動物園豐容講解活動的即時與長期教育效果評估

崔媛媛衛澤珍劉瓏

(太原動物園，太原，030009)

動物園豐容講解活動的即時與長期教育效果評估

崔媛媛衛澤珍 劉 瓏

(太原動物園，太原，030009)

稿件運行過程

豐容講解； 即時效果； 長期影響； 保護教育； 動物園

教育與保護、科研、娛樂被共同列為現代動物園的4大功能。履行公眾教育的職責，引導游客關注野生動物的生存狀態和福利狀況，激發公眾共同參與到野生動物保護和生態保護中，是現代動物園的重要職責之一[1-2]。與文字、圖像等單向式的保護教育形式相比，互動式的保護教育項目，例如針對環境豐容、行為訓練等特色工作開展的游客體驗或專業講解項目，具有游客體驗性強，可快速抓住游客的注意力等特點，并在改變游客的認知(對保護知識的了解)、情感(對動物的關心)以及行為(如何開展保護行為)等方面都可收到很好的效果[3-6]。

互動式的保護教育項目中，針對游客在知識、情感、行為這3個方面的即時變化和長期改變進行評估，是其中非常重要的一個環節，可幫助保護教育工作者有效了解活動效果，并進一步完善項目內容等[4，7-8]。現如今，受眾評估已受到越來越多的重視，但針對豐容講解項目的評估還僅局限于對參加人數、年齡構成等的描述統計，或是以教育者對該活動的主觀評價為主；缺乏以游客為主的系統性數據統計分析[5，9]。本文針對2015年7月在太原動物園開展的豐容講解活動，采用現場問卷調查的方式收集數據，對比了僅觀看豐容展示(講解前)與結合現場講解觀看豐容展示(講解后)兩種方式下，游客在認知及情感上的即時變化；并通過一個月后的回訪數據評估了該活動的長期影響。通過基于游客的數據討論了講解工作在豐容展示教育項目中的意義，以期為今后動物園及相關機構的保護教育工作提供參考。

1 研究對象及方法

1.1調查時間及地點

2015年7月，由太原理工大學的學生志愿者分別在太原動物園的小型靈長類動物、小熊貓(Ailurusfulgens)、食蟻獸(Myrmecophagatridactyla)飼養區進行了4 d的食物豐容展示及講解工作。學生志愿者經過提前培訓，確保各動物飼養區內講解知識點的一致，講解內容主要包括向游客介紹豐容的概念、豐容對圈養動物的重要性，以及講解所用食物豐容器具的設計理念和具體作用。

1.2調查方式及對象

現場展示主要分為兩個部分。首先，向游客展示一次動物使用食物豐容器的過程(講解前階段，3～5 min)；之后，由志愿者進行豐容講解工作(講解階段，約15 min)。講解后，由志愿者配合動物園工作人員完成問卷調查。

調查對象為完整參加了豐容展示及講解活動的游客，參與問卷調查的游客分別填寫講解前后他們對同一問題的看法，作為即時效果評估的數據來源。1個月后，對調查問卷上留有聯系方式的游客進行回訪，作為長期效果評估的數據來源。

1.3調查內容

現場問卷調查內容包括4項，以選擇題的形式，分別評估游客對豐容概念的理解，對豐容時動物情感狀態的判斷，對動物是否展現出自然行為的理解，以及對豐容意義的看法。

回訪問卷由1個問答題及2個選擇題構成，評估被調查者知識記憶的持久性，以及受眾后期對太原動物園豐容工作的關注及態度。

1.4統計分析方法

針對現場問卷，選擇填寫完整的問卷作為有效問卷，運用描述性統計方法統計參與調查者的性別比例及年齡分布，使用McNemar-Bowker配對卡方比較所有被調查者在參與講解前后的變化，pearson’s卡方分析法對比針對每一問題的性別差異性(當期望頻數小于5的比例超過25%時，采用Fisher精確檢驗)。

針對回訪問卷，使用描述統計法對每一回訪問題進行分析。

2 結果

2.1現場問卷

現場共收集有效問卷102份，其中男性參與者為49人，女性為53人。按年齡劃分，18歲以下16人，18～40歲72人，40～60歲8人，60歲以上6人。

McNemar-Bowker配對卡方檢驗結果顯示，問題1“對豐容是否了解”(χ2=97.40，P=0.00<0.01)，問題2“動物在使用食物豐容器時是否快樂”(χ2=53.80，P=0.00<0.01)，問題3“動物在使用豐容器時是否展現了自然行為”(χ2=74.32，P=0.00<0.01)，以及問題4“經過這次活動，您如何看待為動物進行豐容的意義”(χ2=68.10，P=0.00<0.01)，這4個問題的答案在講解前后均出現顯著變化(圖1)。

