維吾爾族婦女定期聚會“恰依”文化

沙吉坦木?吐熱合買提

摘要：“恰依”是維吾爾族社會中常見的文化現象，不管是物質層面的‘恰依活動，還是精神層面的‘恰依 文化，都已滲透到了維吾爾族人民生活的方方面面。本文從維吾爾婦女的定期聚會這一民間組織的起源為出發點， 探討發展變遷的大時代背景下維吾爾族“恰依”文化的新特征、新面貌，以期對人們正確認識維吾爾族“恰依”文 化有所裨益。

關鍵詞：維吾爾族；恰依；恰依文化；維吾爾族婦女“恰依”

“恰依”究其詞源指的是漢字“茶”或者是與“茶” 相關的系列活動。“恰依”文化作為維吾爾族現代社 會文化的重要組成部分，它的含義是多種多樣的， 既有物質層面的也有精神層面的。而隨著社會經濟 的不斷提高以及人們的精神文化不斷豐富，從上世 紀八十年代起，新疆的維吾爾族社會中產生了一種 新的交際方式，參與者多以維吾爾族婦女為主，即 本文所研究的“恰依”聚會，這一活動形式正在新 疆各地如火如荼的進行著。“恰依”編織著維吾爾族 婦女的關系網絡，傳承著維吾爾族的社交禮儀和飲 食文化，引領著社會發展與文化新風尚。因此，全 面了解維吾爾族“恰依”文化的起源、特點、形式、 內容和社會功能，對了解和學習維吾爾族文化具有 十分重要的意義。

一 、維吾爾族“恰依”文化概述

維吾爾語中“恰依”究其字面及其發音來看， 指的是漢語中“茶葉”。而作為一種文化現象來看，“恰 依”不單指喝茶，它指代的是與茶葉有關更廣泛的 文化，或者由喝茶開始的禮儀或是社交活動。“恰依” 本身的含義有很多，能夠稱為“恰依”的有五種：

1. 維吾爾族把茶葉叫‘恰依。茶葉在歷史上有兩種叫 法：一種是海上絲綢之路貿易時期，來自嶺南口音 的‘tea；另一種是絲網之路的中亞陸路貿易時期， 源自我國北方方言‘茶葉的譯音‘chai。蒙古文、 突厥文、波斯文、印度文、俄文等語言皆稱茶為 ‘chai。維吾爾語里對茶葉的譯音‘恰依于此有關；

2.維吾爾族把茶水飲料叫‘恰依。歷來由于游牧業 在整個新疆農業生產中占有重要的地位，維吾爾人 習慣飲用奶茶和磚茶；

3.維吾爾族婦女一般把參加 婚禮、葬禮或其他民俗活動時所帶的禮物叫‘恰依。

4. ‘恰依指維吾爾婦女的定期聚會，一般一個月 次；

5.維吾爾族把日常生活中的很多文化活動用‘恰 依來命名，常用在儀式活動上，如‘訂婚恰依‘遷 移恰依、‘議事恰依等。[1]

在現代社會中，“大多數維吾爾族民眾認為“恰 依”就是“定期聚會”。還有一些維吾爾族和漢族則 認為“恰依”就是漢語“茶”的變音，因為維吾爾 族人聚會的普遍方式是聚在一起吃飯，吃飯通常以 茶開始，以茶結束，喝茶貫穿始終。[2]在一過程中， 達到聯絡朋友間的感情，暢談彼此的生活煩惱，尋 找心靈慰藉和解決方法等目的。

二、“恰依”的起源

關于“恰依”的起源，雖然“恰依”遍布新疆各地， 但每個地方對此說法不一。具體的有三種說法：1.烏 魯木齊說。2.北疆說。3.異國或異族來源說。

在這些眾說紛紜的“恰依”起源里，不難發現， “恰依”興起的時間是統一的，為上世紀80年代末 90年代初這一時期。從“恰依”興起的時間點來看， “烏魯木齊說”與“北疆說”是比較有根據的。在改 革開放和西部大開發政策方針指導下，以烏魯木齊 為代表的北疆地區，作為新疆改革發展的前沿陣地， 人們物質生活有了提高，隨之而來是精神生活的需

求，“恰依”應運而生。由點及面，由面及廣，越來 越多的維吾爾族婦女走出家門，走進“恰依”，擴大 視野和社交圈子，主動參與到了社會公共事務中。

三、“恰依”的形式及其特點

（_） “恰依聚會的類型

從“恰依”參與者的性別分類來看，分為三類： 女、男、男女混合“恰依”。

從“恰依”的參加人數的規模分類來看，最多 的有100-150人的大型“恰依”，這種情況的很少。 有10-50人參加的普通“恰依”，也有3-10人參加 的小型“恰依”。

從“恰依”聚會的組成人員的分類來看，有親 戚型、鄰居型、朋友型、同學型、同事型等等形式。

從“恰依”聚會的內容分類來看，有娛樂解壓型、 互助型、宗教型、慈善型這四種類型。

（二）“恰依聚會的組成內容

（1） “恰依”聚會的組織形式

隨著現代社會進步與生活方式的發展，維吾爾 族婦女“恰依”聚會舉辦形式豐富多彩，舉辦地點 的選擇更是多種多樣，可以是自家庭院，也可以是 火鍋城，宴會廳。在這些紛繁的表現中，“恰依”聚 會的發起形式大致相同。首先，每次聚會舉辦前要 定好這次活動的主持人及相關活動經費，并分好聚 會參與者每人交納的錢數。“恰依”聚會主持人的選 定一般是由抽簽或者按照順序輪流進行，然而，隨 著經濟水平的發展，越來越高的活動經費讓一些家 庭收人拮據的參與者備感苦惱與無奈。

（2） “恰依”聚會的活動內容

“恰依”聚會的活動進程大致相同。聚會伊始， 確定好本次活動的舉辦時間，場所及費用，然后告 知每位成員。“恰依”聚會當天，當成員來齊后，本 次的主持人就開始上菜，大家在吃完后通過聊天與 舞蹈，增進友誼，傾訴煩惱。由此可以看出，聯絡 感情才是舉辦“恰依”最主要的目的。

“恰依”這種婦女的定期聚會，不僅有娛樂、 經濟和互助的功能，它也越來越成為維吾爾婦女社會關系網絡的起點和終點，它承載著維吾爾族婦女的傳統美德和維吾爾族傳統文化。在全面建設小康社會、構建社會主義和諧社會和中華民族鑄就中國夢的今天，通過分析維吾爾婦女社會及其社會關系網絡，讓我們不得不重視“恰依”聚會在維吾爾婦女生活中發揮的不可替代的作用，這有助于我們 深人了解維吾爾族婦女的生活方式和社交模式，結合新的實際加以引導和推廣，從而能夠更好地維護。

參考文獻：

[1]艾爾肯·阿熱孜：“試論維吾爾族茶道文化”，“農業考古”1998年第二期。

[2]再比拉·艾哈買提江，新疆維吾爾族“恰依”文化研究一以博樂市維吾爾族為例[D].南京師范大學碩士學位論文，2013（05）： 235

[3]徐黎麗、李智環、瑪麗亞·雅紹克.維吾爾族婦女“恰依”初 探一以新疆喀什市、疏勒縣維吾爾族婦女“恰依”為例[J].民 族研究，2009（01）：42

[4]希來古麗·沙布爾.淺談“恰依”對維吾爾婦女的正面影響[J]. 文學教育，2014（08）：28。endprint