商丘市大豆生產(chǎn)現(xiàn)狀分析及發(fā)展對策

馬珊珊+孫麗萍

摘 要：大豆作為重要的食用油、蛋白食品和飼料蛋白原料，在國家糧食安全中占有重要地位。通過總結(jié)商丘地區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析優(yōu)勢和不足，針對性的提出了具體的發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞：商丘市；大豆；現(xiàn)狀；對策

商丘市位于豫、魯、蘇、皖四省接合部，地理坐標位于北緯33°44′～34°52′、東經(jīng)116°39′～144°49′，東西長約168千米，南北寬約128千米。地勢基本平坦，可分為高灘地、背河洼地、緩坡平原和孤山殘丘四種地貌類型。年平均氣溫14.2℃，一般最高溫度39℃，一般最低溫度零下9℃。年平均降水量623毫米，無霜期約211天。大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發(fā)芽以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結(jié)莢期適溫20-28℃，低溫下結(jié)莢延遲，低于14℃不能開花，溫度過高植株則提前結(jié)束生長。適宜的氣候使商丘市是我國夏大豆的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，本市的大豆種植面積有縮減趨勢，主要原因是種植品種過于單一、機械化和密植技術(shù)的推廣力度不夠。

1大豆的現(xiàn)狀

1.1大豆生產(chǎn)情況

在商丘市地區(qū)，大豆是繼小麥、玉米之后的第三大糧食作物；冬小麥—夏大豆一年兩熟制種植體系是大豆生產(chǎn)的特色[1]。通常在麥收后6月上旬播種夏大豆，9月底至10月初成熟，生育日數(shù)100天左右。

由上表可知：該市大豆種植面積有逐年下降的趨勢，這可能與在大豆生產(chǎn)中受到自然災(zāi)害頻繁、玉米等秋作物爭奪種植面積、國外大豆市場“入侵”等多重因素有關(guān)。除此之外大豆的單產(chǎn)也呈逐年下降趨勢，這就要求我們對已有大豆品種改良，栽培措施改進做出進一步的努力。

1.2大豆耕作情況

大豆以免耕播種為主。大部分在麥收后為搶墑情，實行貼茬早播，簡化栽培；在干旱年份等墑播種，很少造墑。而商丘市在麥收季節(jié)降雨較少，播期延誤，這也是大豆產(chǎn)量不穩(wěn)的原因。機械播種面積占98%，而播種機是小麥播種專用，加之免耕，使播種質(zhì)量差，缺苗斷壟嚴重。

1.3大豆栽培方式及施肥情況

大豆種植均為平作，每畝播量47公斤，粘土一般播種6.5公斤，行距在20—45厘米之間，每畝密度在1—2.2萬不等。大豆種植一般不施底肥（包括化肥、農(nóng)家肥），因免耕或認為前茬小麥施肥已經(jīng)夠量，多數(shù)農(nóng)戶擔(dān)心倒伏也很少追施化肥，少數(shù)有追施磷酸二銨、氮磷鉀復(fù)合肥等。中等地力水平占66.9%，高水肥地力占33.1%。一半農(nóng)戶施用微肥，方法是隨著噴施殺蟲劑混施磷酸二氫鉀或其他葉面肥。

1.4大豆病蟲害防治情況

該市豆田地下害蟲以蠐螬為主，秸稈還田發(fā)生時更加嚴重；食葉類害蟲有大豆卷葉螟、斜紋夜蛾、盲椿象、蚜蟲、豆莢螟、豆天蛾等，其中以斜紋夜蛾和卷葉螟危害最重。防治常用藥劑有蘇云金桿菌、吡蟲啉等；主要采用背負式噴霧器噴灑。大豆常發(fā)生根腐病、霜霉病、炭疽病、病毒病、細菌性葉斑病、紫斑病等病害；以根腐病和霜霉病危害較重，用藥劑防治大豆病害的農(nóng)戶不多，村民對病害導(dǎo)致的減產(chǎn)認識不足。