針對上述4個問題，在講解前，男女調查者之間對同一問題的選擇均無顯著性差異(問題1：χ2=1.23，P=1.00>0.05；問題2：χ2=1.30，P=0.75>0.05；問題3：χ2=1.50，P=0.68>0.05；問題4：χ2=3.61，P=0.32>0.05)。講解后，同一問題的選擇也無性別間差異(問題1：χ2=4.48，P=0.15>0.05；問題2：χ2=1.31，P=0.75>0.05；問題3：χ2=1.97，P=0.44>0.05；問題4：χ2=2.42，P=0.49>0.05)。

2.2回訪調查

調查問卷結束1個月后，共對24名被調查人完成了回訪工作，回訪結果見表1。同時，在針對“此次活動印象最深的幾個詞”的開放式問題中，共有7人直接提到“豐容”一詞；另有6人提到了豐容項目涉及的物種名和項目內容，并經提示后回憶起“豐容”一詞。同時回答的詞匯中涉及“關愛”3次，“自然行為”2次，“刻板行為”1次。

圖1 講解前后的現場問卷調查結果對比

表1 回訪調查結果

Tab.1 Results of follow-up survey

3 討論

環境豐容作為現代動物園中新型的動物飼養管理手段，在改善圈養野生動物生存狀態，提升動物福利方面發揮著重要的作用[10]。豐容可滿足圈養野生動物更多的自然需求，并激發其展現更多的自然行為，對游客具有很強的吸引性，可將其開發成為一項集知識性、教育性及趣味性于一體的保護教育項目[11]。但由于環境豐容具有較強的專業性，公眾較難通過單純的展示了解其中的專業知識，還可能產生如“動物表演、動物雜耍”一般的錯誤觀念，因此現場講解在其中應發揮著非常重要的作用，可以幫助游客形成正確的保護理念[6，12]。

3.1 即時效果評估

現場的問卷調查結果顯示，絕大多數受眾在專業講解前，對“豐容”這一概念“完全不了解”的受眾多達90人，占到了總調查人數的88%；而這90名受眾，在講解之后，有41人認為“了解了較多相關內容”，46人認為自己“了解了一些相關內容”。通過對每一被調查者在講解前后選項變化的配對檢驗，顯示出在豐容展示中增加講解工作，可以顯著性改變游客的認知，增加其知識構成。

同樣，在“動物在使用豐容器時是否快樂和是否展現了自然行為”這兩個問題中，經過講解工作，之前選擇“我不知道”的游客人數下降，而認為動物更加快樂以及展示了更多自然行為的游客人數增加，而相關統計結果也表明，講解之后游客在情感方面出現了顯著性變化。同時，在進行講解前，有42人認為豐容工作“可有可無”，18人表示對豐容的意義“不知道”，但經過講解后，認為豐容工作有意義的游客人數上升為75人，也出現了顯著的變化。以上這些結果均顯示出在進行豐容展示時增加專業性的講解，能幫助游客更好地理解該工作對于動物的重要性，并更加支持動物園在滿足動物自然需求、提升動物福利方面開展工作。

另外，性別對比結果顯示，講解前后，針對同一問題，男女游客之間無選擇差異性。這表明，講解活動對所有游客的知識和情感改變是一致的，并無性別差異性。

3.2 長期效果評估

豐容展示活動一個月后的回訪調查，旨在評估游客經過該項保護教育活動后，知識及情感的改變是否具有長效性。結果顯示，在參與回訪的24人之中，有7人可直接回憶起“豐容”這個詞，另有6人描述了豐容的整個過程，并提到了自然行為、取食時間長等詞，并在提示“豐容”二字后，迅速反應并記憶起來。相關研究顯示，現場的參與感及直觀視覺刺激可有效增加人的記憶力，在此基礎上配合相關講解工作，比單純通過文字等方式，可以更有效更持久的傳遞信息[4，8，13]。而在本項活動中，動物對食物豐容器的操作行為對參與的受眾來說，是一項新奇、有趣的體驗，也是視覺上的具象刺激，會給受眾留下深刻的印象。而同步聆聽的講解內容，也增加了游客對動物行為、豐容工作等方面的專業認知，回訪結果也同步證明了這些認知的持久性。

