陶瓷公司曾經(jīng)設計了一款暢銷的飲具《story birds》（圖6）。幾只姿態(tài)各異的小鳥猶如在枝頭竊竊私語，似乎是父母叮囑小鳥，亦似乎是小鳥對媽媽的傾訴，引起讀者無限遐想和對自然的向往之情。

人為形態(tài)是人為的賦予自然形態(tài)特定的含義，具有象征意義。深層寓意能引起人們深刻的思考。[6]人為形態(tài)較為明顯地表現(xiàn)出人的主觀能動性作用。所以，人為形態(tài)較自然形態(tài)更為抽象，介于自然形態(tài)和幾何形態(tài)之間，更加具有表現(xiàn)力，形態(tài)豪邁奔放且自由，同時也帶有一點幾何形態(tài)的簡單大方。如圖7是一個花插，其形態(tài)扭曲大膽、自如，更多摻雜了設計師主觀創(chuàng)造性。

圖7 花 插 來 源：劉宏偉.陶瓷產(chǎn)品設計[M].沈陽：遼寧美術(shù)出版社,2007.35

圖8 納薩莉?拉登馬基的作品

圖9 “yehidea水滴陶瓷壺組”

設計中的幾何形態(tài)是以抽象的幾何體為雛形再進行加工而得到的。平面幾何形態(tài)傳達出一種穩(wěn)定、嚴謹?shù)恼Z義；曲面立體幾何形態(tài)給人視覺感是委婉、柔和、飽滿、起伏、圓潤。規(guī)則的幾何形態(tài)往往會顯得理性和呆板，同時也彰顯著簡約特色。芬蘭陶瓷設計師納薩莉?拉登馬基的作品（圖8），其基本形態(tài)都是以平面幾何同心圓為基礎，但是又不同于規(guī)則幾何形態(tài)，每個形態(tài)都稍作改變獨一無二，有點偶然形態(tài)的味道，避免平面幾何形態(tài)的呆板。

3.2 日用陶瓷形態(tài)的情感語義表達之途徑——修辭

人和人的溝通通過語言，平淡無奇的話語很難打動對方，過于華麗的話語反而適得其反，恰恰是那些通往人們內(nèi)心深處的言語最容易讓人動之以情、曉之以理。產(chǎn)品造型亦是如此。修辭手法使語言更形象、有趣、生動。日用陶瓷產(chǎn)品作為傳達語言意義的媒介，通過本體和喻體的聯(lián)想，運用修辭方法可以使日用陶瓷的產(chǎn)品形態(tài)更豐富、生動，表達隱藏在產(chǎn)品內(nèi)在的意義。因此隱喻、換喻、諷喻等修辭可以使人與物之間的情感達到更深層次的交流。

3.2.1 隱喻

在日用陶瓷的設計中，隱喻手法的運用是最為普遍的。相似性是構(gòu)成隱喻的基本條件，根據(jù)符號的能指和所指的不同可以把隱喻分為能指（形式）相似性的隱喻和所指（內(nèi)容）相似性的隱喻。如曾經(jīng)獲得德國紅點獎的“yehidea水滴陶瓷壺組”（圖9），其形來源于大自然中的水滴，極具現(xiàn)代設計感的普洱茶專用茶具，骨瓷質(zhì)地，護身中空保溫不燙手。又如“SMILEY”（圖10）是臺灣生產(chǎn)的陶瓷餐具，用以盛裝堅果、香料、佐料。餐具（本體）的目的是盛裝食物,食物自然讓人聯(lián)想到香氣噴噴,花朵（喻體）讓人聯(lián)想到花的香。因為本體的所指和喻體的所指存在“香”這一相似性，所以是所指相似性的隱喻。這朵朵盛開的碗會讓你情不自禁地吃上一口食物。

