蘋果矮化密植及支架栽培模式試驗研究技術推廣

周立霞　竇海燕

【摘要】：主要研究蘋果矮化密植以及支架栽培模式試驗研究技術推廣，分析了蘋果矮化栽培的作用、技術推廣現狀以及矮化栽培品種情況，在此基礎上，對蘋果矮化密植以及支架栽培模式試驗研究技術推廣測試進行了探討。

【關鍵詞】：蘋果矮化密植；支架栽培

蘋果是世界四大水果之一，全球有93個國家與地區生產蘋果，我國是世界上最大的蘋果生產國家，蘋果栽植主要集中在遼寧、山東、背景、天津等渤海灣地區，是我國老產區和優勢產區，此外還有陜西、甘肅、陜西、寧夏、青海等西北黃土高原地區，近些年旱地蘋果矮化栽植技術和支架栽培模式逐漸發展成熟，進行實驗研究和技術推廣，對提高蘋果種植經濟效益有重要意義。

1、蘋果矮化栽培

1.1作用

蘋果的矮化栽培最在在黃土高原地區應用，顯著提高了蘋果產量，也帶動了其他地區雨養果園的發展，一些地區降水時間空間分布不均勻，地形灌溉困難，靠天吃飯，這些地區推廣蘋果矮化栽培技術，能夠有效強化果園用水，便于施肥以及土壤管理，從而有效應對降水季節性分布、干燥少雨的氣候條件，通過果園生草、樹盤覆蓋草秸等保墑措施，降低地表水分蒸發，并在萌芽、花后、果實膨脹期適當灌溉，可以有效促進花芽形成，同時進一步提高座果率和總產量。

1.2技術推廣現狀

此外在甘肅淺山半干旱地區，綜合應用節水灌溉技術以及土壤改良技術，也摸索出了一套適合當地實際情況的雙矮栽培技術。安貴陽等人針對西北黃土高原地區農業地區大面積種植需求，提出了蘋果無病毒矮化栽培技術，也得到了大面積示范推廣，取得了突破性進展。遼寧地區位于環渤海蘋果優勢主產區，近些年快速推廣GM256砧木嫁接技術，放棄了M系、MM系不適合遼寧省氣候條件的砧木。河北省近些年矮化蘋果栽植面積也逐年增加，在省內推廣矮化密植軸干修剪法和三優栽培模式，山東省青島、威海、臨沂等地也開始推廣陸超等人提出的矮砧木栽植技術，提高了產量。

1.3矮化栽植品種

長期以來我國一直沿用著傳統的蘋果栽植與生產技術，上世紀60年代引入的M、MM、MAC、P、B、O、A等矮化砧木沿用至今，但是近些年使用矮化砧木和本土蘋果砧木雜交，也開發選拔出了一些優秀的矮化砧木品種，如SH、GM256系列。現階段國內應用最為廣泛的矮化中間砧為M26，SH、GM256次之，此外還要其他一些引進或本土矮化砧木品種。這些砧木普遍使用矮化中間砧，自根砧相對較少，基砧一般來自新疆野蘋果、山定子、海棠，矮化砧木，因為選育目標抗性不同，栽植區域有明顯的特異抗性，其中GM256有優良的抗寒性能，適用于環渤海寒冷地區，SH系抗旱抗抽條，適用于山東、河北、甘肅以及陜西等地區，M256適用于河南、陜西、山東、甘肅等水肥條件較少的地區。蘋果性喜溫涼版干燥氣候，對氣溫、降水量、日照時間、海拔以及土質性狀指標都提出了明確要求，我國的幾大蘋果主產區中只有黃土高原區是優生區域，其他主產區均存在著一定的缺陷。在蘋果主產區推廣矮化密植技術，能夠促進果樹結果，提高座果率和果樹產量，同時改善果實品質，保持樹體長期穩定，克服環境上的先天缺陷。

2、蘋果矮化密植及支架栽培模式試驗研究

2.1技術指標與技術思路

建設矮化密植蘋果園和科技示范村，合理搭配早中晚熟品種，綜合應用沼渣溝施、沼液噴施、疏花疏果、合理修剪、摘葉轉果等一系列栽培和管理方法，建設一體化管理體系，生產優質綠色有機蘋果。本次試驗研究采用引進-試驗、試驗-示范、示范-推廣的技術路線，充分利用當地溫涼干燥的氣候條件，引入新品種和新的矮密栽培技術。

2.2技術措施

2.2.1早春株間覆膜

示范園內1.5m寬黑地膜覆蓋株間，提溫保墑，促進根系生長，行間覆草，澆水施肥，提高地溫，同時充分利用冬春季雨雪。

2.2.2配方施肥

根據示范園區土壤地力條件和土壤元素組成含量配方施肥，測土配方，有機質含量不足的地塊增施牛羊糞，減少化肥用量，幼樹期N：P：K=2：2：1，每年10月中下旬行間施肥0.3-0.4m，3500-3900kg/667m2，并施加菌肥40kg。

2.2.3行間間作

為了進一步增加蘋果種植的前期效益，有效消除行間雜草，減少地表水分減少，并在行間套種引種大豆、西瓜、蔬菜以及大黃等經濟作用，增加果園土壤有效覆蓋面積。

2.2.4節水灌溉

示范園區春季氣候干燥少雨，在充分利用現有機井同時，鼓勵國內在果園內自行打小電井，修建水窖，儲存天然降水用于果園灌溉，并由園區出資聘請專家安裝滴灌水肥一體化設施，確保園區內果樹水供應穩定。

2.2.5病蟲害防治

為了有效防治病蟲害，同時控制果園生產管理成本，減少農藥用量，減輕環境污染，確保果品生產安全，在示范園內應用生物物理病蟲害防治技術，噴灑BT乳劑，樹干固定撲食袋，宣傳粘蟲板和有補氣，安裝太陽能殺蟲燈，防范果樹病蟲害，減少農藥使用。

2.2.6促芽

第一年健壯苗木提高成活率，無需定干，距地面40cm位置萌芽前抽枝寶點芽，隔2個芽點定1個，頂端20-30cm段不點，可以萌發。弱苗小苗基部短截，在品種嫁接口以上剪口，重新發枝后第2年管理方法和健壯苗木相同。

第2年刻芽頂端1a生中干上芽每2個芽刻1個，2a以上生中干沒長出刻2側芽，橫向枝、旺枝刻全芽，背上下芽不刻，2a生枝沒有花，年底去掉。

第3年頂端結果絕對保留，壯偏旺枝發芽前促發牽制枝，基部保留芽環，也可以轉枝促發，虛旺枝不能在基部流牽制枝，筷子粗細割1刀，煙頭粗細中間割韭葉寬再割1刀，小拇指粗細割3刀。

結語：

推廣蘋果矮化密植以及支架栽培模式，要在引入綜合性狀表現較好的蘋果品種同時，引入合適的短枝和矮化砧，并盡快建立采穗圃、品種園，集中栽培、采集優良品種，加強標準化生產以及矮密化支架栽培管理。

【參考文獻】：

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