皂莢樹的利用價值與栽培技術

閆磊

【摘要】：皂莢樹在我國分布廣， 有較好的經濟價值、藥用價值、生態價值、木材價值等； 從采種、育苗、造林等方面介紹了皂莢樹的栽培技術， 以期為實際栽培提供參考價值。皂莢（Gleditsia sinensis Lam） 是蘇木科皂莢屬， 樹干高大， 姿態雄偉， 是很好的綠化、用材和經濟樹種。皂夾樹在我國分布較廣， 北自河北、山西、山東、陜西， 南至福建、廣東、廣西， 西至四川、貴州等省（ 區）， 多栽培于平原丘陵地區； 太行山、桐柏山、大別山及伏牛山均有野生分布。在信陽市各縣、區多生長在山谷、河流兩岸及四旁之中。近年來隨著樹種的調整， 皂莢樹越來越少， 已快處于瀕危狀態。

【關鍵詞】：皂莢樹；利用價值；栽培技術

1、 皂莢樹的生態學特性

皂莢是深根性樹種， 喜光不耐庇陰， 生長于土層肥沃深厚的地方。該樹種適應性強， 能耐瘠薄、耐鹽堿、耐干旱、耐低溫， 能在石灰巖及石灰質土壤上生長， 在鹽堿地上也能長成大樹。皂莢樹種能抗污染， 對二氧化硫、氯氣、氧化氫有較強的抵抗力， 皂莢有固氮改土性能， 抗病蟲力較強。皂莢樹結果期和壽命都很長。實生苗造林 8～15 年可開花結果， 盛果期在 50～80 年， 結果期能延長到 100～300 年。樹木壽命可達 600～700 年。近年來對皂莢采取實生苗定植，嫁接優良品種（系）， 這樣可提前 5～7 年結果。

2、 皂莢樹的利用價值

2.1 經濟價值

皂莢樹是優良的生態經濟型樹種， 其經濟價值較高， 可以說皂莢樹全身都是寶。據介紹， 皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質成分， 半乳甘露聚糖膠因其獨特的流變性， 而被用作增稠劑、穩定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等， 廣泛應用于石油鉆采、食品醫藥、紡織印染、采礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造紙、農藥等行業。種子含膠量高達 30%～40%， 制膠的皂莢下腳料中蛋白質含量高于 30%， 是優質的飼料原料或提取綠色蛋白質的理想原料。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖， 含油量超過大豆。

經研究表明， 皂莢殼中有三萜類皂甙等天然活性成分（ 皂莢素）， 皂莢素是三萜烯酸配糖體， 有著優良的表面活性作用、乳化性、分散性、可溶性、浸透性等功能。由于皂莢素有很大的起泡性及起泡穩定性， 即使在有乙醇及酸性條件下起泡性也不降低， 因而常用作飲料特別是非醇飲料起泡劑及泡泡糖的起泡劑。皂莢殼可提取皂甙， 干燥粉碎的皂甙可提取皂甙精膏， 具有起泡沫、乳化、去污、抗滲透和抗炎等特性。皂莢果實中， 種子占 20%～30%， 殼占 70%～80%， 皂莢殼的產量是種子產量的 3～4 倍。鑒于以上經濟優勢， 大力發展皂莢具有一定的經濟意義。

2.2 藥用價值

皂莢樹的莢果、種子、枝刺等均可入藥， 莢果入藥可祛痰、利尿； 種子入藥可治癬和通便秘； 皂刺入藥可活血并治瘡癬。皂莢樹以果實、種子入藥。皂莢含三萜皂甙（ 皂莢甙、皂莢皂甙）、鞣質、蠟醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、開竅的功能。皂莢中所含有的皂苷素是三萜烯類和低聚糖，有消炎、抗潰瘍、抗病變效果， 還有抗癌和提高愛滋病免疫力等功效。皂莢的根、莖、葉可生產清熱解毒的中藥口服液。皂莢也是制造農藥的原料， 果、葉煮水， 可防治紅蜘蛛等害蟲。

