談中學生物實驗教學應注意的問題

茹克亞木·阿不都熱西提

摘要：生物實驗教學過程中必須始終堅持三個基本原則，即：客觀性原則；嚴謹認真的原則；尊重學生，靈活引導的原則。在生物實驗教學中，為使每個實驗達到教學大綱的要求，必須加大生物實驗教學的力度，強化實驗規則和技能。

關鍵詞：生物實驗；實驗規則；基本原理

高中階段生物教學，學生動手參加實驗的次數和機會多了。學生不明白實驗目的、要求和要注意的事項，則不僅效果不好，甚至會出現實驗秩序亂，自然無法達到應有的實驗目的。在生物實驗教學中，為使每個實驗達到教學大綱的要求，必須加大生物實驗教學的力度，強化實驗規則和技能訓練。

一、預習好實驗內容，明確實驗過程

只有讓每個學生弄清了每個實驗的內容、操作步驟、注意事項、實驗目的和每個實驗的全過程，這樣學生才能做到心中有數，進入實驗室才能有條不紊地進行實驗操作。同時對于難度較大的實驗，教師要事先進行實驗難點和要點的講解，以使學生掌握要領，使實驗達到預期目的。如制作臨時裝片，練習使用顯微鏡，對初中一年級學生來說有一定困難，教師可事先在課外興趣小組活動時培養好骨干，再由這些骨干學生去輔導帶動其他同學做好實驗，在練習使用顯微鏡時，就要特別強調其使用方法和操作要領。如順時針調節精調節輪時，使鏡筒緩慢向下，這時頭應向左側偏下，眼光與裝片在同一水平面上，眼要特別注意物鏡下降的位置，當物鏡靠近裝片時停止。這時用左眼從目鏡觀察，同時右眼也要睜開，用右手逆時針方向轉動調節輪，使鏡筒慢慢上升，直到對準焦點，看清物像為止。再轉動細準焦螺旋，來回調節，使看到的物像更加清晰。千萬不能違反操作規程，下降鏡筒時，一定要從旁注視物鏡，防止物鏡碰到蓋玻上，損壞玻片標本和物鏡。

二、明確儀器的原理和藥品的特性

對儀器的原理、藥品的特性不了解，使用起來就會帶有盲目性，就不可能 形成使用能力。例如，學生對低倍鏡和高倍鏡的選擇上，經常不能根據觀察對象的特點和觀察目的進行合理的 選擇來使用，學生常常由于好奇心的驅使和對低倍鏡、高倍鏡特點的無知，總是一上來就用高倍鏡，認為高倍 鏡總比低倍鏡觀察清楚。這種盲目性，是由于學生不了解顯微鏡的基本原理，不了解高倍鏡放大倍數大，分辨率高，但所看到的實際面積小，即視野小。 只要學生了解了這些基本原理， 才能正確選用低、高倍鏡。由低倍鏡換高倍鏡時，如果圖像不太清晰，只需調節細準焦螺旋，就可以看清圖象了。在明確學生實驗中藥品的使用能力方面：例如，在觀察植物細胞的有絲分裂實驗中，應讓學生了解龍膽紫 或洋紅是與染色體結合的堿性染料，堿性染料是指有色離子是陽離子的染料，而不是染液的pH呈堿性。這樣就 引出了一個問題，醋酸起什么作用？應讓學生了解2 %醋酸是染料的溶劑，在染色時增加了細胞的通透性，而 不引起細胞膨脹，利于染液的離子進入細胞而使細胞核內的染色體著色。在觀察根對礦質元素離子的交換吸附 現象時，要讓學生了解自來水中有許多陽離子，可以將已交換吸附在根細胞表面的亞甲基藍陽離子交換下來，使藍色的根變淺，而影響實驗效果，從而使學生明確為什么用蒸餾水沖洗根上的浮色，并且知道整個過程中所 用的蒸餾水不能被污染。在提取葉綠體色素中，要讓學生了解葉綠體色素是有機物，可以溶于有機溶劑。了解 在葉綠素中的Mg易被葉子的細胞液內的有些有機酸的H取代而轉變成去Mg 的葉綠素，影響對色素的觀察，從而使學生明確為什么要用丙酮作提取劑，為什么一定不要讓層析液沒及濾紙上的濾液細線，為什么在研磨前要加入堿性鹽——少量的碳酸鈣。當然，也只是在這個基礎上學生才能靈活地運用它。

