苜蓿冬季越冬狀況和翌年產量的判斷研究

文/陳 谷

〔百綠國際草業（北京）有限公司〕

苜蓿冬季越冬狀況和翌年產量的判斷研究

文/陳 谷

〔百綠國際草業（北京）有限公司〕

苜蓿在越冬后死亡是困擾種植戶的一個主要問題。從評估苜蓿冬季損失的3 個要素入手，闡述有效密度的定義和計算方法，以及有效植株的判斷方法，用實例計算，分析判斷苜蓿的越冬狀況和對苜蓿越冬后的產量進行預測。

苜蓿；冬季；產量；株齡；有效密度；有效植株

苜蓿種植戶普遍都有這樣一個認識，即苜蓿種植的第3年產量最高，這種觀念建立在苜蓿在冬季沒有受到損傷的基礎上。經常看到有的種植戶第一年有產量，第二年減產，第三年絕產，有的則是第二年高產，第三年減產，有的能夠利用7～8 年，有的卻只種了3 年，由于經濟上不劃算草草收場，翻了重種。種植戶總是期望不要著急，到了第3年就好了，但經常事與愿違。這都是因為還沒有了解紫花苜蓿在冬季常常有九種死法的原因所致。因此，如何評估苜蓿冬季的損失，對種植的苜蓿地是否保留，是否補播，是否倒茬，以最大限度地減少經濟損失具有現實的指導意義。本文就如何評估苜蓿冬季損失提出以下方法，以供參考。

1 苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的

苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的事實，只是多少的問題，苜蓿種群數量在每一年越冬后的開春季節都會減少，除了冬季傷害之外，也同時源于苜蓿自身的自疏現象和自毒現象。只有早期預估才能采取措施降低風險。而評估苜蓿冬季的損失主要有3 個要素。

第一是本地區典型的或長期的大田高產水平的值。比如在我國新疆石河子地區平均大田水平可以達到1.4 噸/畝，在內蒙古的赤峰地區平均大田水平可以達到800～1 000 kg/畝，在甘肅的河西地區播種當年可以達到700 kg /畝，第2年之后可以穩定在1.2 噸/畝的水平，這些數值是作為衡量生產水平和冬季損失的尺度。

第二是株齡，指每過一個冬天，株齡增長1 年，不同的株齡，每畝的有效植株密度或數量預示著某一品種潛在的產量水平。

第三是有效植株數量，其在一個合理的范疇之內產量最高，過低和過高都會影響產量。

本地的大田產量和株齡大數據可以輕易獲得，如可以通過實際調查了解所在地區的大田在不同年份的生產量和質量。問題的關鍵是如何確定有效植株的數量，用有效植株的數量或有效力度估計第2年或未來幾年的產量。

2 有效密度的定義和確定

有效密度是指在整個苜蓿的生育期內，能帶來經濟產量，存活的、健康植株的全部數值。

如何確定有效密度呢？該數據只有在過冬后的第二年春季進行田間檢查來獲取。一般是在4月或者春季開始返青時進行。如果這個時機還不能做出結論，就需要再等幾個星期重新進行田間檢查。雖然這項工作非常乏味，但對管理層是一項非常重要的工作。因為可以通過此項工作來預計未來的產量，做好營銷準備。該項工作是一個技術活，難點和重點是如何確定有效的苜蓿植株數量。

有效植株是指整個生長季帶來的牧草產量的植株。如何確定其是否是有效的植株，其技術是用切刀將根部切開，分成2 瓣，來檢查其成色、腐爛程度，以便確定損傷程度。有效植株根的顏色是白色的，而非有效植株則是腐爛的，有由黃色或者褐色到黑色的變化過程的不同顏色。有效植株在根冠部貯藏有一定的碳水化合物，能夠正常返青。非有效植株的根或者死亡或者在生長季節內死亡。

在一般情況下拔開根冠和根部，按如下的圖示進行判斷（圖1～4）。

表1 株齡和有效密度對紫花苜蓿產量的影響指標

3 判斷苜蓿的越冬狀況和產量預測

在了解判斷有效植株的指數后，就可以利用這些指數來確定有效植株的密度。有效密度是指單位面積中的有效植株的個數，即每平方米中的植株個數，但并非枝條數。有效密度的計算非常容易，即制作1 個30 cm見方的框，隨機地向四周拋向遠處，然后計算該框中的植株數量。取樣個數最少20 個，平均5～10 畝地1 個，然后計算本地區的平均植株個數，越密有效密度的計算越精確。如果苜蓿的長勢分布不均一，可以劃片進行分類計算。表1是如何確定當年苜蓿產量的參數。根據這些參數即可以估計這一年的收成。

舉例說明：如果種植1 000 畝的苜蓿地，種植后的第二年（第一冬后年），當地的苜蓿單產為1 200 kg干草/畝。本年計算的有效植株密度是15 株/樣方（30 cm×30 cm）。次年返青之后（第二冬后年）的數量明顯減少為4 株/樣方。從表1中的數據可以看出，其潛在的產量只有70%，即次年的畝產量要減少30%，損失產量為360 kg/畝（1 200×30%=360 kg/畝），那么1 000 畝地的產量總損失為360 噸計算。如果按照2 000 元/噸，則總損失為72 萬元。

4 小結

總之，掌握了上述基本技巧后，可以提前預判苜蓿的產量和損失，以便為管理和市場營銷做好前置性的準備。

2017-08-22）

陳谷，中國草業協會副會長，中國境外農業開發產業聯盟牧草首席專家，百綠國際草業（北京）有限公司總經理，從業主要從事牧草種子新品種的推廣和應用技術的開發研究。