初秋好面好味道
2017-10-14 05:35:37
飲食科學 2017年9期
初秋好面好味道
烏冬面
用料：
烏冬面、小番茄、培根、雞蛋、生抽和鹽
做法：
1.鍋里加半碗水和適量生抽，放入培根，再放小番茄，略煮一會倒入碗里；
2.水開煮面撈入碗里，另加一顆荷包蛋即可。
打鹵面
用料：
掛面或切面、秋葵、紅椒、肉末兒、生抽和鹽
做法：
1.熱鍋燒油，肉末兒、秋葵、紅椒炒熟，加半碗水略煮，調味后盛出；
2.水開煮面撈入碗里，澆鹵即可。
文圖來自網易LOFTER
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編輯/硯新
