我國咖啡機相關領域專利申請現狀與發展建議

許晨曦

摘要：本文對我國咖啡機相關領域的專利申請進行了檢索、比較和分析，從歷年專利申請量、區域、申請人、IPC分析，并對我國咖啡機領域提出發展建議。

關鍵詞：咖啡機；專利；現狀發展建議

中圖分類號：G306；TS972.21 文獻標識碼：A 文章編號：1672-9129（2017）12-0296-02

Abstract： this article has carried on the search， comparison and analysis to our country coffee machine related field patent application， from the years patent application volume， the region， the applicant， IPC analysis， and put forward the development suggestion to our country coffee machine field.

Key words： coffee machine； patent； current development proposal

近年來咖啡市場在我國有了較快的發展，經統計，歐美國家每年人均消費咖啡300杯左右，同樣是有著悠久茶文化的亞洲國家，我們身邊的日本年人均消費200杯左右、韓國年人均消費140杯左右，而我國現年人均消費5到6杯，即使是經濟較為發達的北上廣年人均消費也僅有20杯， 我國的咖啡消費市場仍有較大潛力有待挖掘。而從咖啡消費方式的選擇上也能看出有明顯的升級趨勢，雀巢的速溶咖啡培養了最早的咖啡受眾，而隨著對咖啡品質要求的不斷提高，掛耳咖啡、膠囊咖啡、手磨咖啡等消費方式迅速成為關注的對象，人們現在更傾向于將口感較好的現磨咖啡作為首選，因此咖啡機也從咖啡店逐步走入了企業內部、家庭。本文對我國的咖啡機相關技術領域專利申請狀況進行了分析，希望為我國咖啡機相關領域的研究及發展方向提供參考。

1 相關專利申請的分布及特點

筆者采用Patentics檢索中國專利數據，對咖啡機相關領域專利申請進行了檢索。截至2018年6月1日，共檢索到從1987年至2018年間咖啡機相關領域的專利申請4607件，其中發明專利申請2335件，實用新型專利申請2272件，發明專利占比高達50.7%；其中專利權仍處于維持狀態的專利數量為2274件，專利權維持已經超過十年的專利數量為232件。

1.1 專利申請量總體趨勢分析

經檢索發現，咖啡機相關領域的中國專利申請主要集中在2007年之后，專利申請量從2007年開始持續快速增長，說明自2007年起咖啡機相關領域的技術應用得到了企業、個人的高度重視，加強了該領域的專利布局力度；1987-2000年全部的專利申請量僅為31件，而到了2017年全年的專利申請量為639件，達到了前13年總合的20倍。綜上可以看出，咖啡機相關領域申請量的快速增長表明了該領域技術創新的步伐在日益加快同時尋求知識產權保護的意識也在不斷加強，呈現出良好的發展前景。

1.2 區域分析

我國咖啡機相關領域的專利申請有28%來自于外國申請人或者外國企業在我國成立的獨資、合資公司（以下簡稱外國申請人），其中來自瑞士的申請人專利申請總量為374件，占中國總體專利量的約30%，其次是荷蘭申請人，占總量的約17%，德國申請人占總量的約16%，意大利申請人占總量的約15%，美國申請人占總量的約10%，其他各國家申請人共占總量的約12%；在所有上述專利申請量中有約55%為PCT申請。由此可見，各國生產咖啡機的相關企業已經中國市場進行了較為完整的專利布局，設置了一定的專利壁壘，會進一步通過咖啡機相關領域的專利來占領中國市場。我國各省咖啡機相關領域中國專利申請量差異極大，申請量前五的分別是廣東、浙江、江蘇、福建、上海。這五省的專利申請總量占我國咖啡機相關領域專利申請總量的83.4%，說明在咖啡機相關領域的主要申請人及主要技術掌握者集中在這五省。廣東省、浙江省、江蘇省作為中國的制造加工中心，匯集了諸多知名家電企業，僅廣東省的申請量就占到了專利申請總量的40%。在咖啡機相關領域越來越受到關注的背景下，這些已經走在技術前端的企業繼續保持高度重視，在近些年不斷增強技術研發投入，相應的專利申請量也在不斷增加。

1.3 申請人分布

我國申請人申請量最多的是廣東新寶電器股份有限公司，其作為國內小家電領域的領跑者于2005年開始在咖啡機相關領域進行專利布局，現已提交了430件專利申請，其中實用新型專利323件，發明專利107件，該企業利用兩種專利各自的優勢進行了較為合理的專利布局；而外國申請人申請量最多的是雀巢制品公司（包括雀巢產品技術援助有限公司、雀巢技術公司），其作為最早進入中國的外資咖啡企業于2000年開始在咖啡機相關領域進行專利布局，現已提交了252件專利申請，均為發明專利且絕大多數為PCT申請，并有150件專利仍處于維持有效的狀態，維持超過十年的發明專利有23件，可見該企業在咖啡機領域方面掌握了部分核心技術，具有一定的技術優勢。在申請量排名前10位的申請人中僅有一名個人申請人周林斌，可見咖啡機相關領域的專利申請主要是以生產銷售為導向，具有較強的產業化能力。

2 結論及建議

根據以上分析，在咖啡機相關領域，我國國內申請人提出的專利申請數量雖然占中國國家知識產權局公開的該領域專利申請總量的大多數，但從專利創新高度、專利質量等角度上分析還是與外國申請人存在一定的差距，但咖啡機的結構、制作方式同樣在不斷的進化，我國國內申請人仍然具有通過把握住技術創新的契機以實現技術反超的機會，筆者建議從以下幾個方面加強力量進行技術研發，并利用專利保護已經獲得的研究成果：

第一，我國的專利制度始于1985年，至今僅三十多年的時間，與國外專利制度建立幾百年的時間相比顯得十分短暫，并且國內企業的知識產權意識相對薄弱，應在知識產權保護和宣傳上加大力度，創新思路，豐富手段，使得更多的企業樹立知識產權的保護意識。

第二，雖然我國近幾年的咖啡消費有大幅提高的趨 勢，但我國大部分民眾的咖啡消費習慣并未養成，咖啡機作為可以引導咖啡消費習慣的關鍵可以通過進一步技術研發創新出適合我國實際國情的咖啡制作方式。

第三，相較于外國申請人更偏向于申請創造性要求更高的發明專利，我國申請人可以通過選擇適合本身創新高度的實用新型專利對相關技術實現盡早的保護。

參考文獻：

[1]中華人民共和國國家知識產權局制定：《專利審查指南》，知識產權出版社2010年1月第一版。