菏澤市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

劉旭

【摘要】：生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)作為未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展點(diǎn)，具有清潔、環(huán)保、節(jié)能等眾多優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)都具有重要意義。本文以農(nóng)業(yè)循環(huán)試點(diǎn)城市菏澤為例，通過(guò)對(duì)該市現(xiàn)有循環(huán)農(nóng)業(yè)的調(diào)查研究，分析了農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其存在的突出問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上，為解決循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題，提高循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平提出相應(yīng)的對(duì)策和建議。

【關(guān)鍵詞】： 生態(tài)循環(huán)；節(jié)能減排；高效利用

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)作為全新的發(fā)展模式，是在結(jié)合循環(huán)科技與生態(tài)種植基礎(chǔ)上，充分利用高新生物技術(shù)，調(diào)整和優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈條，提高生態(tài)系統(tǒng)能量的循環(huán)利用，最大程度限制污染物的外溢，從而在生態(tài)循環(huán)的框架下實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的精細(xì)化管理，完成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境質(zhì)量改善的雙向互動(dòng)。不難看出，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是以資源循環(huán)利用為核心，以減少污染物的排放為關(guān)鍵，以產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和升級(jí)為目標(biāo)，以科技進(jìn)步與優(yōu)化管理為支撐的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)。

1、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀——以菏澤市為例

菏澤市地處魯西南，是山東省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)人口450萬(wàn)人，耕地面積超過(guò)65萬(wàn)公頃，農(nóng)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢(shì)雄厚。近年來(lái)，綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)迅速崛起，進(jìn)一步帶動(dòng)了本市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但與此同時(shí)，生態(tài)資源消耗過(guò)快，環(huán)境污染日益加劇，農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸開(kāi)始突顯。在這種局面下，發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)成為了必然趨勢(shì)，截止2017年，該市已建成生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣2個(gè)、示范區(qū)10個(gè)和市級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)40個(gè)，總面積已達(dá)200萬(wàn)畝，先后建立了包括農(nóng)林復(fù)合、農(nóng)牧漁綜合養(yǎng)殖、糞便資源化利用等不同的生態(tài)模式，并在新技術(shù)研發(fā)、精細(xì)化管理、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面取得了一定成績(jī)。

1.1大力推廣節(jié)本增效技術(shù)

1.1.1精確化施肥。為解決施肥不科學(xué)、不合理現(xiàn)象，該市政府開(kāi)展了測(cè)土施肥、配方施肥、地力施肥等科技指導(dǎo)，通過(guò)上門(mén)服務(wù)和示范培訓(xùn)，使種植戶在施肥理念上有了巨大轉(zhuǎn)變，較好解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中因盲目施肥而照成的土地硬化、肥力浪費(fèi)和環(huán)境污染的問(wèn)題。截止2017年，該市共精準(zhǔn)施肥面積153萬(wàn)畝，占全市農(nóng)業(yè)總面積的8.7%，每畝節(jié)省肥料1.66Kg，直接為農(nóng)民節(jié)約種植成本1.3億元。

1.1.2開(kāi)展套種新技術(shù)。針對(duì)土地分散、單一種植面積小的農(nóng)情，該市在種植小麥、棉花等農(nóng)作物的同時(shí)，大力推廣辣椒、大蒜、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物的套種栽培，不但節(jié)約了土地資源，增加了種植收益，而且改善了地力，特別是對(duì)于一些肥力不足、土壤貧瘠的荒地，通過(guò)這種套種技術(shù)，使得種植面積得以翻倍增加，僅2015一年，重新復(fù)耕的土地就多達(dá)了15700多畝。

1.1.3實(shí)施聯(lián)防聯(lián)治技術(shù)。針對(duì)病蟲(chóng)害來(lái)勢(shì)快、危害大、過(guò)田面積廣等特點(diǎn)，該市建立了59個(gè)病蟲(chóng)害觀察點(diǎn)，做到實(shí)時(shí)監(jiān)控、及時(shí)反饋、快速應(yīng)對(duì)、統(tǒng)防統(tǒng)治。相比于一家一戶的個(gè)體防治，聯(lián)防聯(lián)治在農(nóng)藥的使用安全性、污染性以及病蟲(chóng)害的防治效果上都更勝一籌。目前，該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用規(guī)模不斷擴(kuò)大，截止2016年已達(dá)18萬(wàn)畝，間接為農(nóng)民挽回經(jīng)濟(jì)損失達(dá)63.4億元。