1.5農(nóng)機具使用情況

商丘市大豆生產(chǎn)使用的農(nóng)機具主要有小麥播種耬、國產(chǎn)中型拖拉機、旋耕機、聯(lián)合收割機、秸稈還田機、背負式噴霧器等。農(nóng)戶幾乎全部使用機械播種，一般用小麥播種耬，行株距不易控制；機械收割的戶數(shù)為56%，多在集中種植區(qū)，也有因密度過大、管理不當、天氣影響造成倒伏無法機收；分散種植區(qū)仍然以人工收獲、機械碾壓脫粒為主。

2問題及發(fā)展對策

2.1耕作方面

大豆集中種植區(qū)常年的小麥一大豆種植已成特色，輪作倒茬困難，造成病蟲草害明顯加重；機械有限和不配套，若待耕作后播種會失去最佳時機，在搶墑播種的年份更不合時宜。所以大豆時常存在播種質(zhì)量差，疙瘩苗多，缺苗斷壟嚴重的現(xiàn)象。一些地方則靠加大播量彌補缺苗，然而因無法施用底肥，增產(chǎn)無后勁。

對策：就要借助先進的科技手段，加強大豆的科研投入，優(yōu)化大豆的科研隊伍，改善大豆的科研環(huán)境，積極推廣新的科研技術(shù)，進而有效的優(yōu)化大豆的品種，提高大豆的生產(chǎn)水平。除了農(nóng)業(yè)研究部門要加大大豆的研究之外，農(nóng)民亦需要政府系列的優(yōu)惠政策，除購買大中型滅茬、復(fù)式耕作機械給予補貼外，再按耕作面積給予補貼，此舉是激勵發(fā)展、改變現(xiàn)狀的途徑。

2.2品種利用方面

良種換代周期長，覆蓋面小，發(fā)展不均衡。有的村鎮(zhèn)已進入大豆品種第五次更新，可有的還在種植第二、三代的傳統(tǒng)老品種，農(nóng)民對新品種個性特點知之甚少。作為常規(guī)種子的大豆，農(nóng)民可自留自用，缺乏購種換代的積極性，種子銷售市場好時，還常以商品糧代替種子，相應(yīng)地拉長了新品種的推廣應(yīng)用周期。

對策：選育耐水肥、耐密植、適合機械收獲的大豆新品種，促進種子市場活躍發(fā)展，振興種子市場，有望適度增加種植面積。政府部門也要給予大豆科研一定的資金和政策上的支持，加大對大豆科研的投入，做好優(yōu)質(zhì)大豆品種的推廣工作，使大豆的種植面積有所提高，進而提高大豆的生產(chǎn)水平，為農(nóng)民和企業(yè)創(chuàng)造更大的利益。

2.3田間管理方面

夏大豆稀植時，莖稈粗壯，長勢強，單株莢數(shù)和單株粒數(shù)較多，粒大，千粒重增加，籽粒外觀品質(zhì)佳，但種植密度過小，群體較小，總體產(chǎn)量肯定不高。而密度過大，株間光照差。導(dǎo)致植株徒長，容易誘發(fā)病害、倒伏。病蟲害防控不及時，往往在危害成災(zāi)時才施藥。田間管理水平參差不齊，差距較大，多為良種良法不配套；農(nóng)民雖然對新品種感興趣，但是一旦出現(xiàn)缺陷，就還認為老品種種著順手，僅把早熟和大粒作為評價品種的標準，對新品種配套技術(shù)應(yīng)用認識不到位。

對策：一、苗全苗勻是基礎(chǔ)，間苗定苗省不了；二、盡早滅茬防草荒，除草劑使用要得當；三、“前磷后氮”巧追肥.前肥入土后噴葉；四、及時防治蟲害，治小治早花費少；五、嚴防徒長防飼伏，“亡羊補牢”靠化控；六、開花以后地別干，葉片耷拉產(chǎn)量完；七、適時收獲也重要，籽粒豐收質(zhì)量好[2]。

參考文獻：

[1] 李衛(wèi)東，張孟臣.黃淮海夏大豆及品種參數(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2006.

[2] 盧良峰.河南夏大豆的田間管理技術(shù)要點[J].河南農(nóng)業(yè)，2010（20）.