2.3 生態價值

皂莢樹是優良的生態經濟型樹種， 耐旱節水， 根系發達， 可用做防護林和水土保持林。皂莢樹耐熱、耐寒抗污染，是城鄉景觀林、道路綠化的好樹種。皂莢樹具有固氮、適應性廣、抗逆性強等綜合價值， 是退耕還林的首選樹種。用皂莢營造草原防護林能有效防止牧畜破壞， 是林牧結合的優選樹種。

2.4 木材利用

皂莢樹的木材堅實， 耐腐耐磨， 黃褐色或雜有紅色條紋， 是制作工藝品、家俱的上等木材.

3 、皂莢樹的栽培技術

3.1 采種

采種時要選擇樹干通直、生長較快、發育良好、種子飽滿、最好是三十至一百年生盛果期的壯齡母樹， 于 10 月份采種。種子采收后不要堆放， 以免發熱腐爛， 降低種子質量。要攤開曝曬， 曬干后， 將莢果砸碎或用石碾壓碎， 篩去果皮，進行風選， 即得凈種， 種子陰干后， 裝袋干藏， 注意防止病蟲害。

3.2 育苗

選擇好苗圃地是培育壯苗的關鍵，要選擇土層深厚、土壤濕潤、肥沃的砂壤土、具備較好的灌溉、排水條件及交通比較便利的地方作苗圃地。育苗前要進行細致整地， 先在秋季深翻1次， 白地越冬， 播種前再翻 1 次耙平， 并結合整地施足基肥，平均施有機肥 45～75t/hm2， 整細耙平后筑床， 降雨量少的地方以平床為主， 降雨量大的地方以高床為好。平床寬 1.2～1.5m， 長度以地形及管理方便而定； 高床床面寬 1m， 高 25～30cm， 長度不限， 以方便耕作為宜， 床之間步道溝 30～35cm。一般采用春季播種。由于皂莢種皮較厚， 吸水困難， 播種前必須進行種子處理和催芽。也可采取機械磨擦或化學藥劑處理的方法使促種皮吸水。平床高床均采用條播， 平床的播種行可與床的長度平行， 高床播種行可與床的長度垂直， 也可平行， 但以垂直為好， 便于管理。皂莢在出苗時有早有晚， 出苗時間較長，應注意床面板結影響幼苗出土， 要保持床面濕潤， 及時輕輕疏松床面表土而又不傷幼苗， 達到全苗整齊。待苗出齊后，根據苗木生長情況， 及時除草松土。按照旱澇情況及時灌溉與排水， 注意防治地下害蟲和各種病害， 一年生苗高可達 50～100cm。

3.3 造林

應選擇在土層深厚、肥沃、土壤濕潤的壤土或砂壤土作為造林地。山地丘陵應選在坡度不大的山腳部； 平地、沙灘應選在不易積水的地方。皂莢喜光不耐庇陰， 栽培園可選在陽坡或半陽坡。栽培園可采取抽槽整地或帶狀整地；“四旁”及“零星”植樹可采用大穴整地。苗木定植是一項細致的工作， 應認真對待， 絕不可草率從事。根據苗木的大小， 在回填、整平的梯帶中間再挖穴定植， 穴的大小視苗木大小、根系情況而定。栽植時將苗木放入穴中央， 根系伸展， 填部分土后， 輕輕提苗， 然后分層填土踏實， 使根系與土壤密接。栽植深度應深于苗圃地5cm 左右。皂莢的嫁接即是采集二十五至三十五年生母樹上的結果枝作接穗， 栽培的二至三年生幼樹作砧木， 利用插皮接或劈接的方法進行嫁接。當苗木定植后應及時作好撫育管理， 對新造幼林要著重抓好以下幾項措施： ①要作好栽后管理。②及時中耕除草。③排水灌溉。④病蟲害防治。