3.2.2 換喻

換喻和隱喻的不同之處在于換喻的兩個符號之間的聯(lián)系是建立在鄰近性或者邏輯上的符合性關(guān)系基礎之上的；隱喻則是建立在兩個符號的的相似性基礎之上的。空間的鄰近性的位置關(guān)系是最為基礎和典型的鄰近關(guān)系，比如路標與其所指路的關(guān)系。因此換喻具有指示性作用——直接指示產(chǎn)品的功能。根據(jù)本體和喻體符號替代關(guān)系的不同，可將換喻分為結(jié)果替代原因的換喻、使用環(huán)境替代使用對象的換喻、實質(zhì)替代形式的換喻。圖11是裝魚用的陶瓷餐盤，其外形從魚的形態(tài)中抽離出來，以實質(zhì)替代形式直接指示餐盤的功能。那么，我們可以想象裝茄子的盤子可否用茄子的外形代替？這樣我們在用餐時候就不會覺得餐具的單調(diào)，讓吃飯變得更有樂趣。

圖10“SMILEY”

圖11 陶瓷餐盤 來源：淘寶網(wǎng)

圖12 肺形煙灰缸

3.2.3 諷喻

顧名思義，諷喻帶有諷刺之意。2002年增補版《現(xiàn)代漢語詞典》這樣解釋“諷刺”：用比喻、夸張等手法對人或者事物進行揭露、批評或者嘲笑。古希臘哲學家蘇格拉底把“諷喻”看做話語中的迷惑、反駁對方，證明其無知、愚蠢的手段，也稱作方言諷喻。[7]我們?nèi)粘Ｕf的“一朵鮮花插在牛糞上”正是基于本體和喻體兩個符號的對立性，所以“對立性”是諷喻成立的原因，對立性越強也就意味著差異性越大諷刺意義越深。倘若我們把陶瓷花瓶的造型以牛糞為元素，那么這個設計該是多么的玩世不恭呀！如“肺形煙灰缸”(圖12）是以肺部為造型的陶瓷煙灰缸。吸煙本是一件有害的事情，香煙和肺本是對立的，讓人在抽煙的同時不僅擔心自己的健康而且還有一陣詼諧幽默之感。

4.結(jié)語

產(chǎn)品語義學是對產(chǎn)品的系統(tǒng)性研究，包羅萬象。本文以產(chǎn)品語義學理論為基礎，研究了隱藏在日用陶瓷形態(tài)里面的情感語義。的確，人們的生活已經(jīng)離不開日用陶瓷，人們在社會生產(chǎn)實踐中不斷創(chuàng)造出形態(tài)各異的陶瓷產(chǎn)品用以滿足人們的情感需求，不再僅僅追求陶瓷產(chǎn)品的物質(zhì)功能。設計師通過修辭的途徑可以創(chuàng)造出更加具有情感意義的陶瓷形態(tài)，滿足人們精神方面的需求。但是，我們不能形而上地關(guān)注如何表達陶瓷自身的語義，應當以具體用戶為出發(fā)點，把陶瓷產(chǎn)品放置在一定的環(huán)境中，喚起人們內(nèi)心深處的聯(lián)想與情感記憶，實現(xiàn)產(chǎn)品與人的互動，構(gòu)建人—物—環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

注釋：

[1] [美]Donald Arthur Norman.情感化設計[M].付秋芳,程進三譯.北京：電子工業(yè)出版社,2005.21

[2] 胡飛,楊瑞.設計符號與產(chǎn)品語義——理論、方法及應用[M].第二版.北京：中國建筑工業(yè)出版社,2012.129

[3]夏慧超.產(chǎn)品設計的情感價值研究[D]：[碩士學位論文].武漢：武漢理工大學,2006

[4]李靖.情感語義在產(chǎn)品形態(tài)設計中的研究與應用[D]：[碩士學位論文].沈陽：東北大學,2008

[5]陳莎.基于感性工學的陶瓷產(chǎn)品形態(tài)研究[D]：[碩士學位論文].景德鎮(zhèn)：景德鎮(zhèn)陶瓷學院,2012

[6]同[5],20

[7]同[2],112

胡以萍 博士，武漢理工大學藝術(shù)與設計學院副教授張德碩 武漢理工大學藝術(shù)與設計學院碩士研究生