基于生物課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)分解技術(shù)與案例評析

張潔

摘 要：課程標(biāo)準(zhǔn)對我國的教育發(fā)展具有重大的意義，而教育作為國家發(fā)展的根本，課程標(biāo)準(zhǔn)對于民族復(fù)興，國家發(fā)展的貢獻也是不可估量的，對于整個民族和國家來說，課程標(biāo)準(zhǔn)是最為基礎(chǔ)的教育價值觀，同時它也是最為重要的教育價值觀。隨著教育改革的來襲，在高中生物教育中所存在的各種不同的問題都不是一朝一夕就能夠解決的，想要真正的解決這些問題，需要廣大的教師在教育教學(xué)實踐中不斷的為其付出努力，做好定期的反思，對于新的課程改革進行相關(guān)的研究，并且要努力的克服好在進行改革的過程中所遇到的相關(guān)困難，而將課程標(biāo)準(zhǔn)進行分解并且將其逐一的定位教學(xué)目標(biāo)就是其中的一個改革方向。

關(guān)鍵詞：生物課程標(biāo)準(zhǔn)；教學(xué)目標(biāo)分解；相關(guān)案例評析

高中生物課程是普通高中科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的一個科目。高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上，進一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力，幫助學(xué)生理解生物科學(xué)、技術(shù)和社會的相互關(guān)系，增強學(xué)生對自然和社會的責(zé)任感，促進學(xué)生形成正確的世界觀和價值觀。

一、根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)分析并進行案例的評價

（一）相關(guān)案例

生物教學(xué)作為高中教育教學(xué)中極為重要的一門基礎(chǔ)性的學(xué)科，其教學(xué)質(zhì)量也是我們尤為關(guān)注的，在我國高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)中對于高中生物的實驗也做出了一定的規(guī)定，并且實驗是容易也是最能夠把握好課程標(biāo)準(zhǔn)的一個環(huán)節(jié)，本文主要將探究影響酶活性的因素來作為案例進行分析。

針對探究影響酶活性的因素這一案例，該實驗的目的是：探究不同溫度和pH對過氧化氫酶活性的影響。其實驗的原理是：鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶催化H2O2分解的效率相當(dāng)于Fe3+的500萬倍。過氧化氫酶的最適溫度為37℃，最適pH為7～7.3，不同溫度和pH影響酶的活性。材料器具是：鮮肝提取液、3%H2O2溶液；緩沖液、冰塊；試管（每組6只）、玻璃棒、移液管、培養(yǎng)皿、橡皮塞（每組2個）、試管架、試管刷、定性濾紙、解剖剪、鑷子。其實驗的步驟主要分為以下幾個部分：

1.探究低溫對酶活性的影響

（1）鮮肝液煮熟后即不能催化H2O2的分解，據(jù)此可知高溫使酶失活，從而聯(lián)想低溫是否影響酶活性，并做出假設(shè)。

（2）設(shè)計一個探究溫度影響過氧化氫酶活性的實驗，方案中要設(shè)置對照。設(shè)計并繪制數(shù)據(jù)記錄表。

（3）課前的實驗準(zhǔn)備工作主要是用鮮肝提取液和定性濾紙制作若干同樣大小的過氧化氫酶濾紙片。

（4）按照確認的實驗方案操作，觀察H2O2酶濾紙片周圍產(chǎn)生的氧氣泡大小和數(shù)量，將實驗結(jié)果記錄在數(shù)據(jù)表格中。

（5）分析實驗結(jié)果是否支持假設(shè)。

2.探究pH對酶活性的影響

（1）根據(jù)消化液的pH與消化酶的關(guān)系，產(chǎn)生探索不同pH是否影響過氧化氫酶活性的聯(lián)想，并作出有關(guān)pH與酶活性的假設(shè)。

（2）對照血漿pH（7.35～7.45），推測肝細胞內(nèi)過氧化氫酶的酸堿環(huán)境，設(shè)計一組探究實驗方案。設(shè)計并繪制數(shù)據(jù)記錄表。

（3）實驗準(zhǔn)備工作主要是用0.067mol/L Na2HPO4溶液和0.067mol/L KH2PO4溶液，參照下表配制pH分別為5、6、7、8的緩沖溶液。

（4）按照本組設(shè)計的實驗方案操作。觀察H2O2酶濾紙片周圍產(chǎn)生氣泡的情況，將實驗結(jié)果記錄。

（5）在數(shù)據(jù)表格中分析實驗結(jié)果并得出結(jié)論。

（6）討論：是否需要為實驗裝置提供適宜的溫度條件？

（二）根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)中的教學(xué)目標(biāo)進行分解

上述實驗屬于高中生物的必修內(nèi)容，其主要屬于分子與細胞這一模塊，在這一模塊中課程標(biāo)準(zhǔn)對其的要求主要是：理解生命活動中物質(zhì)的變化、能量的轉(zhuǎn)換和信息的傳遞；領(lǐng)悟觀察、實驗、比較、分析和綜合等科學(xué)方法及其在科學(xué)研究過程中的應(yīng)用；科學(xué)地理解生命的本質(zhì)，形成辯證唯物主義自然觀。所以在進行這一實驗的過程中，教師在根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)而進行教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的時候就更需要注重讓學(xué)生了解生命活動中最基本的物質(zhì)變化。酶的活性其主要是指細胞的代謝問題，所以在進行這一實驗之前，老師在課堂中必須要針對細胞的代謝這一問題進行講解，其主要的教學(xué)目標(biāo)就是：讓學(xué)生理解和明白什么是細胞代謝，在細胞的代謝過程中會發(fā)生哪些反映，細胞的代謝方法又有幾種。只有這樣將一個大的問題逐一的分解成一個個小問題，并且任何一個問題其所要表達的意義不違背課程標(biāo)準(zhǔn)中對于這一模塊的要求，才能夠算是真正的合格。

綜上所述，隨著新課標(biāo)改革的來襲，它帶來的不僅僅是最為基礎(chǔ)的教育價值觀，同時它也帶來了最為重要的教育價值觀，而對高中生物的課標(biāo)進行分析和分解可以更好的幫助學(xué)生提高在高中生物學(xué)習(xí)過程中的效率，這也就要求了高中的生物老師在進行教學(xué)目標(biāo)的時候，首先就要對課程標(biāo)準(zhǔn)進行一定的研習(xí)，以保證在課上所講的內(nèi)容和授課的意義與課程標(biāo)準(zhǔn)中的一致，更好的幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。

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