山東何派面塑的傳承與發展

摘要：隨著城鎮化的發展，年代久遠的街巷已經被拆除，許多老手藝的生存環境消失，再加上手藝人青黃不接和自救意識不強等原因，使得民間手藝的傳承與發展存在瓶頸。本文以山東何派面塑為視角，探索新型手藝人如何在現代社會里轉型，讓手藝獲得新的生命。

關鍵詞：新型手藝人 山東何派面塑 生存困境

一、山東面塑起源

據史料記載，山東面塑起源于曹州（今菏澤市）。菏澤歷史上經常發生洪水災害，造成餓殍遍野，百姓借祈求神靈相助來庇佑生命。當時的生產資料極其貧乏，便假以面捏成祭品，為了逼真，還彩塑上各種顏色，稱為“花供”。

據老人們回憶，清代咸豐年間，面塑藝人王清原、郭湘云游藝來到菏澤，寄居在離菏澤市區不遠的馬嶺崗鎮穆李莊。他們與當地最好的“花供”藝人賀勝、楊白合作，采用可塑性較強的白面和糯米面為原料，蒸熟后染成黑、白、藍、綠、紅、黃、紫等顏色，結合不同的捏制技巧，又在面塑材料里添加防腐、防蛀、防干的材料，創造出了新一代的面塑品種。隨后，四人廣收門徒，傳授技藝，穆李莊一帶便成了山東面塑藝術的發源地。20世紀二三十年代，出現了一批優秀的面塑藝人，其中李俊興善捏風雅的文官，李俊福善塑彪悍的武將，被譽為“文武二李”。

在面塑藝術的發展過程中，穆李村面塑藝人走南闖北，影響全國，逐漸形成了三大流派，即山東菏澤的李派、北京的湯派、上海的趙派。三派各具特色，菏澤市李派一直獨占鰲頭，其代表人物先后有李俊興、李芳清、穆緒建等。

二、山東何派面塑

1957年，李俊興先生在濟南大觀園偶遇少年何曉錚，一眼便相中了眼前的這位少年，在1959年，何曉錚成為李老的關門弟子。后來何曉錚創建了何派面塑，繼承了山東面塑的特點，使濟南面塑成為菏澤面塑的正宗傳承地，它具有出手快、色彩艷而不俗、造型生動形象等特點，形成了濟南面塑源于菏澤，秀于濟南的獨特風格。

（一）面塑大師——何曉錚

2016年2月11號（大年初四），我通過電話得到了何老的同意，去家里拜訪他。何老家里的三面墻壁擺滿了各種各樣的面塑，有兩面墻貼滿了照片，記錄了何老從事面塑的點點滴滴。何老雖然已經70多歲，但身體健碩，為人很熱情，很喜歡和年輕人交流，對于來訪者他從來不設門檻，平易近人。

何老說：“我從事了面塑六十多年，感慨很多，雖然有很多光榮的頭銜，但是最喜歡的還是山東民間文化守望者。我最大的愿望，是通過努力把面塑這種傳統非遺技藝傳承下去?！?/p>

作為一個老人本可以頤養天年，可他卻為了面塑常年在外奔波。

“沒有人強迫我，我一直在做我自己，做我自己喜歡做的事，雖然有時候很艱難，但我很快樂，我也愿意為面塑、為中國的文化貢獻自己的綿薄之力。我不管別人會怎么說，畢竟時代變了，面塑跟很多傳統的手藝一樣，都在慢慢消失，慢慢地被人忽視。但是還是有人在堅持，只要有人還喜歡它，面塑就有希望。但需要多方面的支持，即使手藝人很堅持，如果沒有地方政府、市場等的支持，還是很難，可再難也要往下走啊。”

何老說：“我本來是學石塑的，后來又跟李老學了面塑，一接觸到面塑就愛不釋手了。當我學面塑的時候，李老有很多徒弟，很多人都說我不適合做面塑，手大，捏不出什么精巧的樣子。后來讓我吃驚的是，師父沒有嫌我手大，還跟那些反對我的人說捏面塑靠的是心，不是手。就是這一句話激勵了我一輩子，也是我做面塑的原則，是用心在做，而不是隨手捏捏?！?/p>

任何手藝都離不開獨特的優秀品質，這是任何手藝的本質，除此之外更需要精良的技藝。

何老說：“我從年輕時就刻苦鉆研民俗技藝，在繼承這一非遺技藝的基礎上，對技藝進行了進一步創新。改良材料，延長了面塑的存放時間，在面塑制作形式上，創立了新的高分子共聚‘水晶塑和浮雕形式，從而解決了超大型面塑霉裂的問題。為了將濟南面塑這一非遺技藝發揚光大，我還摒棄了很多老藝人傳藝時‘傳兒不傳女，傳內不傳外的陋習，廣收門徒?，F在收徒相當謹慎，不僅看重學生自身對于面塑藝術的悟性，更看重人品和藝德?！?/p>

據何老粗略地估算，截至目前，全國各地拜在他門下的徒子徒孫約有400余人，入室弟子60余人。面塑作為傳統民間技藝，它的發展是對中國傳統文化的傳承，代表了一個民族的精氣神。何老呼吁社會各界都來關注這一民俗技藝的發展，希望日后的濟南能像上海、廣東、福建等城市那樣，藝人的作品能走進大型陳列室，使得濟南面塑更好地走出國門，成為美麗泉城的一張靚麗的名片。