三、要有實事求是和富于探索的科學態度

要求學生在做實驗的同時，一定要做好記錄，如果一個實驗小組兩人，則一人做實驗，一人記錄，下一次實驗互相對調。實驗繪圖要求學生實事求是照看到的實際畫，在實驗課中完成。如在解剖鯽魚時，有的同學發現魚的心室和動脈球的搏動位置在心房的上方，而在生物教學掛圖中，心室位于心房下側，在心室前端有一白色的動脈球，這就要按實際看到的畫。又如初中生物課本中，用顯微鏡觀察（人的口腔上皮細胞裝片）實驗，而在實驗報告冊上則要求，觀察人的口腔上皮細胞要用0.01%亞基藍溶液作為染色劑，如果此種試劑一時買不到，不進行染色，人的口腔上皮細胞透明度大，那么在顯微鏡下很難看清其細胞膜和細胞核等。為了觀察清楚，這時可提示學生是否也可用稀釋的碘酒或墨水作為染色劑，觀察人的口腔上皮細胞裝片，學生試著做了結果很滿意。人的口腔上皮細胞被染成黃（紅）色，細胞膜、細胞質、細胞核看得很清楚。細胞周圍空間呈白芭，圖像很清晰。再如有些同學，即使不用牙簽輕刮口腔上皮，用一滴口水，處理后也可找到口腔上皮細胞，這又是為什么？等等。從而培養了學生獨立探索和實際操作、制作能力，培養了學生觀察思維、動手能力，培養了學生嚴謹的科學態度。

四、培養學生善于分析實驗現象的習慣

在實驗中，經常存在著對實驗最后結果的記錄，而輕視對實驗過程中間出現某些現象的記錄，重視結果而不重視分析結果，重視對成功實驗的肯定，而不重視對實驗中的失敗查找原因等現象。這不利于學生實驗能力的提高。例如，在觀察植物有絲分裂的實驗中，在顯微鏡的某個視野中，要讓學生了解為什么看到的細胞多數為間期的細胞。在質壁分離和復原的實驗中要讓學生了解液泡的體積大小、顏色變化如何。在葉綠體中色素提取和分離實驗中四種色素彼此分離的原理是什么，這一原理單靠高中教科書中的知識還不夠，應讓學生了解濾紙是一種吸附劑，層析液是一種展開劑，四種色素的化學結構和性質不同，它們在濾紙上吸附能力不同，在層析液中（展開劑）溶解度不同，因此，四種色素隨著層析液在濾紙條上的擴散速度就不同，胡蘿卜素溶解度大而吸附力小，擴散速度快，葉綠素b溶解度小而吸附力大，擴散速度則慢。

五、做好實驗小結，啟發學生自我評價

實驗結束前，用3～4分鐘時間讓一些實驗認真、觀察細致、操作熟練、清楚實驗步驟和實驗目的、正確掌握了實驗技能、并實驗成功的同學簡單談談收獲、體會。也可由教師或者同學給予肯定評價和鼓勵。反之，一些實驗做的不好的同學或看不到實驗結果的同學可談談失敗原因和要吸取的教訓。如有的同學也可能是因為怕麻煩、怕臟、怕腥味等原因而不愿意做實驗，以至實驗效果不好或無結果，為此教師也要幫助其克服怕麻煩、怕臟、怕腥味的嬌慣心理，自覺做好實驗。最終要使學生懂得生物學是一門實驗科學，實驗、觀察、標本的采集和制作等在生物學教學中有著十分重要的地位。endprint