《端午的鴨蛋》教學感悟

崔麗

內容摘要：通過《端午的鴨蛋》一課，教師在教學設計上的思考與改進，拉近孩子們與文本與時代的距離，讓語文教學更貼近學生的生活。

關鍵詞：《端午的鴨蛋》 民俗文化 常教常新

在咸咸海風中，在微醺的六月里我又迎來了我那記憶里的鴨蛋，特殊的地域特點，讓這里的孩子膚色紅黑，讓這里的孩子更具淳樸，也讓我產生了新的教學靈感，讓我的教學之樹迸發新枝。

散文《端午的鴨蛋》其作者汪曾祺在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。可以說是歲月的一種沉淀。這些豈是不諳世事的花季少年能夠體悟的！另外《端午的鴨蛋》又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情。面對情人節、圣誕節等一系列洋節洋文化的蠶食與火爆程度，相比之下我們的端午等中國傳統佳節實在是太冷清，太受冷落了。特別是長興島學校的孩子眼界受局限，對我們的民俗文化不甚關心。引領學生走進文本走近民俗語文老師責無旁貸。

人教版八年級（下）第四單元的課文，以民間文化為主題，自2003年入編已有近十個年頭，我教過已有四遍了，可每次讀他的《端午的鴨蛋》都被那種信筆的自然生動，那種對人生滋味的從容閑適所打動。兒時的生活，在成年之后，都會籠罩上一層異樣的光輝。可以說一個“鴨蛋”，再現了我生為六十年代人的一段舊年生活，見證了那曾經讓人難以忘懷的童心童趣。它開啟了我塵封多年的記憶，穿越四季的時空，有鴨蛋的端午是我們這代人永遠揮之不去的情愫。這份情愫是生活在網絡時代的少年們難以感受到的。

每次教這篇課文我都會把我那份對過往歲月情不自禁的難忘感受說給學生聽，好拉近他們與作品的時代感，懵懵懂懂中他們似乎也感受到了這份趣味、這份濃情。他們眼里多的是對我的繪聲繪色情節的陶醉，不解與羨意也是并存的。可以說怎樣拉近孩子們與文本與時代的距離感一直是我教這篇課文所努力的方向。每次教這篇文章我都會對教學形式做以調整，每一次也有不同的收獲，可以說是常教常新。這次的長興島執教，特殊的地域特點，特殊的民族節日，何不來一個特殊的“鴨蛋”？于是我很快確定了這節課的教學目標。①了解端午習俗，感受鴨蛋帶給作者獨特的情與趣。品味作品平淡而有味的語言特色。②通過朗讀課文，感受本文的情趣。引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味③提倡珍惜傳統文化，培養熱愛家鄉，關注生活細節的情感。

我針對學生的特點，以“情趣”二字為切入點，調動學習熱情，創設情境，激活學生的創新。課前讓學生搜集各地端午風俗；學生桌椅擺成幾張茶話會用的桌子造型，學生分坐幾組學習。我也準備了上課用的多媒體課件、鴨蛋絡子等。

教學過程分為幾步：

一、創設情境，憶端午

1、根據多媒體出示的相關詩句和食品圖片猜中國的傳統節日。2、欣賞端午風俗的圖片，引導學生設想自己寫端午節會選擇寫哪方面。根據詩句和特色食品來猜中國的傳統節日，可以充分調動學生積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍。將古詩與傳統節日聯系起來，可以讓學生受到傳統文學作品的教育，欣賞圖片給學生以直觀的印象，設想自己寫端午節能激發想象力和創造潛能。

本環節設計體現了課標中規定的“語文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯系”這一理念。

二、初步感知，說風俗

1、學生自由誦讀課文，要求讀準字音，讀得流暢，并劃出自己喜歡的段落或句子。

2、教師范讀文章的第一段，同學們思考：課文中介紹了哪些端午節的風俗？

3、小組活動：假設自己是江蘇高郵的導游，你會怎樣向游客介紹家鄉的風俗。

本環節讓學生初步感知課文，通過閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習俗，并通過小組內以導游身份介紹家鄉風俗的形式，可以鍛煉口頭表達能力，感悟文中的趣味。