1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸

自十八以來(lái)，該市大力打造以觀光旅游為主題的生態(tài)園項(xiàng)目，這些生態(tài)園集果疏采摘、畜牧養(yǎng)殖、土地認(rèn)領(lǐng)、農(nóng)家樂(lè)于一體，將生態(tài)旅游與綠色休閑結(jié)合起來(lái)，以旅游促農(nóng)業(yè)，以農(nóng)業(yè)帶旅游，在這種模式引領(lǐng)下，一批綠色有機(jī)食品如牡丹茶、牡丹油、有機(jī)筍等相繼問(wèn)世，成為了著名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，而且通過(guò)大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，不僅延伸了生產(chǎn)鏈條，增加了農(nóng)戶收益，而且形成了眾多以生態(tài)觀光旅游為主體的特色小鎮(zhèn)，這為進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)旅游創(chuàng)造了條件。

2、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)面臨的問(wèn)題

2.1對(duì)生態(tài)循環(huán)理念認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)

目前，部分農(nóng)民對(duì)于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性還不慎清楚，對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的未來(lái)前景和所能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益尚不全面，很多人對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義還缺乏必要的認(rèn)識(shí)，致使很多人只重視眼前利益，缺乏對(duì)環(huán)境的長(zhǎng)遠(yuǎn)保護(hù)，這也從側(cè)面加大了生態(tài)循環(huán)的推廣難度，特別是一些尚未脫貧地區(qū)，農(nóng)民第一需求就是養(yǎng)家糊口，對(duì)生態(tài)保護(hù)缺乏足夠重視，其參與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性不是很高。另一方面，循環(huán)農(nóng)業(yè)需要前期投入大量的人力、資金和技術(shù)，在沒(méi)有充分解決農(nóng)民后顧之憂的情況下，他們無(wú)法放心大膽地嘗試新技術(shù)。不可否認(rèn)，作為一種全新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在發(fā)展初期存在著不被理解、不被信任情況再所難免，要擺脫這些質(zhì)疑，除了加大宣傳力度，關(guān)鍵還在于使生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)示范效應(yīng)更加突顯，這有賴于生態(tài)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.2生態(tài)循環(huán)技術(shù)有待進(jìn)一步創(chuàng)新

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新模式，從套種栽培，到廢棄物生化處理，再到精細(xì)化管理，每個(gè)操作流程都依賴于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的支撐。雖然近年來(lái)，農(nóng)業(yè)技術(shù)已有了長(zhǎng)足進(jìn)步，但仍存在不少問(wèn)題：一是技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率偏低。很多技術(shù)只停留在實(shí)驗(yàn)室里，沒(méi)有轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)出，還有的是無(wú)法適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)要求，經(jīng)濟(jì)效益的提升空間不夠顯著，這些因素都阻礙了成果的轉(zhuǎn)化。二是生態(tài)農(nóng)業(yè)模塊化集群較少。一套成熟的生態(tài)循環(huán)技術(shù)至少包括生物種群的“嵌合”技術(shù)、“密接”技術(shù)、“凈化”技術(shù)和“節(jié)律”技術(shù)，囿于已有循環(huán)技術(shù)的使用范圍，與此相配套的技術(shù)也無(wú)法及時(shí)應(yīng)用，延緩了更新?lián)Q代的速度。三是原有技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈的衍生能力偏低。原有技術(shù)只是針對(duì)某種單一模式或某種專項(xiàng)系統(tǒng)進(jìn)行的，其衍生下游產(chǎn)品的能力稍顯不足，加之，舊技術(shù)在安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)等方面成本較高，客觀上也阻礙了農(nóng)戶發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的意愿。

2.3循環(huán)模式有待進(jìn)一步多樣化

目前，菏澤市農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)模式主要是以農(nóng)戶庭院循環(huán)模式和“四位一體”循環(huán)模式為主。庭院循環(huán)主要是在農(nóng)戶庭院范圍內(nèi)進(jìn)行的、旨在提高農(nóng)家環(huán)境質(zhì)量的一種生態(tài)模式，它充分利用庭院的空間層次，將廊道、陽(yáng)臺(tái)、附壁、窗臺(tái)進(jìn)行復(fù)層栽培，以第一性農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果、其他經(jīng)濟(jì)作物）為第二性產(chǎn)品（家畜、家禽、水產(chǎn)）提供飼料，同時(shí)利用太陽(yáng)能、沼氣為其提供能源，從而形成一個(gè)封閉的小生態(tài)系統(tǒng)。“四位一體”模式則主要是把豬圈和沼氣池建在蔬菜大棚中，利用日光溫室的保溫功能，既解決了沼氣池越冬問(wèn)題，又為生豬補(bǔ)充能量，同時(shí)為蔬菜提供了優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。不難看出，無(wú)論是庭院模式還是“四位一體”模式都局限于小范圍內(nèi)，這些循環(huán)系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單、能源利用層級(jí)較低，經(jīng)濟(jì)效益有限。因而要實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)的集約化管理，必須在鄉(xiāng)村層次上實(shí)現(xiàn)生態(tài)園合作，并逐步向區(qū)域合作邁進(jìn)，與此同時(shí)，循環(huán)模式也應(yīng)該從庭院模式向多元化模式轉(zhuǎn)變，在不同層級(jí)上實(shí)現(xiàn)多樣化選擇，從而建立一個(gè)大生態(tài)循環(huán)圈。