同時，在“此次活動印象最深的幾個詞”的回答中，還涉及詞匯“關愛”3次，“自然行為”2次，“刻板行為”1次，并有10人表示出關注過后續的豐容工作，以及所有24名回訪的游客均表示“希望動物園持續開展豐容工作”。這些結果也顯示出該項保護教育活動對游客情感的持久影響力。而通過活動激發出的游客與動物之間的情感聯系，都將有助于公眾更加主動地關注動物的福利狀況，以及更加主動地參與到動物保護工作中去[7，14-15]。

3.3 不足之處

該項研究是第一次在太原動物園開展的保護教育游客調查工作，考慮到受眾的參與意愿和接受程度，本次現場問卷調查僅通過選擇題的形式進行，并且以游客的4項主觀感受為調查內容，也容易受到被調查者自身主觀傾向的影響。在今后的評估工作中，將進一步拓展問卷的評估內容，采用選擇題、問答題、等級評估法等多種評估形式，以期更加準確地了解教育項目的效果。

同時，在現場問卷調查中被調查者的年齡多集中在18～40歲這一年齡段，這與該年齡段的游客更愿意主動參與保護教育項目和問卷調查活動有關，因此本項研究沒有分析不同年齡的受眾之間的選擇差異性。今后也應更多關注對調查對象年齡的篩選，均衡選擇不同年齡階段的受試者，以求更好地評估保護教育項目面向不同年齡層的效果和影響。

4 小結

4.1 現場問卷調查結果顯示，經過新穎有趣的現場豐容展示并配合專業的講解，游客對豐容工作的認知以及對動物情感的關注都有了顯著性的變化；同時，電話回訪結果顯示，游客在該活動中產生的保護知識和保護情感具有一定的長效性。

4.2 游客在保護知識和保護情感上的改變，有助于游客更加關注圈養野生動物的福利狀態，建立起與動物之間的情感聯系，將有效促進動物保護工作的開展。4.3 受眾評估作為保護教育工作的最后一個環節，應得到更多的重視，教育效果的評估數據在教育項目的總結、改進及行業內交流等方面都將發揮積極的作用。

致謝：感謝太原理工大學信息工程學院的大學生志愿者對本項研究的幫助。

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Enrichment-based oral interpretation； Immediate effects； Longer-term effects； Conservation education； Zoo

針對2015年7月太原動物園一項關于豐容講解的保護教育項目，通過現場問卷調查的方式，評估了該講解的即時教育效果；同時通過1個月后的電話回訪，評估了科普講解的長期教育影響。統計分析結果顯示，新穎有趣的現場豐容展示并配合專業的講解工作，使得游客對豐容工作的認知以及對動物情感的關注和理解都有了顯著性的變化，且游客在該活動中產生的保護知識和保護情感還具有一定的長效性。這些改變將有助于社會公眾更加關注圈養野生動物的福利狀態，建立與動物之間的情感聯系，并有效促進動物保護工作的開展。受眾評估作為保護教育工作的最后一個環節，應得到更多相關工作者的重視，教育效果的評估數據在項目總結改進及促進行業內交流等方面，都將發揮積極的作用。

Evaluation of the Immediate and Long-Term Effects of Enrichment-Based Oral Interpretation Provided at Taiyuan Zoo

Cui Yuanyuan*Wei Zezhen Liu Long

(Taiyuan Zoo，Taiyuan，030009，China)

We evaluated the education effects of an enrichment-based oral interpretation program held at Taiyuan Zoo in July 2015.We used on-site survey to assess the immediate effects of this conservation education program，and a follow-up survey for longer-term effects one month after this education program.The statistics showed that visitor understanding about enrichment and animal feelings were significantly changed via this attractive enrichment performance with professional interpretation，and these cognition and emotion effects had a longer-term effect.These changes would draw more public attention to animal welfare，establish their emotional connections with animals，and then effectively promote wildlife conservation.Visitor evaluation is the last link of conservation education，and should be considered by more educators.The evaluation results will play a positive role in program summary，future program improvement and communications between zoos.

崔媛媛，女，34歲，農學碩士，畜牧師；主要從事保護教育工作及野生動物飼養管理。

*通訊作者：崔媛媛, E-mail：tracytee@126.com

2016-09-05

Q95-339

A

修回日期：2016-10-04

發表日期：2017-05-10

2310-1490(2017)02-308-05