三、賞讀文本，品情趣

1、尋讀課文，體會情感。讓學生在朗讀后思考“你從文章的字里行間中讀出作者怎樣的感情？哪些句子能表現出作者的這種感情？師生再細細品讀這些句子，應該用什么樣的語氣、語調來讀，從而體味出作者對故鄉傾注的深情和對兒時生活的懷念。

2、默讀課文，理清思路。學生認真思考：作者著重寫什么內容以表達他心底的故鄉情結的？分哪幾個層次來寫？

3、精讀課文，品味趣意。在把握文本的基礎上引導學生質疑：端午節的風俗那么多，作者為什么單單只寫了小小的一枚咸鴨蛋呢？師生共同精讀課文中寫鴨蛋的段落，引導學生分析并歸納。教師出示鴨蛋絡子的圖片，并以實物展示鴨蛋絡子掛在胸前的情形。同時讓學生也拿出準備好的鴨蛋雞蛋感受作者的童年情趣。

4、細讀課文，表達交流。以小組為單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落朗讀。說一說你認為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？

本環節是教學過程中的重點，我始終以多種形式的“讀”來貫穿，在讀的基礎上引導學生理解文本，把握作者的情感，通過對鴨蛋特點和圍繞鴨蛋的趣事的分析來感受作品內在的韻味，體會鴨蛋包含的情與趣。這個過程注重情感體驗，學生對課文內容有自己的心得，并合作交流。

四、探究特色，評語言

1、學生交流本文中的好句子，并分析其特點。可以由教師先給學生做示例：“端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以”，“白嘴吃”就是空嘴吃的意思，是地方方言，平實卻有韻味。在教師的引領下學生在文本中找出語言評析其特點。

2、師生共同美讀這些句子，然后總結這種語言特色。

這個環節通過教師引導，讓學生了解文中特有的方言，短句，文言詞及平淡質樸，饒有趣味的風格。

五、拓展遷移，訴真情

1、說說自己家鄉有哪些風俗特產讓你非常難忘。

2、用一兩個細節描述家鄉的人們過端午節的場景。

3.亞洲某國家（指韓國）已將其列入國家遺產名錄，很快將向聯合國申報“人類口頭遺產和非物質遺產代表作”。你對此有何看法？

教師感言：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節日首先想到的就是圣誕節、情人節、愚人節；再對照對照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當作一種幸福和快樂？有誰還在一年之中早早地期待著端午節幸福地到來？我們看看屈原是怎么死的，人們為什么紀念他，就會明白端午節一旦流落異鄉我們失去的將會是什么。因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統文化。

這個環節將學生的關注點遷移到自己家鄉的風俗人情上來，引導學生體驗日常生活的趣味，喚醒學生熱愛家鄉熱愛傳統民族文化的情感，這也是突破教學難點的關鍵所在。

只有反復的朗讀，才能體會本文的情與趣。本節課，我堅持“閱讀教學要注重朗讀”這一要求，以各種形式的讀貫穿整節課，“誦讀--范讀--尋讀--默讀--精讀--細讀--美讀—自讀”，引導學生感受本文內在的韻味和小小鴨蛋包含的情趣，在教學過程中，我積極倡導自主合作式的學習方式，尊重學生的閱讀體驗，以讀帶說，讀說交替，并激發學生關注生活，關注細節的情感。

一堂課下來，我和孩子們都很興奮，再說起我的那個揮之不去的情結，孩子們也投以熱烈的回應，把自己過節時的美妙細節與獨特感受深沉而細膩的交流出來。特殊教學氛圍，激發了特殊了教學形式，收獲了特殊的教學體驗，教材只要常去研究是常教常新的。長興島執教讓我的教學之樹再發智慧之花！

窗外海風依舊烈烈，我感到時光是多么神奇，它讓每一時代都能雕琢出奇異。只要我們心里常存美好，并能把它形容下來，讓歲月沉淀出它的美，我們又何必要感同身受呢！再次執教，再次找尋到了生命中的一個美好的“鴨蛋”。

（作者單位：遼寧大連市實驗中學）endprint