（二）把手藝當成事業——何曉錚的徒弟

何老的徒弟大鵬（化名）今年剛滿三十，跟何老一樣，熱情大方，歡迎別人來觀賞拍照。工作室只有30平，卻擺滿了他和何老捏的各種面塑作品。

大鵬說：“現在的面塑，單靠手藝是不行的，還要會銷售，銷售不出去，就只能放著。所以面塑藝人必須改變思路和想法，不然還是死路一條?！?/p>

大鵬的樂觀中有些許的擔憂，而這種擔憂或許也是很多手藝人心中的掛念。我上下打量著他，通過衣著打扮，日子似乎過得很匆忙，“一個月能收入多少？”

“一個簡單的卡通面塑一般十元左右，一天能賣好幾百個，有時候還去會館里，不僅可以賣面塑，人家還支付場費，一月下來，比白領還掙得多，逢年過節會賺得更多。但也分淡旺季，有時候也不掙錢。也曾想過放棄，但熬過來也就不想了。關鍵是我喜歡面塑，我覺得也有前景。曾經有段時間，面塑賣不出去，沒錢吃飯，又創作不出新的，反正也是挺難過的。有時候別人還看不起我們這些捏面塑的，對我們的態度也不是很好。有時在外面干活，那些商家還會虧我們的錢。其實干什么都有難事，貴在堅持啊，別人都不愿意干了，你就掙錢了。下一步，我想把面塑藝人團結起來，創一個團隊，有專門的人來銷售，我們手藝人也可以專心地創作。現在我比較忙，既要銷售還要繼續創造新品?！?/p>

更多的人把手藝當成糊口的手段，觀念不同，也會造成不同的手藝路。大鵬年輕、熱情，會用心把這冷淡的手藝焐熱，他不只為賺錢，而是把手藝、師訓、文化傳下去。大鵬的態度，讓我感受到面塑重興是有希望的，因為有新鮮血液不斷地注入，傳統的手藝人保守觀念，改變思路，逐漸適應時代和社會的發展。endprint

三、手藝人的出路

據史料記載，中國面塑藝術早在漢代就有文字記載，經過兩千年多年的發展，面塑已成為中國文化和民間藝術的一部分，也是研究中國歷史、考古、民俗、雕塑、美學等不可缺少的資料。在以前，面塑是一種較為熱門的手藝，雖說不上發財致富，但可以養家糊口。他們經常出現在城鄉的大街小巷，精湛的手藝總會吸引很多大人小孩，孩子們也是走街串巷，通過一些傳統的手藝認識中國文化，認識周圍世界的，所以面塑等傳統藝術不僅僅是一門手藝，也是一種媒介和平臺。

隨著城鄉改造的開展，面塑藝人慢慢失去了活動的場所，很少再出現在人們的視線中。老手藝人也很難找到傳承人，許多年輕人認為從事面塑收益不高，社會地位也低，重要的是如今的年輕人耐心不足，忍受不住寂寞。綜上種種原因，導致面塑隨著時代的發展不是壯大了，而是慢慢消亡了。

現在很多人都在關注這些快要消失的老手藝，但很少人關注這些手藝人。如果手藝人都消失了，這些手藝又能存在幾天呢？或許我們應該調整一下思路，無論是環境還是手藝人，離開誰，手藝都是無法存在的。目前最重要的是保護好手藝人，只要手藝人源源不斷，手藝品就不會消失。作為新時期的手藝人，如何在這個瞬息萬變的社會中找到一席之地，對于這個問題，不僅是手藝人應該思考的，也是我們每一個人都應該關注和認真對待的。保護和傳承老手藝固然是手藝人無法推卸的責任，但只靠手藝人自己是完全不夠的。

首先，最重要的是地方政府的扶持。政府應出臺一系列接地氣的政策和措施，監管落實效果。其次，政府應該給手藝人設置專門的活動場所，整齊規劃，把分散的藝人集合起來，創建一個合理的平臺，讓草根藝人不再無“家”可歸。

其次，普通大眾應改變對手藝人的看法，以及對待中國傳統文化的態度。面塑是傳統文化的一部分，我們應該尊重和支持，只有大眾支持和喜歡，面塑才有市場?？赡壳耙恍┦炙嚻分饕浅隹?，外國人喜歡我們中國傳統的手藝品，而中國人卻很少喜歡，這種怪異的現象也是值得我們思考和反思的。

最后，當外界條件都具備時，手藝人更應該發揮自己的主觀能動性，改變面塑材料，使其保存時間更長，樣式上要跟進時代風格，但又不失傳統手法。手藝人也應具備多種能力，不僅可以捏出面塑，也要有能力包裝自己制作的面塑，同時采取措施積極宣傳等；任何手藝的復興和發展，不僅需要外界的幫助，更需要手藝人的自救！

參考文獻：

[1][美]查理德·鮑曼.作為表演的口頭藝術[M].楊利慧，安德明，譯，桂林：廣西師范大學出版社，2008.

[2]孟元老.東京夢華錄[M].鄧之誠，注.北京：商務印書館，1959.

[3]曹振峰.黃河萬里尋面花[M].長沙：湖南美術出版社，2005.

（作者簡介：尹潔，女，上海師范大學碩士，研究方向：人類學）endprint