職業農民：服務市民下鄉

位于東西湖區柏泉農場的吉農田間超市經連日雨水洗刷，外墻煥然一新。超市旁是一排排整齊的鋼架大棚，棚內串串葡萄長勢喜人，基地負責人魏曉明親手拿起剪刀，指導農民剪掉贅余枝條，為葡萄“瘦身”。

40歲的魏曉明是東北吉林人，2003年在武漢下鄉創業，創辦湖北吉農沃爾特農業有限公司。魏曉明揣著兒時對有機農業的夢想，初心不改，14年來，他經營的農業事業不斷發展壯大，先后涉足農業一、二、三產業，基地面積達1000畝、年產值2000多萬元，帶動75名周邊農民及大學生就業。

白手起家，用婚禮份子錢啟動農業創業

2000年，魏曉明從吉林農業大學蔬菜專業畢業，進入長春市一家農資公司的武漢分公司做農資銷售，一直做到2003年。自小在農村長大，魏曉明熱愛農業，對武漢無籽西瓜的市場前景非常看好，就決定自己創業。“之所以選擇在武漢創業，一方面是因為武漢市場已經跑熟了，另一方面，他也喜歡武漢人熱情好客、聰明機靈，已經把武漢作為自己的第二故鄉”。

創業之初，魏曉明同樣也為創業資金欠缺而犯難。當時身邊都是“窮親戚”，同學朋友也都是剛上班二三年的年輕人。但創業的計劃已經是箭在弦上，他看著相戀多年的女友，急中生智，“先辦婚禮，用送禮的份子錢做啟動資金”。

魏曉明說，在那個“眾籌”概念還鮮為人知的年代，通過辦婚禮收到的份子錢，來獲取創業資金。雖然把一生只有一次的婚禮辦成了“眾籌禮”，但是他的執著精神卻感動了妻子，在創業之路上，他的妻子一直都予以支持。

“婚禮眾籌”最終收到了4萬元，加上2萬元積蓄，項目終于啟動了。他拿出其中一半的錢用于品種研發，最后僅剩3000多元生活費。

魏曉明執著堅守，經營的“黑冰”無籽西瓜暢銷，成為湖北名牌，在全國無籽西瓜主產區市場份額一度達到50%到60%，成功收獲創業的第一桶金。

塑造農業品牌，讓農產品插上暢銷雙翼

創業多年，魏曉明一直行走在田間地頭，和農民打交道。

2007年到2008年間，西瓜行情不好，很多瓜農辛苦種的西瓜因賣不出爛在了地里。怎樣才能抵御風險？農民只管辛苦耕種，普遍缺乏品牌意識，種出來的東西只管賣給販子，不僅效益低下，一旦形成買方市場，農民根本無力抵御風險。

因此，魏曉明尤其重視塑造品牌。2009年，第一批“黑冰”無籽瓜上市，每斤標價5元，比市面上其他西瓜貴幾倍，仍然供不應求。目前，除了湖北名牌“黑冰”之外，魏曉明先后成功注冊了15個商標。

近年，魏曉明借助“互聯網+”，打造了“未爾有機”品牌農業平臺，實現線上選菜、當天采摘、當天送達的服務。為了保證質量，他提出做客戶的有機食材“管家”，并創立了“未爾鋼標”，制定本地最苛刻的農產品標準，要求入選的作物必須是全程使用有機肥，使用生態農藥。為了達到這一目標，基地從2010年起，逐漸為200余畝大棚安裝了遠程監控系統，使用自動化系統控制濕度、溫度，自動遮陽、通風，帶有遠紅外功能的監控攝像頭在夜間也能監控害蟲。

目前，魏曉明的基地內，達標農產品有生態油桃、秭歸臍橙、德國蜂蜜、陽新櫻桃橙等，質量安全、品質過硬，吸引了一批市民長年購買，成為基地的長期會員。

魏曉明對品牌的喜愛幾乎到了癡迷的程度。基地出產的農產品，外包裝他都要親自設計，并成功取得多個專利。

做職業農民，靠科技打造核心競爭力

魏曉明的名片上，他給自己印了一個頭銜：職業農民。

魏曉明說，農村必須要走現代農業之路，而有機農業是大勢所趨。但有機農業說易行難，做起來卻并不簡單。

有機蔬果在種植過程中不能使用任何化學農藥，這讓多年的老農民都犯了難。用生物農藥取代化學農藥，怎么應對病蟲害，保證質量呢？生產過程中，有機肥料又從何而來呢？

魏曉明利用農業大學的資源，四處拜師求藝，刻苦鉆研技術，引進立體種植、滴灌、無土栽培等系列技術及設備。沒有有機肥料，他開發出蚯蚓—土雞—基質種菜循環農業模式，購買合作社農戶養殖的蚯蚓和蚯蚓糞便，實現了農戶、公司的雙贏，每年為基地節約100噸肥料。

目前，公司出品的100多個農產品品種，都做到了“一品一標”，每年都會花十多萬對產品進行標準和質量認證；公司產品獲得IFOAM國際有機聯盟的等級認證，獲得這種條件苛刻認證的有機蔬菜，能暢行無阻地銷往全球30多個國家和地區。

憑借優秀的創新能力，吉農沃爾特農業有限公司被評為高新技術企業，魏曉明入選了武漢市“黃鶴英才計劃”。

服務市民下鄉，提供好食材也要提供好吃法

對于企業的發展，魏曉明把目標瞄準“德國模式”，即做好“服務+產品”。他表示，在做好產品的同時，不斷提升配套服務的質量，企業才能實現永續發展。近幾年打造的“未爾有機”平臺，就是線上線下相結合、提升服務能力的規劃。

目前，田間超市已經有了500多個家庭會員和2000多名普通會員，在武漢市區內設有5個體驗點，供客戶進行參觀、品嘗，并且有專人為其服務。

為了讓人們嘗到“小時候的味道”，農場生產的瓜果菜品全部使用有機食材，并且進行土法加工，生產菜籽油、芝麻油、干黃瓜、酸豆角等農特產品。這些產品全部用作供應會員，不外銷。

魏曉明要求員工，基地不僅提供好的食材，還要提供健康飲食建議。為了讓顧客更有參與感和體驗性，他計劃將基地打造成公園化農場，響應“市民下鄉”的號召，接待市民家庭參與田間的勞動。為此，他還制作了一份仿古的地契，以10平方米為一個單位做成私家菜園，供顧客認養、認種。endprint