3、應(yīng)對(duì)策略及其建議

3.1加大宣傳力度，增強(qiáng)參與意愿

生態(tài)農(nóng)業(yè)作為新興農(nóng)業(yè)，它在發(fā)展方式、運(yùn)行管理、投資收益上都有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。農(nóng)戶是否愿意參與生態(tài)農(nóng)業(yè)，組建生態(tài)園區(qū)，除受制于農(nóng)戶個(gè)體生產(chǎn)生活狀況（人均耕地面積、生產(chǎn)成本、生活環(huán)境的期望）影響外，關(guān)鍵還在于對(duì)環(huán)保認(rèn)識(shí)的提升，像廢物循環(huán)利用的成本效應(yīng)，環(huán)境污染與健康狀況的關(guān)聯(lián)，生態(tài)循環(huán)的經(jīng)濟(jì)效益等等，這些因素都會(huì)有力影響個(gè)體戶參與循環(huán)農(nóng)業(yè)的意愿。因此，必須加大生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的宣傳力度，利用好電視、廣播、媒體等多種傳播手段，向農(nóng)民朋友傳播生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展觀，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí)，與此同時(shí)，要加強(qiáng)科普工作，定期舉辦有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)宣講會(huì)，讓最新技術(shù)貼近實(shí)用，不斷完善適合本地的生態(tài)循環(huán)新模式。

3.2完善經(jīng)濟(jì)政策，健全服務(wù)體系

生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)就是生態(tài)經(jīng)濟(jì)，無(wú)論是種植培育、養(yǎng)殖畜牧、興修水利、發(fā)展清潔能源，都是以追求效益最大化為生產(chǎn)目標(biāo)的。但不可否認(rèn)，這些項(xiàng)目都是投資大、周期長(zhǎng)、收益慢的項(xiàng)目，作為單個(gè)經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)戶囿于資金、技術(shù)和銷售渠道的限制，難以形成規(guī)模化運(yùn)營(yíng)，造成了巨大資金缺口。為解決這一矛盾，降低農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)著力改善循環(huán)農(nóng)業(yè)的投資環(huán)境，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者的合法收益，從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策、循環(huán)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、低息貸款、電商交易平臺(tái)等各方面給予優(yōu)惠政策，具體來(lái)說(shuō)，要切實(shí)加強(qiáng)財(cái)政扶持力度，以財(cái)政預(yù)算、專項(xiàng)資金、小額貸款等方式擴(kuò)大生態(tài)種植的規(guī)模，并以多渠道、多形式引入民間資本運(yùn)作，從資金上為農(nóng)戶解除后果之憂。與此同時(shí)，要加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的前期技術(shù)支持和后續(xù)的銷售服務(wù)，建立起集良種育苗、防止病蟲(chóng)、加工運(yùn)輸、金融服務(wù)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，為農(nóng)民安心生產(chǎn)、放心經(jīng)營(yíng)提供一個(gè)良好的生產(chǎn)秩序和市場(chǎng)環(huán)境。

3.3探索多元模式，擴(kuò)展發(fā)展前景

生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)仍然是以推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)清潔化、循環(huán)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的多元化。為達(dá)到這一目標(biāo)，必須實(shí)現(xiàn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變：一是生態(tài)布局應(yīng)由平面化向立體化轉(zhuǎn)變。其實(shí)，生態(tài)資源利用率的最大化還在于實(shí)現(xiàn)物種和空間的綜合安排，形成立體式的生態(tài)群落模式。因?yàn)樵谕画h(huán)境中，不存在兩個(gè)生態(tài)位完全相同的物種，根據(jù)這一原理，為使不同物種在空間、時(shí)間和光合作用中相互補(bǔ)充，減少資源的直接競(jìng)爭(zhēng)，必須將不同生態(tài)位的物種進(jìn)行有效的搭配，從空間上拓寬農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的分布規(guī)模。二是生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)由單一向復(fù)合轉(zhuǎn)變。這里所謂的復(fù)合應(yīng)該包括育種、栽培、施肥、養(yǎng)殖等多個(gè)領(lǐng)域，通過(guò)種植養(yǎng)殖循環(huán)、動(dòng)植物共育循環(huán)、山林共養(yǎng)循環(huán)等混養(yǎng)模式使有限的空間容納更多的物種，生產(chǎn)更多的產(chǎn)品，而且混合養(yǎng)殖還可以利用各種生物種群的相克關(guān)系，有效控制病蟲(chóng)害，目前正興起的生物殺蟲(chóng)、殺菌、除草等技術(shù)已展示出廣闊的發(fā)展前景。

綜上所述，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)作為未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展點(diǎn)，具有清潔、環(huán)保、節(jié)能等眾多優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于探索農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)都具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

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